Mitkä tukihoidot hoitavat ruokamyrkytystä?

Miten ruokamyrkytystä voi hoitaa kotona?

Ruokamyrkytys tapahtuu, kun nielet taudinaiheuttajia ruoan mukana. Tämä voi johtaa gastroenteriittiin, johon liittyy epämiellyttäviä oireita, kuten pahoinvointia, oksentelua ja ripulia.

Taudinaiheuttajasta riippuen ruokamyrkytyksen oireet menevät yleensä itsestään ohi muutamassa päivässä. Se voi kuitenkin olla erittäin epämiellyttävää, ja voit kuivua.

Pysy nesteytyksessä

Ruokamyrkytys voi aiheuttaa kuivumista. Liiallinen oksentelu ja ripuli voivat johtaa siihen, että kehosi erittää liikaa vettä. Kun liian paljon vettä menetetään, kehollasi voi olla vaikeuksia suorittaa perustoimintoja.

Välttääksesi vakavan nestehukan, joka on hoidettava sairaalassa, yritä pysyä nesteytyksessä kotona. Siemaile vettä, kun mahdollista. Käytä elektrolyyttiliuosta, jota voi ostaa apteekista käsikauppaa (OTC).

Jos sinulla ei ole elektrolyyttijuomaa, voit valmistaa sen itse käyttämällä:

• 1/2 tl suolaa
• 6 tl sokeria
• 1 litra (4,2 kuppia) vettä

Älä lisää suolaa tai sokeria enempää kuin on ilmoitettu, koska tämä voi olla vaarallista.

Jos et pysty pitämään vettä alhaalla tai jos et pysty juomaan ollenkaan, on tärkeää hakeutua lääkärin hoitoon. Vakavaa nestehukkaa hoidetaan suonensisäisillä nesteillä.

Siemaile inkivääriteetä

Jos pidät siitä, kokeile juoda inkivääriteetä.

Se ei ole vain tapa pysyä nesteytettynä, vaan se voi myös lievittää ruokamyrkytyksen oireita. Jonkin verran tutkimusta ehdottaa, että inkivääri voisi auttaa lievittämään pahoinvointia ja oksentelua, vaikka tämän tarkistamiseksi tarvitaan lisää kliinisiä tutkimuksia.

Levätä

On tärkeää välttää fyysistä rasitusta, koska maha-suolitulehdus altistaa nestehukan.

Vaikka oksentelu ja ripuli voivat kestää vain muutaman tunnin, voi kestää kauemmin, ennen kuin energiatasosi palautuu normaaliksi.

Kokeile lämmintä pakkausta

Gastroenteriitti ja ruokamyrkytys voivat aiheuttaa vatsakipua. Lämmin kompressi, kuten mikroaaltouunissa käytettävä säkkipussi tai kuumavesipullo, saattaa tuoda sinulle helpotusta.

Syö kun mahdollista

Kun olet lopettanut oksentamisen, yritä syödä pieniä annoksia.

Runsas ruoka saattaa ärsyttää vatsaasi entisestään, joten voit mieluummin syödä mietoja ruokia, kuten:

• keksejä
• leipää
• viljaa
• tavallinen riisi
• banaanit

Jatka myös nesteiden juomista.

Mitkä OTC-lääkkeet voivat auttaa ruokamyrkytysoireisiin?

Paikallinen apteekki voi ehdottaa itsehoitolääkkeitä ruokamyrkytysten varalta.

Olosuhteistasi riippuen voit saada ripulin lievittämiseen ripulilääkkeitä, kuten loperamidia (Imodium) tai vismuttisubsalisylaattia (Pepto-Bismol).

Apteekki voi myös ehdottaa ei-steroidisia tulehduskipulääkkeitä (NSAID), kuten ibuprofeenia tai naprokseenia. Nämä lääkkeet voivat vähentää vatsakipua ja kuumetta.

Lisäksi on hyvä idea hankkia elektrolyyttijuomia tai oraalisia nesteytyspusseja, kuten Pedialyte.

Mitä kliinisiä hoitovaihtoehtoja on saatavilla?

Jos oksentelu ja ripuli eivät parane muutamassa tunnissa, etkä pysty pitämään vettä alhaalla, on parasta mennä ensiapuun.

Ruokamyrkytyksen kliininen hoito voi sisältää reseptilääkkeitä, kuten:

• antiemeettiset (oksentelua estävät) lääkkeet, kuten klooripromatsiini (toratsiini) ja metoklopramidi (Reglan ja Metozolv)

• antiparasiittiset lääkkeet, kuten metronidatsoli (Flagyl) tai ivermektiini (Stromectol), jos olet altistunut loiselle

Kuivumisen hoitamiseksi sinulle voidaan antaa IV tippa. Tämä täydentää nestetasosi suonensisäisesti.

Milloin sinun tulee kääntyä lääkärin tai muun terveydenhuollon ammattilaisen puoleen?

Useimmiten sinun ei tarvitse käydä lääkärissä tai terveydenhuollon ammattilaisessa toipuaksesi ruokamyrkytyksestä.

Kuitenkin Centers for Disease Control and Prevention (CDC) suosittelee hakemaan ammattiapua, jos:

• sinulla on veristä ripulia
• sinulla on yli 39 °C kuumetta
• eivät pysty pitämään nesteitä alhaalla
• sinulla on merkkejä nestehukasta, kuten huimausta, vähän tai ei ollenkaan virtsaamista ja erittäin kuiva suu ja kurkku
• ripulia yli 3 päivää

Lapsille, erityisesti vauvoille, on tärkeää mennä ensiapuun, jos he eivät pysty pitämään nesteitä alhaalla.

Muita usein kysyttyjä kysymyksiä

Mitkä ovat ruokamyrkytyksen ja muiden ruokaperäisten sairauksien oireet?

Ruokamyrkytyksen oireita voivat olla:

• ripuli
• kuume
• pahoinvointi
• vatsakramppeja
• oksentelua

Nämä oireet häviävät yleensä päivässä tai kahdessa, mutta ne voivat kestää kauemmin myrkytyksen aiheuttaneen taudinaiheuttajan mukaan.

Mitä sinun tulee tehdä, jos epäilet, että sinulla on ruokaperäinen sairaus?

Ruokamyrkytyksestä ja ruokaperäisistä sairauksista voi yleensä toipua kotona.

Toipumisjakson aikana juo runsaasti nesteitä, mukaan lukien vesi ja elektrolyyttijuomat. Lepää tarpeeksi ja harkitse ibuprofeenin käyttöä kuumeen ja kramppeihin.

Sinun tulee kuitenkin mennä ensiapuun, jos:

• sinulla on ripuli yli 3 päivää
• sinulla on veristä ripulia
• sinulla on yli 39 °C kuumetta
• oksentaa nesteitä

Sinun tulee myös hakea hätäapua, jos sinulla on merkkejä kuivumisesta, mukaan lukien:

• huimaus
• vähän tai ei ollenkaan virtsaamista
• erittäin kuiva suu ja kurkku

CDC pyytää sinua ota yhteyttä paikalliseen terveydenhuoltoon jos sinulla on tai epäilet, että sinulla on ruokaperäinen sairaus.

Kuinka kauan ruokamyrkytys kestää?

Ruokamyrkytys kestää tyypillisesti muutaman päivän, mutta se voi kestää viikkoja riippuen siitä, mikä taudinaiheuttaja aiheutti ruokamyrkytyksen.

Esimerkiksi:

• Bacillus cereus, eräs bakteerimuoto, voi aiheuttaa oireita, jotka kestävät 24-48 tuntia.

• Cryptosporidium aiheuttaa oireita, jotka voivat kestää 1-2 viikkoa.

• E. coli -oireet kestävät yleensä 3–7 päivää.

• Giardia lamblia -oireet voivat kestää 1-3 viikkoa.

• Listeria-oireet voivat kestää 1-3 päivää.

• Norovirusoireet kestävät yleensä 1-3 päivää.

• Rotaviruksen oireet kestävät yleensä 3-8 päivää.

• Salmonellan oireet voivat kestää 4-7 päivää.

Ota yhteyttä ensiapuun, jos sinulla on ripulioireita, jotka kestävät yli 3 päivää tai jos ulosteet ovat verisiä.

Voivatko antibiootit hoitaa ruokamyrkytyksen?

Kyllä, jos ruokamyrkytys johtui bakteerista. Ruokamyrkytys voi kuitenkin johtua myös viruksista, joten antibiootit eivät toimi.

Mitä voit tehdä ruokamyrkytyksen estämiseksi?

Jotta ruoka ei saastuisi taudinaiheuttajista, noudata hyvää hygieniaa ruokaa valmistaessasi ja syödessäsi.

Esimerkiksi:

• Pese kaikki ruuat ja ruoanlaittovälineet ennen käyttöä. Varmista, että peset kätesi ennen kuin työskentelet ruoan kanssa tai syöt.
• Säilytä elintarvikkeet jääkaapissa. Jääkaapin lämpötilan tulee olla 4 °C tai alle. Jäähdytä tuoreet elintarvikkeet heti, kun tulet kotiin ruokaostoksista. The CDC suosittelee jätteiden jäähdyttämistä 2 tunnin sisällä kypsennyksestä.
• Pidä raaka liha, siipikarja, munat ja äyriäiset poissa muista elintarvikkeista. Älä säilytä niitä samassa astiassa. Käytä erillisiä leikkuulaudoja raa’alle lihalle.
• Kypsennä lihaa, äyriäisiä, munia ja siipikarjaa oikeassa lämpötilassa bakteerien tappamiseksi.
• Hävitä ruoka, joka on jätetty pois liian pitkäksi aikaa.
• Vältä saastuneen veden juomista. Kun vaeltelet, telttailet tai matkustat tuntemattomille alueille, varmista, että juomasi vesi on turvallista.

Pidä silmällä FoodSafety.gov-sivustoa pysyäksesi ajan tasalla tuotteiden vetäytymisestä ja elintarvikevälitteisten sairauksien puhkeamisesta.

Lopputulos

Ruokamyrkytysoireet häviävät yleensä muutaman päivän kuluttua. Kun hoidat ruokamyrkytystä kotona, yritä pysyä nesteytettynä juomalla paljon nesteitä, mukaan lukien elektrolyyttijuomat.

Voit myös lievittää epämukavuutta lepäämällä ja käyttämällä lämmintä pakkausta vatsallesi. Jotkut käsikauppalääkkeet voivat auttaa.

Sian Ferguson on freelance-terveys- ja kannabiskirjailija, joka työskentelee Kapkaupungissa, Etelä-Afrikassa. Hän haluaa intohimoisesti antaa lukijoille mahdollisuuden huolehtia henkisestä ja fyysisestä terveydestään tieteeseen perustuvan, empaattisesti toimitetun tiedon avulla.