Yleiskatsaus
Suola on erittäin riippuvuutta aiheuttava maku. Aivomme ja kehomme on suunniteltu nauttimaan suolasta, koska se on välttämätöntä selviytymiselle. Ihmiskunnan historian aikana suolan löytäminen oli vaikeaa, joten suolan himo oli selviytymismekanismi.
Nykyään keskiverto amerikkalainen syö kuitenkin liikaa suolaa. The
Suolan himo voi olla oire terveydentilasta eikä vain iltapäivän välipalan kaipuu. Lue eteenpäin saadaksesi tietää, mitä suolan himo voi tarkoittaa kehollesi ja mitä voit tehdä syödäksesi vähemmän sitä.
Syitä
Suola saa huonon rapin ravitsemusmaailmassa. Liian paljon suolaa voi olla epäterveellistä – jopa tappavaa – mutta liian vähän suolaa voi olla myös vaarallista. Suolaa tarvitaan moniin kehon toimintoihin, mukaan lukien lihasten hallintaan ja nestetasapainon ylläpitämiseen.
Saatat haluta suolaa hoitoa vaativan sairauden oireena. Siksi sinun ei pitäisi koskaan jättää huomiotta äkillistä himoa. Alla on joitain olosuhteita, jotka voivat saada sinut kaipaamaan suolaa.
1. Kuivuminen
Kehosi on säilytettävä tietty nestetaso toimiakseen kunnolla. Jos nämä tasot laskevat alle terveellisen, saatat alkaa kaipaa suolaa. Tämä on kehosi tapa kannustaa sinua juomaan tai syömään enemmän.
Muita kuivumisen merkkejä suolan himon lisäksi ovat:
- kylmä, kostea iho
- huimaus
- on erittäin janoinen olo
- päänsärky
- vähentynyt virtsan tuotanto
- mielialan vaihtelut ja ärtyneisyys
- nopea syke
- lihaskouristukset tai kouristukset
Lue lisää: Kuinka paljon vettä sinun tulee juoda? »
2. Elektrolyyttitasapainohäiriö
Kehosi nesteet kuljettavat tärkeitä mineraaleja. Nämä mineraalit auttavat kehoasi toimimaan kunnolla. Natrium, jota löytyy tavallisesta ruokasuolasta, on yksi tällainen mineraali. Jos nämä mineraalit, joita kutsutaan myös elektrolyytiksi, eivät ole tasapainossa, saatat ilmaista oireita, kuten:
- päänsärky
- pahoinvointia tai oksentelua
- väsymys tai energian menetys
- ärtyneisyys ja mielialan muutokset
- hämmennystä
- päänsärky
- kohtauksia
3. Addisonin tauti
Lisämunuaiset ovat vastuussa hormonien tuottamisesta, jotka ovat elintärkeitä selviytymisellesi. Addisonin tauti on harvinainen sairaus, joka voi vähentää lisämunuaisten tuottamien hormonien määrää. Tätä sairautta sairastavat ihmiset kokevat suolanhimoa muiden oireiden lisäksi:
- voimakas väsymys tai energian puute
- vaalea, tahmea iho
- alhainen verenpaine
- ruokahalun menetys
- selittämätön painonpudotus
- pitkäaikainen tai jatkuva ripuli
- tummia iholäiskiä, erityisesti kasvoilla
- suun haavaumat poskien sisäpuolella
4. Stressi
Lisämunuaiset ovat vastuussa kortisolin vapautumisesta. Tämä hormoni auttaa säätelemään verenpainetta ja kehosi vastausta stressiin. Tutkimukset viittaavat siihen, että ihmiset, joilla on korkeampi natriumpitoisuus, vapauttavat vähemmän kortisolitasoja stressaavien kausien aikana. Suolan himo voi olla yksi tapa, jolla kehosi yrittää käsitellä epätavallista stressiä.
Lue lisää: Stressin vaikutukset kehoon »
5. Bartterin oireyhtymä
Ihmiset, joilla on Bartterin oireyhtymä, eivät voi imeä natriumia takaisin. Kaikki heidän syömänsä natrium menetetään virtsan mukana. Tämä tarkoittaa, että niissä on kroonisesti vähän natriumia. Tämä ryhmä munuaissairauksia esiintyy syntymässä, joten oireet ilmaantuvat aikaisin. Ne voivat sisältää:
- alhainen painonnousu
- alhainen verenpaine
- lihasheikkous tai kouristukset
- tunne tarvetta virtsata usein
- ummetus
- munuaiskiviä
6. Raskaus
Odottavat äidit kokevat usein oksentelua ja ripulia varhaisena merkkinä raskaudesta. Molemmat olosuhteet voivat helposti johtaa kuivumiseen. Kun olet kuivunut, kehosi kaipaa suolaa, joka auttaa sinua korjaamaan epätasapainon.
Lue lisää: Kuivumisen oireet raskauden aikana »
7. Premenstruaalinen oireyhtymä (PMS)
Useita päiviä ennen kuukautisten alkamista saatat kokea monenlaisia oireita. Näitä ovat mielialan vaihtelut, unen menetys ja jopa ruoanhimo. Joillekin naisille nämä himot voivat olla voimakkaita. Saatat haluta suolaisia tai makeita ruokia. Kaikki naiset eivät koe PMS-oireita.
Apua hakemassa
Jos koet epätavallista suolanhimoa, tarkkaile muita merkkejä ja oireita. Nämä ylimääräiset oireet voivat viitata siihen, että sinulla on muutakin kuin pelkkä popcorn- ja perunalastujen mieltymys. Sen sijaan saatat osoittaa merkkejä toisesta, mahdollisesti vakavasta sairaudesta.
Jos koet suolanhimoa ja alat näyttää kuivumisen merkkejä, hakeudu ensiapuun. Jos nestehukka on vakava eikä sitä hoideta välittömästi, se voi johtaa vakaviin komplikaatioihin. Näitä ovat kohtaukset ja mahdollisesti kuolema.
Diagnoosi
Diagnoosin saaminen riippuu muiden kokemiesi oireiden ymmärtämisestä. Valmistautuaksesi lääkärin käyntiin, kirjoita oirepäiväkirja. Tallenna kaikki kokemasi asiat, jotka eivät ole normaaleja sinulle ja kehollesi. Mikään oire ei ole liian pieni.
Kun keskustelet lääkärisi kanssa, esitä tämä päiväkirja. Tämän tietueen saaminen voi auttaa ohjaamaan lääkäriäsi kohti tiettyä diagnoosia. Se voi myös auttaa heitä rajaamaan testityyppejä, joita he haluavat tilata diagnoosin saavuttamiseksi.
Lääkärisi voi määrätä verikokeita, jotka voivat mitata elektrolyyttitasosi. Jos verikokeet eivät paljasta mitään poikkeavuuksia, lisäverikokeet voivat auttaa sulkemaan pois tai tunnistamaan muita mahdollisia syitä. Esimerkiksi verikoe voi etsiä verestäsi vasta-aineita, jotka osoittavat, että sinulla on Addisonin tauti.
Näkymät
Sirujen tai popcornin himo ajoittain ei ole epätavallista, mutta jos huomaat jatkuvasti etsiväsi suolaa, saatat kokea oireen vakavammasta ongelmasta. Varaa aika keskustellaksesi oireistasi lääkärisi kanssa. Vaikka suolanhimo ei ehkä ole mitään vakavaa, se voi myös olla ensimmäinen merkki ongelmasta, joka vaatii lääkärinhoitoa.
Vinkkejä suolan vähentämiseen
Suolaa on kaikkialla ja kaikessa. Itse asiassa arvio
Valmisruoat, kuten leivät, kastikkeet, murot ja säilötyt vihannekset, sisältävät turhaa natriumia. Yksi pikaruoka-ateria voi sisältää enemmän kuin vuorokauden natriumia. Ilman suolasirotinta otat mahdollisesti huomattavasti enemmän suolaa kuin uskotkaan.
Jos haluat vähentää suolan käyttöä makua menettämättä, kokeile näitä neljää ainesosaa:
1. Mustapippuria
Vaihda suolasirottimesi pippurimyllyyn. Juuri jauhettu mustapippuri on pistävämpää ja maukkaampaa kuin esijauhettu pippuri. Se voi korvata maun puutteen, jonka koet ilman suolaa.
2. Valkosipuli
Paahdettu tai tuore valkosipuli antaa suuren makulisäyksen ruokiin kasvislisäkkeistä salaattikastikkeisiin. Valkosipulin keittäminen tekee mausta vähemmän voimakkaan, jos olet huolissasi valkosipulin hengityksestä.
Lue lisää: Valkosipulin edut »
3. Etikka
Vähänatriumisen kokin paras ystävä on laaja valikoima etikkaa, mukaan lukien:
- punaviinietikka
- riisiviinietikka
- omenasiiderietikka
- balsamiviinietikka
- maustettuja etikkaa
Etikka voi jäljitellä natriumin makuprofiilia, mutta ei tarjoa yhtään milligrammaa suolaa ruokiasi.
4. Sitruuna
Kuten etikka, sitruunan, limetin ja appelsiinin kirpeä maku voi huijata kielesi ajattelemaan, että syöt suolaista ruokaa, vaikka et syö. Sitruunaruisku kanan tai kalan päälle on herkullista ja suolatonta.
