Meneillään oleva tutkimus tutkii ruokavalion ja multippeliskleroosin (MS) välistä yhteyttä. Tavoitteena on selvittää, voivatko ruokavalinnat auttaa hallitsemaan MS-tautia, ehkäisemään paahduksia ja hidastamaan taudin etenemistä.
Jotkut ihmiset suosittelevat maidon välttämistä tai tiettyjen ruokavalioiden noudattamista. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että maitotuotteet voivat pahentaa MS-tautia. Ruokavaliolla tai tietyillä ravintoaineilla voi olla merkitystä MS-taudin uusiutumisessa.
Tiedämme, että tulehdus lisääntyy MS-taudin uusiutumisen aikana. Tiedämme myös, että tietyt ruokavaliotavat voivat vähentää tulehdusta. Toivotaan, että ruoat ja ravintoaineet voivat vähentää oireita ja hidastaa MS-taudin etenemistä.
Onko maito haitallista MS-taudille?
Vaikea sanoa varmasti. Tutkimukset osoittavat runsaan ruokavalion
Tyydyttyneitä rasvoja löytyy pääasiassa eläintuotteista. Maitotuotteet ovat yksi tyydyttyneiden rasvojen lähde. Täysrasvainen maito ja jogurtti, kerma, juusto, voi ja jäätelö sisältävät kaikki tyydyttyneitä rasvoja. Muita tyydyttyneen rasvan lähteitä ovat liha, siipikarjan iho, kookospähkinä ja munankeltuaiset.
On aina vaikeaa selvittää, mitkä ruokavalion osat voivat olla ongelmallisia. Tyypillinen pohjoisamerikkalainen ruokavalio sisältää runsaasti tyydyttynyttä rasvaa, mutta se sisältää myös runsaasti puhdistettuja hiilihydraatteja. Valkoiset, puhdistetut viljat ja runsaasti sokeria sisältävät ruoat liittyvät myös tulehdukseen. Sen sijaan voi olla hyödyllisempää tarkastella kokonaisia ruokavaliotapoja.
Pitäisikö sinun välttää maitotuotteita MS-ruokavaliossa?
Ei ole suositeltavaa, että kaikkien MS-tautia sairastavien on vältettävä maitotuotteita. Maitotuotteet tarjoavat ravintoaineita, kuten proteiinia, kalsiumia ja D-vitamiinia.
Tarvitsemme proteiinia kehon solujen rakentamiseen ja korjaamiseen. Sillä on myös rooli vahvan immuunijärjestelmän ylläpitämisessä. Muita proteiinin lähteitä ovat pähkinät, siemenet, pavut, kala ja äyriäiset.
D-vitamiini ja kalsium ovat tärkeitä luuston terveydelle. MS-tautia sairastavien ihmisten on varmistettava, että he saavat tarpeeksi, koska heillä on suurempi riski sairastua
Haluat ehkä keskustella ruokavaliomuutoksista lääkärisi kanssa, jotta voit käsitellä erityisiä huolenaiheitasi. Maitoton ruokavalio ei välttämättä sovi kaikille. Jos päätät vähentää tai lopettaa maidontuotannon, on olemassa muita tapoja täyttää ravintoainetarpeesi.
Mitkä ovat hyvät maitovaihtoehdot?
Jos päätät vähentää tai välttää maitotuotteiden käyttöä muiden ongelmien vuoksi, sinun on löydettävä muita tapoja saada maitotuotteista saatavia ravintoaineita. Tärkeimmät niistä ovat kalsium ja D-vitamiini.
Muita kalsiumin lähteitä ovat:
- maidon vaihtoehtoiset juomat, joihin on lisätty kalsiumia, kuten soija-, manteli- ja kaurajuomat
- kalsiumilla väkevöity appelsiinimehu
- sardiinit ja säilykelohi luulla
- vihreitä lehtivihanneksia
- tofua ja vähän papuja
- vähän pähkinöitä ja siemeniä
Kehomme tuottaa D-vitamiinia vasteena auringonvalolle. Tällä tavalla on kuitenkin vaikea saada tarpeeksi D-vitamiinia, varsinkin jos asut paikassa, jossa ei ole täyttä aurinkoa ympäri vuoden. Useimmat ihmiset tarvitsevat jonkin verran D-vitamiinilisää.
MS-tautipotilailla on tyypillisesti alhaisempi veren D-vitamiinitaso. Tutkimukset osoittavat, että suuria D-vitamiiniannoksia voidaan tarvita tason normalisoimiseksi.
Yksi pieni
Ei ole suositeltavaa ottaa niin suurta annosta yksin. Keskustele lääkärisi kanssa saadaksesi verikokeita D-vitamiinitilanteen tarkistamiseksi. Tämä voi auttaa määrittämään oikean D-vitamiinilisän annoksen.
Meneillään on tutkimus siitä, mikä on paras tapa syödä MS-taudin hoitamiseksi. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että maitotuotteita tulisi välttää. Tätä tukevat tiedot ovat kuitenkin hyvin rajalliset. Tämä voi olla hyvä tapa joillekin ihmisille kokeilla niin kauan kuin muut ruoat tarjoavat tarpeeksi kalsiumia.
MS-tautia sairastavilla on yleensä alhainen D-vitamiinitaso. On hyvä idea käydä verikokeessa tasosi tarkistamiseksi. Täydennystä tarvitaan todennäköisesti tasojen saavuttamiseksi.
