Vodka: kalorit, hiilihydraatit ja ravitsemustiedot

Vodkan ravitsemustietoa

Vodka ei sisällä mitään muuta kuin etanolia ja vettä. Tämä tarkoittaa, että vodkalla ei ole juurikaan mitään ravintoarvoa. Vodka ei sisällä sokeria, hiilihydraatteja, kuitua, kolesterolia, rasvaa, natriumia, vitamiineja tai kivennäisaineita. Kaikki kalorit tulevat itse alkoholista.

Kuinka monta kaloria on vodkakupillisessa?

Vodkaa pidetään vähäkalorisena juomana kuin viiniä tai olutta. Mitä väkevämpi vodkasi on (mitä korkeampi todiste), sitä enemmän se sisältää kaloreita. “Todiste” on luku, joka viittaa alkoholin prosenttiosuuteen viinassa.

Voit laskea prosentin jakamalla todistuksen kahtia. Esimerkiksi 100 todistetta on 50 prosenttia alkoholia, kun taas 80 todistetta on 40 prosenttia alkoholia.

Mitä korkeampi todiste, sitä suurempi on kalorimäärä (ja suurempi vaikutus veren alkoholipitoisuuteen). 1,5 unssin vodkaa varten kalorien määrä on seuraava:

• 70 proof vodkaa: 85 kaloria
• 80 proof vodkaa: 96 kaloria
• 90 proof vodka: 110 kaloria
• 100 proof vodkaa: 124 kaloria

Alkoholi ei ole hiilihydraatti. Vodkan kalorit tulevat vain itse alkoholista. Puhdas alkoholi sisältää noin 7 kaloria grammaa kohden. Vertailun vuoksi, hiilihydraatit ja proteiini sisältävät molemmat noin 4 kaloria grammaa kohden, kun taas rasva sisältää noin 9 kaloria grammaa kohti.

Tämä tarkoittaa, että alkoholi lihottaa lähes kaksi kertaa enemmän kuin hiilihydraatit tai proteiini ja vain hieman vähemmän kuin rasva.

Kaloripitoisuus on yleensä sama eri vodkamerkkien välillä, jotka ovat sama todiste. Esimerkiksi Kettle One, Smirnoff, Grey Goose, Skyy ja Absolut vodka ovat kaikki 80 proof-vodkaa, ja jokainen sisältää 96 kaloria 1,5 unssin laukausta kohti tai 69 kaloria unssia kohti.

Onko vodkassa hiilihydraatteja?

Tislatut alkoholijuomat, kuten vodka, rommi, viski ja gin, sisältävät vain alkoholia, joten niissä ei ole hiilihydraatteja. Jos seuraat hiilihydraattien saantiasi, vodka on optimaalinen valinta.

Tämä voi tuntua oudolta, koska vodka on valmistettu hiilihydraattipitoisista ruoista, kuten vehnästä ja perunoista. Hiilihydraatit kuitenkin poistetaan käymis- ja tislausprosessien aikana.

Vodkan hiilihydraatit ja kalorit muihin alkoholityyppeihin verrattuna

Muut tislatut liköörit, kuten rommi, viski, gin ja tequila sisältävät karkeasti sama määrä kaloreita vodkana ja nolla hiilihydraattia. Tietysti se riippuu merkistä ja todisteesta.

Jotkut rommimerkit esimerkiksi sisältävät lisättyjä mausteita ja sokeria, jotka muuttavat makua ja myös ravintosisältöä.

Viinissä ja oluessa on yleensä enemmän kaloreita ja hiilihydraatteja annosta kohti kuin vodkassa:

Onko maustetussa vodkassa enemmän kaloreita?

Mausteilla täytetyt vodkat voivat tehdä herkullisemman kokemuksen, ja ne voivat myös poistaa kaloripitoisten sekoittimien, kuten karpalo- tai appelsiinimehun, tarpeen. Nykyään voit löytää vodkaa, johon on infusoitunut melkein minkä tahansa luonnollinen tai keinotekoinen maku.

Sitruuna, marja, kookos, vesimeloni, kurkku, vanilja ja kaneli ovat suosittuja vaihtoehtoja. Tarjolla on myös eksoottisempia infuusioita, kuten pekonia, kermavaahtoa, inkivääriä, mangoa ja jopa savustettua lohta.

Parasta on, että useimmat infusoidut versiot eivät sisällä muita ylimääräisiä kaloreita kuin pelkkä vodka!

Varo sekoittamasta makuista vodkaa vodkajuomiin, jotka on valmistettu maustetuista sokeripitoisista siirapeista, jotka lisätään käymis- ja tislausprosessin jälkeen. Nämä tuotteet sisältävät usein paljon enemmän kaloreita kuin haudutettu vodka.

Lue aina tarrat huolellisesti. Jos et löydä ravintoarvotietoja tuotteen etiketistä, yritä etsiä valmistajan verkkosivustolta.

Vähäkaloriset vodkajuomat

Vodkalla itsessään ei ole juurikaan muuta makua kuin polttava alkoholin maku, jota monet pitävät epämiellyttävänä.

Niin monet juojat haluavat sekoittaa vodkaa makeisiin mehuihin tai virvoitusjuomiin maun parantamiseksi. Mutta monien näiden sekoittimien korkea sokeripitoisuus voi aiheuttaa tuhoa ruokavaliossasi.

Kupillinen appelsiinimehuesimerkiksi sisältää 112 kaloria, ja tavallisessa soodassa on yli 140 kaloria tölkkiä kohden. Suurin osa kaloreista tulee sokerista.

Sokeristen nesteiden sijaan pidä juomasi vähäkalorisena ja vähähiilihydraattisena sekoittamalla vodkaan johonkin seuraavista:

• vähäsokeriset virvoitusjuomat
• soodavettä tai klubisoodaa sitruunan tai limen puristuksen kanssa
• laimennettua karpalomehua tai limonadia
• jäätee
• sooda, mintunlehdet ja kaloriton makeutusaine (kuten stevia)

Vodka ja laihtuminen

Alkoholi, mukaan lukien vodka, häiritsee kehomme rasvanpolttoprosessia. Normaalisti maksamme metaboloi (hajottaa) rasvoja. Kun alkoholia on kuitenkin läsnä, maksasi mieluummin hajottaa sen ensin.

Rasva-aineenvaihdunta pysähtyy, kun elimistö käyttää alkoholia energiana. Tätä kutsutaan “rasvan säästämiseksi”, ja se ei ole hyvä henkilölle, joka yrittää laihtua.

Vaikka yksi otos vodkaa ei ehkä vaikuta isolta tarjoukselta alle 100 kalorilla, useimmat meistä eivät pysähdy vain yhteen juomaan. Vain 3 vodkajuoman nauttiminen lisää 300 kaloria päivän saantiin. Se on suunnilleen sama kuin McDonald’sin juustohampurilainen.

Alkoholi saa meidät myös menettämään estot, sotkemaan hormonejamme (adrenaliinia ja kortisolia) ja lisäämään himoamme runsasrasvaisiin ja hiilihydraattisiin ruokiin. Tämä tekee vielä vaikeammaksi sanoa ei myöhäisillan matkalle Taco Belliin.

Vodka voi olla hyvä valinta verrattuna muihin alkoholityyppeihin, kuten olutta tai sokeripitoisia cocktaileja, mutta jos tarkkailet painoasi, sinun tulee kohdella vodkaa kuin pala kakkua tai keksiä ja säästää se erityistilaisuutta varten.

Takeaway

Vodka on vähäkalorinen viina, jossa ei ole hiilihydraatteja, rasvaa tai sokeria, eikä siinä ole ravintoarvoa. Jos olet dieetillä tai haluat vain juoda ilman ylikuormitusta kaloreita, vodka on hyvä valinta. Siinä on vähemmän kaloreita ja hiilihydraatteja kuin oluessa, viinissä, samppanjassa ja esisekoitetuissa cocktaileissa.

Sekoita vodkaa soodaveteen ja puristaen sitruunaa tai ruokavaliosoodaa pitääksesi kalorien ja hiilihydraattien määrän alhaisina, mutta yritä aina pitää alkoholin saanti järkevässä minimissä, sillä kalorit voivat lisääntyä nopeasti.

Muista, että maksasi ei voi auttaa sinua polttamaan rasvaa, jos se on kiireinen alkoholin käsittelyssä. On tärkeää tietää, että liiallinen alkoholinkäyttö voi olla erittäin haitallista yleiselle terveydelle.

The Kansallinen alkoholin väärinkäytön ja alkoholismin instituutti (NIAAA) pitää “matalariskistä” juomista enintään 4 juomaa päivässä ja enintään 14 juomaa viikossa miehillä.

Naisilla tasot ovat alhaisemmat – enintään 3 juomaa päivässä ja yhteensä 7 annosta viikossa. Liiallinen juominen voi aiheuttaa merkittäviä vaurioita aivoille, maksalle, sydämelle ja muille elintärkeille elimille. Se voi myös lisätä riskiäsi sairastua tiettyihin syöpiin.

Älä juo vodkaa tai muuta alkoholia, jos olet raskaana.