Mitä olutallergia tarkoittaa?

Oluen perusasiat

Mitkä ovat olutallergian oireet?

Jos olet allerginen oluelle, sinulla on todennäköisesti samanlaisia ​​oireita kuin muillakin allergisilla reaktioilla. Tämä sisältää:

• punoitus
• nokkosihottuma
• aivastelu
• hengityksen vinkuminen
• käheys
• pahoinvointi
• oksentelua
• ripuli
• vatsakipu ja turvotus
• puristava tunne rinnassa

Allerginen reaktio ruokaan tapahtuu yleensä muutaman tunnin sisällä. Ruoka-aineallergia on immuunijärjestelmäsi vaste ruokaproteiinille, jota keho pitää haitallisena. Allergiset reaktiot, joihin liittyy nokkosihottuma, hengityksen vinkuminen ja rintakipu, voivat ilmaantua melkein välittömästi. Niitä tulee pitää vakavina ja mahdollisesti henkeä uhkaavina. Jos sinulla on näitä oireita, sinun on hakeuduttava välittömästi lääkärin hoitoon.

Jos oireesi ovat hyvin lieviä, sinulla voi olla ruokaherkkyys pikemminkin kuin todellinen allergia. Tämä tunnetaan myös ruoka-intoleranssina. Se voi olla epämiellyttävää, mutta se ei ole immuunijärjestelmän vaste eikä ole niin vakava.

Miksi olen allerginen oluelle?

Vaikka oluen pääainesosa on vesi, on monia muita ainesosia, jotka voivat aiheuttaa oireitasi. Jos sinulla on allerginen reaktio, on erittäin todennäköistä, että olet allerginen tietylle oluen ainesosalle. Tuotemerkistä riippuen ainesosat voivat sisältää:

• mallastettu ohra tai muut jyvät, kuten vehnä ja durra
• humala
• hiiva
• erilaisia ​​väri-, aromi- ja säilöntäaineita

Yhdysvalloissa noin 2-3 prosentilla aikuisista on jonkinlainen ruoka-aineallergia. Noin viidellä prosentilla lapsista on ruoka-aineallergioita, mutta monet kasvavat niistä yli aikuisiässä.

Pieni vuonna 2014 tehty tutkimus kiinalaisista, joilla oli olutallergia, havaitsi, että herkkyys durra- tai durramaltalle oli yleisin syy.

Lähes 1,2 prosenttia yhdysvaltalaisista aikuisista on allergisia vehnälle. Se on yksi niistä kahdeksan parasta ruoka-allergeenit. Usein ihmiset, jotka ovat allergisia vehnälle, ovat allergisia myös ohralle, vaikka näin ei aina ole. Ohraa pidetään yleensä turvallisena vehnäallergikoille.

Jos olet allerginen tietylle viljalle, olut ei ole ainoa ongelmasi. Saat myös oireita, kun syöt muita kyseistä allergeenia sisältäviä elintarvikkeita.

Mitä tarkoittaa olla alkoholi-intoleranssi?

Jos tunnet olosi sairaaksi alkoholin nauttimisen jälkeen, mutta et koe oireita muulloin, sinulla voi olla alkoholi-intoleranssi.

Alkoholi-intoleranssi on geneettinen sairaus, ei allergia oluen ainesosille. Se tarkoittaa, että kehosi ei pysty hajottamaan alkoholia tehokkaasti.

Kun juot alkoholia, oireet voivat ilmaantua nopeasti. Ne voivat sisältää:

• tukkoinen tai vuotava nenä
• ihon punoitus
• nokkosihottuma
• pahoinvointi
• oksentelua
• ripuli
• alhainen verenpaine
• astmaoireiden paheneminen

Ainoa ratkaisu alkoholi-intoleranssiin on välttää alkoholia kokonaan.

Jos sinulla on oireita oluen juomisen jälkeen, mutta ei viinin tai muiden alkoholijuomien juomisen jälkeen, se ei ole alkoholi-intoleranssi. Todennäköisemmin olet allerginen tai herkkä tietylle oluen ainesosalle.

Riskitekijät otettava huomioon

Sinulla on todennäköisemmin allergioita, jos sinulla on suvussa allergioita. Henkilökohtainen tai suvussa esiintynyt astma lisää myös mahdollisuuksiasi kehittää allergiaa.

Todellinen ruoka-aineallergia on vakava terveysongelma. Se tarkoittaa, että sinun on oltava erittäin huolellinen etikettien lukemisessa ja ruokien ja juomien valinnassa.

Vakaimmissa tapauksissa ruoka- tai juomaallergia voi johtaa anafylaksiin. Oireita voivat olla nokkosihottuma, hengityksen vinkuminen ja rintakipu. Jos sinulla on jokin näistä oireista, sinun tulee hakea ensiapua. Anafylaksia on hengenvaarallinen tila.

Milloin lääkäriin

Jos sinulla on allergiaoireita oluen juomisen jälkeen, sinun tulee hakeutua lääkäriin. Ne voivat auttaa määrittämään, oletko allerginen jollekin oluen ainesosalle. Tämä auttaa sinua välttämään tämän ainesosan muissa tuotteissa.

Ihon ja veren allergiatestien pitäisi pystyä määrittämään allergiasi tai ainakin sulkemaan pois osan.

Oireesi voivat johtua myös oluen tai alkoholin ja minkä tahansa käyttämäsi lääkkeen välisestä vuorovaikutuksesta. Muista kertoa lääkärillesi, jos käytät lääkkeitä tai lisäravinteita.

Jos olet koskaan kokenut kielen tai kurkun turvotusta tai hengitysvaikeuksia oluen juomisen jälkeen, sinun tulee lopettaa oluen juominen ennen kuin olet käynyt lääkärissä.

Mitä voit tehdä nyt

Jos koet epämiellyttäviä oireita oluen juomisen jälkeen, voit tehdä muutaman asian:

• Jos oireesi ovat lieviä, kokeile vaihtaa toiseen merkkiin nähdäksesi, voitko juoda sitä ilman ongelmia.
• Reseptivapaa antihistamiini voi myös auttaa lieviin oireisiin. Lääkärisi voi määrätä tehokkaamman antihistamiinin, jos oireesi ovat vakavia.
• Käy allergiatesteissä. Voit aloittaa prosessin perhelääkäriltäsi tai käydä allergialääkärillä. Pyydä testaamaan oluessa yleisesti esiintyviä ainesosia, kuten vehnää, ohraa ja durraa. Muista huomioida, onko sinulla samoja oireita muiden elintarvikkeiden syömisen tai juomisen jälkeen.

Jos huomaat olevasi allerginen jollekin ainesosalle, saatat silti pystyä nauttimaan olutta. Pienellä tutkimuksella ja huolellisella etiketin lukemisella saatat löytää olutta, joka ei sisällä kyseistä allergeenia. Haluat myös välttää kaikkia muita kyseisestä ainesosasta valmistettuja tuotteita.

Jos olet joskus kokenut anafylaksia oluen juomisen jälkeen, on tärkeää määrittää, mikä ainesosa aiheutti sen, jotta voit välttää sen kaiken yhdessä. Kysy lääkäriltäsi, pitäisikö sinun kantaa reseptimääräistä epinefriinikynää. Nämä automaattisuuttimet voivat pelastaa henkesi. Vaikeissa tapauksissa saatat joutua luopumaan oluesta kokonaan.

Jatka lukemista: Keliakian, vehnäallergian ja ei-keliakian gluteeniherkkyyden oireet: mikä se on? »