Haavainen paksusuolitulehdus (UC): Kuinka rakentaa ateriasuunnitelma

Ruoan ja haavaisen paksusuolitulehduksen välinen suhde

Ruoalla ja yliopistolla on vahva yhteys. Syömäsi ruoat eivät aiheuta sinulle UC-oireita, mutta ne voivat vaikuttaa UC-oireisiisi.

Kun oireesi pahenevat, tietyt ruoat voivat pahentaa niitä. Kun oireesi ovat remissiossa, saatat pystyä palaamaan normaaliin ruokavalioosi ja nauttimaan ruoista, joita yleensä vältät taudin pahenemisen aikana. On tärkeää oppia, mitä ruokia sinun tulisi syödä ja välttää. Tämä voi auttaa sinua syömään hyvin, nauttimaan aterioistasi ja tuntemaan olosi paremmaksi.

Yksi koko sopii kaikille -lähestymistapaa ei ole olemassa

Ei ole olemassa yhtä ruokavaliosuunnitelmaa, joka toimisi kaikille UC-potilaille. Sinun tulee olla tietoinen eri ruokien vaikutuksista kehoosi.

On myös tärkeää muistaa, että asiat voivat muuttua. Sinulla saattaa alkaa olla ongelmia elintarvikkeissa, joita kestit aiemmin, tai saatat huomata, että voit nyt syödä ruokia, jotka olivat ennen ongelmallisia.

Syö pieniä aterioita

Ennen kuin sait UC-diagnoosin, olet saattanut syödä kaksi tai kolme suurta ateriaa päivässä. Se on paljon työtä suolillesi.

Sen sijaan, että söisit muutaman suuren aterian, yritä syödä viisi tai kuusi pienempää ateriaa tasaisin välein päivän aikana. Tämä antaa suolistollesi aikaa sulattaa syömäsi ruoka. Se voi auttaa vähentämään oireitasi.

Laske kalorit ja ravintoaineet

Ajan myötä UC voi vaikeuttaa elimistöäsi imemään kaloreita ja ravintoaineita ruoasta. Tämä voi johtaa aliravitsemukseen ja painonpudotukseen, varsinkin kun oireesi pahenevat.

Jos leimahdus aiheuttaa tyypillisesti painonpudotusta, saatat joutua lisäämään kalorien saantiasi. Tämä voi auttaa sinua saamaan kehosi tarvitsemaa energiaa. Saatat myös joutua ottamaan monivitamiinivalmisteita tai tarkkailemaan huolellisesti syömiesi ruokien ravintoarvoja. Tämä auttaa sinua saamaan tarpeeksi kaloreita, vitamiineja ja kivennäisaineita vastaamaan kehosi päivittäisiin tarpeisiin.

Tarkkaile suolan ja rasvan saantia

Jotkut UC:n hoitoon käytetyt lääkkeet voivat aiheuttaa sivuvaikutuksia, jos syöt liikaa natriumia. Ne voivat esimerkiksi aiheuttaa turvotusta ja turvotusta.

Jos käytät kortikosteroidilääkkeitä UC:n hoitoon, lääkärisi tai ravitsemusterapeutti saattaa kannustaa sinua syömään vähäsuolaista ruokavaliota vedenpidätyksen estämiseksi. He voivat myös suositella vähärasvaista ruokavaliota, etenkin pahenemisvaiheessa. Kun oireesi pahenevat, rasvaiset, lihottavat ruoat voivat aiheuttaa kaasua, turvotusta ja ripulia. Suurien rasvaannosten välttäminen voi vähentää komplikaatioiden riskiä.

Leikkaa maitotuotteita

Monilla UC-potilailla on myös laktoosi-intoleranssi. Laktoosi-intoleranssi voi aiheuttaa ripulia, kaasua ja vatsakipua, kun syöt maitotuotteita. Jos sinulla on laktoosi-intoleranssi, sinun tulee välttää maitoa ja muita maitotuotteita.

Jos joudut syömään maitotuotteita sisältäviä ruokia tai et halua välttää niitä, ota niitä syödessäsi laktaasientsyymituotetta. Tämä voi auttaa kehoasi hajottamaan maitosokeria tai laktoosia, joita ne sisältävät aiheuttamatta ei-toivottuja sivuvaikutuksia. Keskustele lääkärisi kanssa selvittääksesi, voivatko nämä tuotteet sopia sinulle.

Selvitä kuitu

Kuitupitoiset ruoat, kuten viljat, vihannekset ja hedelmät, ovat tärkeä osa tasapainoista ruokavaliota, mutta liiallinen kuidun syöminen voi pahentaa suoliston toimintaa ja pahentaa joidenkin UC-potilaiden oireita. Kuitu lisää ulostettasi, mikä voi lisätä suoliston liikkeitä.

Kysy lääkäriltäsi, kuinka paljon kuitua sinun tulisi saada ruokavaliossasi. Hedelmien ja vihannesten valmistustavan muuttaminen saattaa myös helpottaa niiden sulamista. Sen sijaan, että syöt niitä raakana, yritä keittää, höyryttää tai paistaa ne.

Aloita ruokapäiväkirjan pitäminen

Paras tapa oppia, miten eri ruoat vaikuttavat sinuun, on pitää ruokapäiväkirjaa. Kirjaa joka päivä muistiin ateriat, välipalat ja kaikki juomasi. Kirjaa sitten ylös seuraavat oireet.

Ota ruokapäiväkirjasi mukaan lääkärin tai ravitsemusterapeutin tapaamisiin. Keskustele mahdollisista yhteyksistä syömiesi ruokien ja kokemiesi oireiden välillä. Ne voivat kannustaa sinua poistamaan ruokia, jotka näyttävät laukaisevan oireita. Ajan myötä voit oppia, mitkä ruoat pahentavat UC-oireitasi ja välttää niitä kokonaan.

Luo suunnitelma, joka toimii sinulle

Jos sinulla on UC, tietoisilla ruokavaliovalinnoilla voi olla suuri merkitys. Ravitsemus on erityisen tärkeä, varsinkin kun sairaus voi vaikeuttaa kehon kalorien ja ravintoaineiden imeytymistä. Ravinnepitoisten ruokien valinta on tärkeää.

Tärkeää on myös välttää laukaisevia ruokia. Ne voivat pahentaa oireitasi. Ne voivat jopa estää kehoasi imemästä kunnolla kaloreita ja ravintoaineita syömistäsi ruoista.

Uusi tutkimusta hiirillä osoittaa, että jalostettujen elintarvikkeiden, kuten lesitiinin, polysorbaatin ja kumien, emulgaattorit heikentävät suoliston limakalvoja ja muuttavat negatiivisesti suoliston bakteereja. Tämä voi mahdollisesti johtaa suoliston tulehdukseen, pahenemiseen ja oireisiin. Lisää tutkimusta tarvitaan näiden löydösten vahvistamiseksi ihmisillä, mutta tutkimustulokset ovat tarpeeksi vakuuttavia, jotta tulehduksellista suolistosairautta sairastavat harkitsevat syömänsä prosessoitujen elintarvikkeiden määrän vähentämistä.

Näistä ja muista syistä tasapainoinen ruokavalio on tärkeä. Se voi auttaa minimoimaan oireitasi ja alentamaan UC-komplikaatioiden riskiä.

Lue tämä artikkeli espanjaksi.