Punaisen hiiva-riisiuutteen lisääminen ruokavalioosi voi auttaa alentamaan kolesterolitasojasi, mikä vähentää sydän- ja verisuonitautien, kuten sydänkohtauksen, riskiä. Punainen hiiva-riisiuute on fermentoidun riisin muoto, joka on kehitetty Kiinassa.
Tutkimukset, jotka osoittavat punaisen hiiva-riisiuutteen hyödyt
Yhdysvalloissa tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että suuret annokset punaista hiivariisiuutetta (2,4 g/vrk) voivat alentaa kokonaiskolesterolitasoa jopa 20-25 %, vaikkakin yleensä vähemmän.
Punaisen hiiva-riisiuutteen vaikutuksia testattiin myös Kiinassa tutkimuksessa, johon osallistui lähes 5000 potilasta. Kaikilla potilailla oli sepelvaltimotauti (CAD), ja tutkimuksessa tarkasteltiin, kuinka monilla ihmisillä oli vakava kardiovaskulaarinen tapahtuma, kuten sydänkohtaus, tai kuinka moni kuoli sepelvaltimotautiin. Potilaat valittiin satunnaisesti ottamaan vähintään 600 mg punahiiva-riisiuutetta kahdesti päivässä tai lumelääkettä. Potilaat osallistuivat tutkimukseen keskimäärin 5 vuotta. Tutkimus osoitti, että punaista hiivariisiä nauttineet potilaat kuolivat 30-33 % pienemmällä todennäköisyydellä sepelvaltimotautiin tai mistä tahansa muusta syystä. He tarvitsivat myös noin kolmanneksen vähemmän todennäköisesti revaskularisaatiota, kuten angioplastiaa.
Stanley Hazen, MD, PhD, Cleveland Clinicin ennaltaehkäisevän kardiologian ja kuntoutuksen osaston johtaja, sanoo: ”Tietäkseni tämä tutkimus on ainoa laatuaan, joka tarkkailee vaikeita tuloksia, kuten sydänkohtausta, aivohalvausta ja kuolemanriskiä satunnaistetussa tutkimuksessa. punahiiva-riisiuute. Tästä syystä tutkimus on merkittävä. Kuitenkin se tosiasia, että tutkimuksessa oli mukana vain kiinalaisia potilaita, tekee vaikeaksi tietää, olisivatko tulokset samat muihin rotuihin ja kulttuureihin kuuluvilla ihmisillä, jotka syövät erilaista ruokavaliota kuin kiinalaiset.”
Miksi punainen hiiva-riisiuute alentaa kolesterolia?
Punahiiva-riisiuute sisältää luonnollisesti lovastatiinia, joka estää elimistöä muodostamasta kolesterolia. Uutteen lovastatiinilla on sama kemiallinen koostumus kuin Mevacorilla, kolesterolia alentavalla lääkkeellä (statiinilla), jonka alun perin kehitti lääkeyhtiö Merck. Mutta lovastatiinin määrä uutteessa on paljon pienempi kuin reseptilääkkeen määrä.
Punaisen hiiva-riisiuutteen riskit
Koska punainen hiivariisiuute sisältää lovastatiinia, se voi aiheuttaa samoja sivuvaikutuksia kuin kemiallisesti luodut statiinit. Näitä sivuvaikutuksia ovat normaalia korkeammat maksan toimintakokeiden tulokset ja lihasheikkous (myopatia). Koska uute sisältää vähemmän lovastatiinia kuin resepti statiinit, sivuvaikutukset ovat vähemmän yleisiä uutteella.
FDA ei valvo punaisen hiivan riisiuutteita. FDA-säännösten puute tarkoittaa, että tuote voi sisältää uutteen lisäksi aineosia, jotka voivat aiheuttaa sivuvaikutuksia tai turvallisuusongelmia. Aiemmin jotkut punahiiva-riisiuutteen valmistajat lisäsivät kemiallisesti valmistettua lovastatiinia tehostaakseen LDL-kolesterolitasojen alentamista. FDA pakotti yritykset lopettamaan tämän käytännön, koska muutettu tuote ei ollut enää täysin luonnollinen. Myös eri tuotemerkit voivat toimia paremmin kuin muut; ja saman valmistajan erissä voi jopa olla eroja. Korkeampi hinta ei takaa parempaa tuotetta.
On tärkeää keskustella lääkärisi kanssa ennen punahiiva-riisiuutteen tai muiden lääkkeiden tai lisäravinteiden ottamista ja käydä säännöllisesti seurantakäynneillä lääkärin kanssa. Punahiiva-riisiuutetta ja reseptistatiineja ei suositella ottamaan yhdessä.
Punaisen hiivan riisiuutteen käyttö resepti statiinien sijaan
Dr. Hazen toteaa: ”Kun minulla on potilas, joka ei halua ottaa FDA:n hyväksymää lääkettä, mutta suostuu ottamaan ”luonnollisen” toimenpiteen LDL-kolesterolin alentamiseksi, olen näissä harvoissa tapauksissa käyttänyt punaista hiivariisiuutetta ja seurasi potilasta sivuvaikutusten varalta ja määräsi maksan toimintakokeita. Yleisesti ottaen, kun potilas ottaa suuren määrän lisäravinteita, suosittelen myös täydellisen verisolumäärän ottamista erotettuna eosinofilian – korkeamman kuin eosinofiilien tyypin valkosolujen normaalitaso – tai muiden poikkeavuuksien varalta. Jos eosinofiilien määrä nousee merkittävästi, suosittelen, että potilas lopettaa lisäravinteiden käytön.”
Kasvistanoleja alentaa kolesterolitasoja
Dr. Hazen suosittelee kasvistanoleja toisena reseptivapaana tapana alentaa LDL-kolesterolitasoja. Toisin kuin statiinit ja punainen hiiva-riisiuute, jotka estävät kehoa valmistamasta kolesterolia, kasvistanolit estävät kehoa imemästä kolesterolia. Yhdessä tutkimuksessa kasvistanolit (jopa 9 g/päivä, otettuna koko päivän aterioiden yhteydessä) auttoivat vähentämään LDL-tasoja 15-18 %. Tyypillinen vaihteluväli on kuitenkin 4-14 %.
Kuinka kasvistanolit auttavat alentamaan kolesterolitasoja?
Kun sulatamme ruokaa, sappirakko vapauttaa sapen suolistoon. Sappi sisältää kolesterolia ja muita yhdisteitä, jotka auttavat meitä sulattamaan ja imemään lipidiravinteita syömästämme ruoasta. Sappi ja kolesteroli imeytyvät takaisin suoliston alaosiin. Kasvistanolit estävät suolistoa imemästä kolesterolia, ja kolesteroli poistuu kehosta ulosteen kautta.
Kasvistanolit toimivat parhaiten, kun ne yhdistetään ruokavalioon, jossa on vähän tyydyttyneitä rasvoja ja kolesterolia. Jopa potilaat, jotka syövät 100 % kasviperäistä ruokavaliota, jossa on hyvin vähän kolesterolia, voivat alentaa LDL-kolesterolitasoja ottamalla näitä lisäravinteita.
Kasvistanolit ovat tehokkaimpia, kun ne otetaan ruoan kanssa. On suositeltavaa ottaa ne 3 kertaa päivässä aterioiden yhteydessä.
Kasvistanoleja sisältävät tuotteet
Benecol®, Benecol Light® ja Take Control® ovat margariinin korvikkeita, jotka sisältävät kasvistanoleja. Take Controlilla kypsentämistä ei suositella, koska stanolit hajoavat kypsennyksen aikana. Benecol voidaan lämmittää.
CholestOff on kasvistanolien kapselimuoto. Voit ostaa sen tiskiltä monista kaupoista. Monien potilaiden mielestä tämä on helpoin tapa ottaa kasvistanoleja. Suositeltu annos on 2 g jokaisen suuren aterian yhteydessä (yhteensä 4 g/vrk).
- Lue lisää kasvistanoleista ja tavoista sisällyttää ne ruokavalioosi
Käytä punaista hiivaa riisiuutetta ja kasvistanoleja
Punaisen hiiva-riisiuutteen ja kasvistanolien ottaminen yhdessä on tehokas tapa alentaa LDL-kolesterolitasoja, koska lisäravinteet toimivat yhdessä kolesterolia vastaan kahdella eri tavalla.
On tärkeää tietää, että näiden lisäravinteiden ottaminen maksaa kirjaimellisesti. Sinun on otettava melko suuria annoksia ja useita kertoja päivässä. Lisäravinteet ovat kalliimpia kuin resepti statiinit, joita on nykyään laajalti saatavilla geneerisessä muodossa, kuten simvastatiini, lovastatiini, atorvastatiini ja rosuvastatiini.
Keskustele lääkärisi kanssa reseptistäsi ja muista vaihtoehdoista kolesterolin alentamiseksi ja päätä, mikä hoito sopii sinulle parhaiten tai haluatko vaihtaa hoitoasi.
