Ravitsemus: loistavia ruokia A-K-vitamiinien saamiseen ruokavalioon

Olet mitä syöt

Syömäsi ruoat tekevät enemmän kuin täyttävät vatsasi – ne antavat myös kehollesi ravintoaineita, joita se tarvitsee menestyäkseen. Se, mitä syöt, voi vaikuttaa siihen, miltä sinusta tuntuu tänään ja miltä sinusta tuntuu vuosien kuluttua.

Jotkut ruoat voivat kuluttaa energiaasi, heikentää ruoansulatusjärjestelmääsi ja lisätä terveysongelmien riskiä. Muut elintarvikkeet ruokkivat kehosi luonnollisia taistelutaitoja. Napsauta diaesitystä saadaksesi tietoa runsaasti vitamiinipitoisista ruoista, jotka voivat auttaa sinua saamaan tarvitsemasi ravintoaineet.

Ruoat, joissa on paljon A-vitamiinia

A-vitamiini on rasvaliukoinen ravintoaine. Se auttaa kehoasi muodostamaan terveet hampaat, luut, pehmytkudokset ja ihon. Se voi myös auttaa sinua torjumaan bakteeri- ja virusinfektioita, ehkäisemään yösokeutta ja pitämään hiuksesi ja kyntesi terveinä.

Ruoat, joissa on erityisen paljon A-vitamiinia, ovat:

  • porkkanat
  • Bataatit
  • Talvikurpitsa
  • cantaloupe
  • aprikoosit
  • pinaattia, lehtikaalia ja viheriöitä

Jotkut mausteet sisältävät myös runsaasti A-vitamiinia, mukaan lukien paprika, punainen paprika, cayenne ja chilijauhe.

Ruoat, joissa on paljon B -vitamiinia

Vitamiinit B-6, B-12 ja B-9 ovat välttämättömiä hermoston asianmukaisen toiminnan, DNA: n synteesin ja punasolujen muodostumisen kannalta. Ne auttavat myös ylläpitämään aivojen toimintaa, estämään anemiaa ja tukemaan aineenvaihduntaa.

Ruoat, joissa on erityisen paljon B-6- ja B-12-vitamiineja, ovat:

  • lihaa, siipikarjaa ja kalaa
  • merenelävät, mukaan lukien simpukat ja osterit
  • munat
  • maito

Ruoat, joissa on erityisen paljon B-9:ää eli foolihappoa, sisältävät lehtivihannekset ja siipikarjan. Joihinkin aamiaismuroihin, hedelmämehuihin ja muihin tuotteisiin on lisätty foolihappoa.

Ruoat, joissa on paljon C-vitamiinia

C -vitamiini tunnetaan myös nimellä askorbiinihappo. Se on voimakas antioksidantti, joka auttaa suojaamaan solujesi terveyttä. Se parantaa kehosi raudan imeytymistä. Se on myös tärkeää terveiden hampaiden ja ikenien edistämiseksi, haavojen parantamiseksi ja infektioiden vastustamiseksi.

Erityisen paljon C-vitamiinia sisältäviä ruokia ovat:

  • papaija
  • sitrushedelmät
  • mansikoita
  • paprikat
  • parsakaali
  • ruusukaali
  • tummat lehtivihreät, kuten lehtikaali, sinapinvihreät ja mangoldi

Ruoat, joissa on paljon D-vitamiinia

D-vitamiini on ainutlaatuinen vitamiini. Sen lisäksi, että kehosi imee sitä syömistäsi ruoista, se voi myös syntetisoida sitä auringonvalosta. Se on kriittistä luiden ja immuunijärjestelmän terveydelle sekä kalsiumin imeytymiselle. Mukaan National Cancer Institute, se voi myös auttaa vähentämään riskiäsi sairastua paksusuolen syöpään.

Vaikka auringonpaiste on ylivoimaisesti rikkain D-vitamiinin lähde, elintarvikkeet, jotka tarjoavat myös D-vitamiinia, sisältävät:

  • joitakin mereneläviä, kuten lohi, silli, monni, taimen ja osterit
  • maito
  • munat
  • shiitake sieniä

Lisäravinteet 101: D -vitamiini

Ruoat, joissa on paljon E-vitamiinia

Kuten C-vitamiini, E-vitamiini on voimakas antioksidantti. Se auttaa suojaamaan soluja vaurioilta. Se auttaa myös kehoasi käyttämään K -vitamiinia ja korjaamaan lihassoluja.

Erityisen runsaasti E-vitamiinia sisältäviä ruokia ovat:

  • auringonkukansiemeniä ja manteleita
  • pinaatti, sveitsi mangoldi ja naurisvihannekset
  • paprikaa
  • parsa

Ruoat, joissa on paljon K -vitamiinia

K-vitamiini on kriittistä kehosi verihyytymien muodostumiselle. Ilman sitä voisit vuotaa verta yksinkertaisesta leikkauksesta. Se voi myös auttaa ylläpitämään luuston vahvuutta vanhemmilla aikuisilla.

Erityisen paljon K-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita ovat:

  • lehtikaali, pinaatti, sinapinvihreät, mangoldi, nauris ja sinapinvihreät
  • roomalainen salaatti
  • persilja
  • Ruusukaalit
  • parsakaali
  • parsa

Varaa vitamiinipitoisia ruokia

Saattaa olla houkuttelevaa kääntyä lisäravinteiden puoleen saadaksesi vitamiinit täyteen. Mutta mukaan Ravintolisien toimisto, pilleri ei korvaa tasapainoista ruokavaliota. Saadaksesi tarvitsemasi ravintoaineet, hanki runsaasti vitamiinipitoisia ruokia, joiden tiedetään olevan ravitsevia.

Jos epäilet, että ruokavaliostasi puuttuu tärkeitä ravintoaineita, keskustele lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa. He voivat suositella muutoksia ruokailutottumuksiisi. He voivat myös rohkaista sinua lisäämään lisäravinteita päivittäiseen rutiinisi.

Toteuta terveellinen ruokailusuunnitelmasi

Tasapainoinen ruokavalio voi auttaa sinua saamaan ravintoaineita, joita kehosi tarvitsee toimiakseen kunnolla. Hedelmät, vihannekset, pähkinät ja äyriäiset ovat runsaasti monien vitamiinien lähteitä. Sisällytä erilaisia ​​niistä päivittäiseen ruokavalioosi optimaalisen terveyden ja hyvinvoinnin saavuttamiseksi.

Lue lisää