Mikä on okra?
Okra, joka tunnetaan myös nimellä “naisen sormet”, on vihreä kukkiva kasvi. Okra kuuluu samaan kasviperheeseen kuin hibiscus ja puuvilla. Termi “okra” viittaa yleisimmin kasvin syötäviin siemenpaloihin.
Okraa on pitkään suosittu terveystietoisten ruokana. Se sisältää:
- kaliumia
- B-vitamiinia
- C-vitamiini
- foolihappo
- kalsiumia
Se on vähän kaloreita ja sisältää runsaasti ravintokuitua. Äskettäin harkitaan uutta hyötyä okran sisällyttämisestä ruokavalioon.
Okran on ehdotettu auttavan hallitsemaan verensokeria tyypin 1, tyypin 2 ja raskausdiabeteksen tapauksissa.
Diabetesdiagnoosien ilmaantuvuus kasvaa
Tuomio on selvillä, voidaanko okraa käyttää menestyksekkäästi suorana diabeteksen hoitona. Okra-kasveilla on kuitenkin monia todistettuja terveyshyötyjä. Lue eteenpäin nähdäksesi, voisiko okra olla elinkelpoinen osa diabeteksen hoitosuunnitelmaasi.
Tutkimuksia okrasta ja diabeteksesta
Lääketieteellinen tutkimus okrasta diabeteksen hallintaan on vielä alkuvaiheessa. Sen mukaan tiedämme
Paahdetut okran siemenet, joita on pitkään käytetty Turkissa diabeteksen hoitoon,
1. Ravintokuitu
Okra sisältää runsaasti kuitua. Kahdeksan keskikokoista paloa sisältävän 3 grammaa kuitua.
Tällä massakuidun laadulla on useita etuja. Se auttaa ruoansulatusta, vähentää nälänhimoa ja pitää sitä syövät kylläisempinä pidempään.
Ruoat, jotka sisältävät runsaasti kuitua, ovat tärkeä osa diabeteksen ruokavaliohoitovaihtoehtoja. Lisääntynyt ravintokuitujen saanti
2. Anti-stressiä vaikutuksia
Stressitason hallinta on tärkeä osa diabeteksen hallintaa. Pitkäaikainen, korkea stressitaso voi aiheuttaa verensokeripiikin.
Mielenterveyden tulisi olla osa mitä tahansa diabeteksen hoitosuunnitelmaa, ja okran ja sen johdannaissiementen käyttö voi olla osa tätä suunnitelmaa.
3. Voi auttaa alentamaan kolesterolia
Okran on todettu alentavan kolesterolitasoja laboratoriohiirillä, joilla on diabetes.
Runsaasti kuitupitoisuutta ja antioksidanttisia ominaisuuksia sisältäviä ruokia suositellaan diabeetikoille, koska ne alentavat kolesterolia.
Kun korkea kolesterolitaso yhdistetään diabetekseen, näkymät eivät ole hyvät. Siksi on erittäin tärkeää varmistaa, että ruokavaliossasi on terve kolesterolitaso.
4. Väsymystä ehkäisevä etu
Sisällyttämällä okraa ruokavalioosi yhdessä terveellisen harjoittelurutiinin kanssa, saatat pystyä treenaamaan pidempään ja toipumaan harjoituksestasi nopeammin.
Sydäntoiminta on olennainen osa diabeteksen ehkäisyä ja hoitoa. Tämä tarkoittaa, että okra-kasvi voi edistää aktiivisempaa elämäntapaa.
Lomakkeet
Okra vesi
“Okraveden” juominen on suosittu uusi tapa käyttää okraa. Jotkut ovat jopa ehdottaneet, että sen juominen auttaa vähentämään diabeteksen oireita.
Juoma valmistetaan laittamalla okrapalkoja veteen ja liottamalla niitä yön yli. Osa kuoren ja siemenpalkojen arvokkaista ravintoaineista imeytyy veteen.
Jos et ole hulluna okran makuun, tämän okravesiliuoksen juominen on nopea ja yksinkertainen tapa saada okran edut syömättä sitä.
Jotkut ihmiset haluavat leikata okran ohuiksi viipaleiksi sen sijaan, että liottaisivat palot kokonaisina. Jos aiot valmistaa okravettä tällä tavalla, valmistaudu juomaan, joka on hieman katkera.
Okra-kuori ja jauhetut siemenet
Okrakuori on perinteisin tapa käyttää okraa lääkinnällisesti.
Alustavissa tutkimuksissa, joissa selvitettiin okran käytön etuja, raastetun okrankuoren käyttö nähtiin edullisimpana tapana nauttia se.
Voit valmistaa okrakuoren itse käyttämällä käsikäyttöinen keittiöraastin tai sitruunakuori. Vaikka ei ole tiedossa, kuinka paljon okrakuorta jonkun tulisi syödä kerralla, puolet teelusikallista okrankuorta pitäisi olla enemmän kuin tarpeeksi kehosi hyödyksi.
Jauheet okra-siemenet kuivataan ennen jauhamista. Siemenistä saadun jauheen nauttimista lisäravinteena on myös tutkittu ja sen katsottu olevan hyödyllistä.
Jauheen valmistusprosessi on hieman aikaa ja työvoimaa vaativa. Voit kuitenkin ostaa jauhettuja okra-siemeniä helposti luontaistuotekaupoista ja verkkotoimittajilta.
Okra-reseptiideoita
Okran sisällä oleva geeli on sakeuttamisaine, joten se on yleinen ainesosa joissakin keitoissa ja muhennosissa. Jos haluat alkaa käyttää okraa osana ruokavaliotasi, voit aloittaa yksinkertaisella gumbo-reseptillä.
Marinoitu okra on toinen suosittu okramuunnelma, joka korvaa okrapalon katkeruuden happamalla maulla. Okran peittaus pehmentää myös kuorta.
Jos omistat kuivausrummun, okrapalojen kuivaaminen ja merisuolalla maustaminen on maukasta välipalaa, joka tyydyttää raputuksen himoa.
Turvallisuushuolet
Jos sinulla on jo diabeteksesi hoitosuunnitelma, kerro lääkärillesi, jos etsit kokonaisvaltaisia hoitoja, kuten okraa.
Jos käytät metformiinia tällä hetkellä, okraa ei kannata kokeilla.
Ottaa mukaan
Ei ole olemassa vakuuttavaa lääketieteellistä tutkimusta, joka todistaisi, että okra on luonnollinen parannuskeino diabetekseen.
On tärkeää ymmärtää, että okra ei todellakaan ole insuliinikorvaus. Koska diabetesta sairastaville on kuitenkin niin monia mahdollisia etuja, sitä voi olla syytä kokeilla perinteisen hoidon rinnalla, jos lääkärisi suostuu.
Varmista, että pidät lääkärisi ajan tasalla kaikista diabeteksen hoitosuunnitelmaasi tehdyistä parannuksista tai lisäyksistä.
