Tarkkailuvaje-hyperaktiivisuushäiriö (ADHD) on tila, joka vaikuttaa henkilön keskittymiskykyyn ja tekee hänestä helposti hajamielisen, impulsiivisen tai liian energisen. ADHD:hen on saatavilla lääketieteellisiä hoitoja, mutta toinen lähestymistapa on yrittää hallita oireita kotonasi, kuten ruokavaliollasi.
1970-luvulla Dr. Benjamin Feingold, Kaiser Foundation Hospitalin ja Permanente Medical Groupin allergiaosaston pääemeritus, alkoi neuvoa potilaitaan muuttamaan ruokavaliotaan. Tohtori Feingold raportoi, että nämä ruokavaliomuutokset vähensivät huomattavasti astman oireita, nokkosihottumaa ja jopa käyttäytymisongelmia.
Tohtori Feingoldin ruokavaliota ja sen muunnelmia ovat sittemmin tutkineet ja käyttäneet vanhemmat toivoen auttavan lapsiaan parantamaan ADHD-oireita. Tutkimukset eivät ole lopullisesti määrittäneet ruokavalion auttavan kaikkia ADHD:tä sairastavia, mutta sen on osoitettu auttavan joitain ihmisiä, joilla on sairaus.
Miten ADHD-ruokavaliota noudatetaan?
ADHD-ruokavalioon kuuluu välttää tiettyjä ruokia, joiden uskotaan edistävän hyperaktiivisuutta. Ne sisältävät:
- keinotekoiset väriaineet,
kuten punainen 40 ja keltainen 5 - keinotekoiset aromit,
kuten synteettinen vanilja - keinotekoiset makeutusaineet,
kuten:- aspartaami
- sakariini
- sukraloosi
- kemikaaleja luonnollisesti
joita löytyy joissakin elintarvikkeissa, kuten salisylaateissa:- aprikoosit
- marjoja
- tomaatit
- säilöntäaineet,
kuten:- butyloitu hydroksianisoli (BHA)
- butyloitu hydroksitolueeni (BHT)
- tert-butyylihydrokinoni (TBHQ)
Ruoat, jotka tohtori Feingold suositteli poistamaan suositellusta ADHD-ruokavaliosta, ovat:
- mantelit
- omenat
- aprikoosit
- marjoja
- kirsikat
- neilikka
- kahvia
- kurkut ja
suolakurkkua - herukoita
- viinirypäleitä
- mintun makuaine
- nektariinit
- appelsiinit
- persikat
- paprikat
- luumut
- luumut
- mandariinit
- teetä
- tomaatit
Vaikka luettelo ei ole täydellinen, tässä on joitain ruokia, joita suositellaan Feingold-ruokavalioon:
- banaanit
- pavut
- pavunidut
- punajuuret
- ruusukaali
- kaali
- cantaloupe
- porkkanat
- kukkakaali
- selleri
- päivämäärät
- greippi
- mesikaste
- lehtikaali
- kiivi
- sitruunat
- linssejä
- lehtisalaatti
- mangot
- sieniä
- sipuli
- papaija
- päärynät
- herneet
- ananas
- perunat
- pinaatti
- squash
- maissi
- bataatti
- vesimeloni
- kesäkurpitsa
Feingold-ruokavalio ei ole ainoa ruokavalio, jota vanhemmat voivat kokeilla ADHD-lapsille. Muita esimerkkejä ruokavalioista ovat:
Ketogeeninen ruokavalio
Tämä on runsasrasvainen ja vähähiilihydraattinen ruokavalio, jonka käyttöä on tutkittu epilepsian hoidossa. Epilepsiaa sairastavilla lapsilla on usein ADHD:n oireita, ja ketogeenisen ruokavalion on osoitettu Pediatrics-lehdessä julkaistussa tutkimuksessa auttavan kohtausten hallinnassa ja parantavan käyttäytymistä.
Oligoantigeeninen (hypoallergeeninen tai eliminoiva) ruokavalio
Tämä ruokavalio keskittyy eliminaatioelintarvikkeisiin, joiden tiedetään aiheuttavan allergisia reaktioita, kuten:
- lehmänmaitoa
- juusto
- vehnä vilja
- munat
- suklaa
- pähkinät
- sitrushedelmät
Ruokavalio korostaa myös elintarvikkeita, jotka eivät aiheuta allergisia reaktioita, kuten:
- lammas
- perunat
- tapioka
- porkkanat
- herneet
- päärynät
Pediatrics-lehden tutkimus osoitti ristiriitaisia tuloksia tämän ruokavalion hyödylliseksi osoittamiseksi.
Ravintoainekohtaiset ruokavaliot
Muita ruokavalioita, joita voit käyttää yrittääksesi vähentää ADHD-oireita, ovat ne, jotka lisäävät tiettyä ravintoainetta, kuten:
- sinkki
- rauta-
- kalaöljy
Mikä tutkimus tukee ADHD-ruokavalion noudattamista?
Lancet Journalissa julkaistussa tutkimuksessa kerrottiin, että ADHD-lapsia on havainnoitu heidän noudattaessaan rajoitettua eliminaatioruokavaliota viiden viikon ajan. Tutkimuksessa havaittiin, että ADHD-oireet paranivat ruokavalion eliminaatiovaiheessa. ADHD-oireet kuitenkin palasivat, kun elintarvikkeet otettiin uudelleen ruokavalioon.
Elintarvikkeiden värilisäaineiden vaikutuksista on tehty monia tutkimuksia. Tutkimukset osoittavat kuitenkin ristiriitaisia tuloksia. Lisää tutkimusta tarvitaan elintarvikevärin lisäaineiden yhdistämiseksi ADHD-oireisiin.
Mikä tutkimus ei tue ADHD-ruokavalion noudattamista?
Monet lääkärit suhtautuvat skeptisesti lasten asettamiseen tiukkaan ruokavalioon. Harvardin mielenterveyskirjeessä sanotaan, että on mahdotonta sanoa, ketkä lapset hyötyvät näistä ruokavalioista.
Mayo Clinic varoittaa, että rajoittavat ruokavaliot voivat vaikeuttaa lasten saamista kaikkien tarvitsemiensa ravintoaineiden saamiseksi.
On myös tärkeää muistaa, että ruoka on suuri osa sosiaalisia tilanteita. Lapsen pyytäminen noudattamaan rajoittavaa ruokavaliota voi saada hänet tuntemaan itsensä syrjäytyneeksi. Suurin osa ruoista, joita ehdotetut ruokavaliot eivät salli, on helposti saatavilla koulussa ja ystävien luona. Tämä voi vaikeuttaa lapsen saamista noudattamaan ruokavaliota.
Mitkä ovat näkymät niille, jotka haluavat syödä erityisruokavaliota ADHD:lle?
Ihanteellinen ruokavalio sekä lapsille että aikuisille on ruokavalio, joka koostuu:
- hedelmiä
- vihannekset
- kokojyvät
- vähärasvaisia proteiineja
- tyydyttymättömiä rasvoja
Sinun tulisi välttää:
- Pikaruoka
- Trans-rasvat
- tyydyttyneet rasvat
- puhdistetut hiilihydraatit
Tämä ruokavalio auttaa lapsia välttämään keinotekoisia aromeja ja väriaineita, ja se auttaa myös ylläpitämään terveellistä painoa ja saamaan riittävästi ravintoaineita.
