Tunne merkit
Jokainen vanhempi tietää, että lapset voivat olla nirsoja syöjiä, varsinkin kun kyse on terveellisistä ruoista, kuten parsakaalista ja pinaatista.
Valikoimalla ei kuitenkaan ole mitään tekemistä joidenkin lasten kieltäytymisen kanssa syömästä tiettyjä ruokia. Ruoka-allergiatutkimuksen ja -kasvatuksen mukaan noin yksi 13:sta lapsesta on allerginen ainakin yhdelle ruoalle. Noin 40 prosenttia näistä lapsista on kokenut vakavia, hengenvaarallisia reaktioita.
Suuri ongelma on, että useimmat vanhemmat eivät tiedä, onko heidän lapsillaan ruoka-aineallergioita, ennen kuin he kokeilevat ruokaa ensimmäistä kertaa ja saavat reaktion. Siksi on tärkeää, että vanhemmat – samoin kuin opettajat, lastenhoitajat ja kaikki muut, jotka viettävät aikaa lapsen kanssa – ovat valppaita ruoka-aineallergian merkkien varalta.
Mitkä ruoat aiheuttavat allergioita lapsille?
Kun lapsella on ruoka-aineallergia, hänen immuunijärjestelmänsä ylireagoi ja tuottaa vasta-aineita ruoalle kuin se olisi virus tai muu vaarallinen vieras hyökkääjä. Tämä immuunireaktio aiheuttaa allergiaoireita.
Yleisimmät lasten ruoka-aineallergian laukaisevat tekijät ovat:
-
maapähkinät ja pähkinät (saksanpähkinät, mantelit, cashewpähkinät, pistaasipähkinät)
- lehmänmaitoa
- munat
- kala ja äyriäiset (katkarapu, hummeri)
- soija
- vehnä
Ruoka-aineallergian oireet
Todellinen ruoka-aineallergia voi vaikuttaa lapsesi hengitykseen, suolistoon, sydämeen ja ihoon. Ruoka-aineallergiasta kärsivälle lapselle kehittyy yksi tai useampi seuraavista oireista muutaman minuutin tai tunnin kuluessa ruoan syömisen jälkeen:
- tukkoisuus, nenä vuotaa
- yskä
- ripuli
- huimaus, huimaus
- kutina suun tai korvien ympärillä
- pahoinvointi
- punaiset, kutiavat kyhmyt iholla (nokkosihottuma)
- punainen, kutiava ihottuma (ekseema)
- hengenahdistus, hengitysvaikeudet
- aivastelu
- vatsakipu
- outo maku suussa
- huulten, kielen ja/tai kasvojen turvotus
- oksentelua
- vinkuna
Pienet lapset eivät aina pysty selittämään oireitaan selkeästi, joten joskus vanhempien on tulkittava lapsen tuntemuksia. Lapsesi voi saada allergisen reaktion, jos hän sanoo jotain kuten:
- “Jotain on jumissa kurkussani.”
- “Kieleni on liian iso.”
- “Suuni kutittaa.”
- “Kaikki pyörii.”
Milloin saada hätäapua
Jotkut lapset kehittävät vakavan allergisen reaktion, jota kutsutaan anafylaksiaksi, vasteena ruoalle, kuten maapähkinöille tai äyriäisille. Jos lapsellasi on hengitys- tai nielemisvaikeuksia syötyään jotain, soita heti hätänumeroon hätäapua varten.
Anafylaksin merkkejä ovat:
- rintakipu
- hämmennystä
- pyörtyminen, tajuttomuus
- hengenahdistus, hengityksen vinkuminen
- huulten, kielen, kurkun turvotus
- nielemisvaikeuksia
- muuttumassa siniseksi
- heikko pulssi
Lapsilla, joilla on vakavia ruoka-aineallergioita, tulee aina olla mukanaan epinefriini- (adrenaliini)-injektori, jos heillä on reaktio. Sekä lapsen että häntä hoitavien ihmisten tulee oppia käyttämään injektoria.
Ruoka-aineallergia vs. intoleranssi: Kuinka erottaa
Reagoiminen tiettyyn ruokaan ei välttämättä tarkoita, että lapsellasi on ruoka-aineallergia. Jotkut lapset eivät siedä tiettyjä ruokia. Erona on, että ruoka-aineallergia koskee lapsen immuunijärjestelmää, kun taas ruoka-intoleranssi perustuu yleensä ruoansulatusjärjestelmään. Ruoka-intoleranssi on paljon yleisempää kuin ruoka-aineallergia.
Ruoka-aineallergiat ovat yleensä vaarallisempia. Lapsen on yleensä vältettävä loukkaavaa ruokaa kokonaan. Ruoka-intoleranssi ei useinkaan ole niin vakavaa. Lapsi saattaa pystyä syömään pieniä määriä ainetta.
Esimerkkejä ruoka-intoleranssista ovat:
- Laktoosi-intoleranssi: Tämä tapahtuu, kun lapsen kehosta puuttuu entsyymi, joka tarvitaan hajottamaan maidon sokeria. Laktoosi-intoleranssi voi aiheuttaa oireita, kuten kaasua, turvotusta ja ripulia.
- Gluteenin herkkyys: Tämä tapahtuu, kun lapsen keho reagoi gluteeni-nimiseen proteiiniin jyvissä, kuten vehnässä. Oireita ovat päänsärky, vatsavaivat ja turvotus. Vaikka keliakia – gluteeniherkkyyden vakavin muoto – vaikuttaa immuunijärjestelmään, sen oireet keskittyvät yleensä suolistossa. Keliakia voi vaikuttaa muihin kehon järjestelmiin, mutta ei aiheuta anafylaksiaa.
- Herkkyys elintarvikelisäaineille: Tämä tapahtuu, kun lapsen keho reagoi väriaineisiin, kemikaaleihin, kuten sulfiitteihin, tai muihin elintarvikkeiden lisäaineisiin. Oireita ovat ihottuma, pahoinvointi ja ripuli. Sulfiitit voivat joskus laukaista astmakohtauksen henkilöllä, jolla on astma ja joka on herkkä niille.
Koska ruoka-intoleranssin oireet ovat joskus samanlaisia kuin ruoka-aineallergian, vanhempien voi olla vaikea erottaa toisistaan. Tässä on opas ruoka-aineallergian erottamiseen intoleranssista:
| Oire | Ruoka-intoleranssi | Ruoka-allergia |
| turvotus, kaasut | X | |
| rintakipu | X | |
| ripuli | X | X |
| kutiava iho | X | |
| pahoinvointi | X | X |
| ihottuma tai nokkosihottuma | X | |
| hengenahdistus | X | |
| huulten, kielen, hengitysteiden turvotus | X | |
| vatsakipu | X | X |
| oksentelua | X | X |
Mitä tehdä, jos lapsellasi on ruoka-aineallergia
Jos epäilet, että lapsellasi on ruoka-aineallergia, käänny lastenlääkärin tai allergologin puoleen. Lääkäri voi tunnistaa, mikä ruoka aiheuttaa ongelman, ja auttaa sinua laatimaan hoitosuunnitelman. Lapsesi saattaa tarvita lääkkeitä, kuten antihistamiineja, oireiden hoitoon.
