Mitä ovat muotidieetit?
Villitysdieetit ovat suunnitelmia, joita myydään parhaana ja nopeimpana tapana laihduttaa. Silti joihinkin näistä ruokavalioista poistetaan elintarvikkeita, jotka sisältävät välttämättömiä ravintoaineita, joita kehosi tarvitsee hyvän terveyden ylläpitämiseksi. Jotkut ruokavaliot väittävät, että tietyt hormonit ovat syyllisiä painonnousuun, mikä viittaa siihen, että ruoka voi muuttaa kehon kemiaa. Usein näitä ruokavalioita ei ole tutkittu kunnolla tai tutkimus on virheellinen.
Tällaisia ruokavalioita näet usein julkisuuden henkilöiden tukeman tai tiedotusvälineiden kautta. Jotkut hypetävät tiettyjä ruokia, kuten kaali, probiootteja sisältäviä ruokia tai raakaruokia. Tai ne voivat sisältää runsaasti rasvaa, vähähiilihydraattista tai runsaasti proteiinia sisältävää ruokavaliota. Ne poistavat tärkeät ravintolähteet, kuten viljat. Tai ne poistavat tietyt aineosat, kuten lektiinit.
Jotkut ovat poistaneet tietyt ruoat tiettyinä aikoina päivästä. Toiset sallivat sinulle tiettyjä ruokia, kunhan syöt niitä yhdessä tiettyjen muiden ruokien kanssa.
Vaikka joitain ruokavalioita voidaan suositella erityistilanteissa, monista niistä saattaa puuttua tärkeitä ravintoaineita, kuten ravintokuituja ja hiilihydraatteja, sekä valikoituja vitamiineja, kivennäisaineita ja suojaavia fytokemikaaleja. Jos et saa oikeita määriä näitä ravintoaineita, voit kehittää vakavia terveysongelmia.
Näiden ruokavalioiden sallimista elintarvikeryhmistä määrät ovat joko selvästi suurempia tai selvästi pienempiä kuin mitä suosittelevat suuret terveysjärjestöt, kuten American Heart Association, American Diabetes Association ja Academy of Nutrition and Dietetics – sekä yleiskirurgi ja Yhdysvaltain maatalousministeriö.
Kaikilla muotiruokavalioilla on yksi yhteinen piirre: ne tarjoavat väliaikaista ratkaisua monille ihmisille elinikäiseen ongelmaan. Kun laihdutus lopetetaan, pudotettu paino palautuu yleensä nopeasti. Villitysdieetit eivät keskity elämäntapojen muuttamiseen, mikä on välttämätöntä painon pitämiseksi alhaalla, eivätkä nämä ruokavaliot ole kestäviä koko elämän ajan.
Mistä tunnistan muotiruokavalion?
Villitysruokavalion havaitsemiseen ei ole olemassa tiettyä lähestymistapaa, mutta nämä yleiset vinkit voivat auttaa. Villitysruokavalioissa on yleensä:
- Suosituksia, jotka lupaavat nopean korjauksen.
- Väitteet, jotka kuulostavat liian hyvältä ollakseen totta.
- Yksinkertaiset johtopäätökset monimutkaisen tutkimuksen perusteella.
- Suositukset perustuvat yhteen tutkimukseen.
- Dramaattisia lausuntoja, jotka hyvämaineiset tieteelliset organisaatiot ovat kumonneet.
- Luettelo ”hyvistä” ja ”pahoista” ruoista.
- Kirjan tai tuotteen myyntiä koskevia suosituksia.
- Suositukset perustuvat tutkimuksiin, jotka on julkaistu ilman vertaisarviointia.
- Suosituksia tutkimuksista, joissa ei huomioida yksilöiden tai ryhmien välisiä eroja.
- Yhden tai useamman viidestä elintarvikeryhmästä (hedelmät, vihannekset, viljat, proteiiniruoat ja maitotuotteet) tai alaryhmistä (viljat, meijerituotteet, hedelmät) poistuminen.
- Dieetit, joilla on ”todistuksia”.
Mikä on edelleen paras tapa pudottaa painoa ja pitää sen pois?
Harjoittele säännöllisesti ja syö erilaisia jalostamattomia tai vähän prosessoituja ruokia kohtuullisin annoksin.
