Grab-and-go välipalat ovat osa kiireistä, modernia elämäämme. Mutta vain siksi, että se on nopea ja kätevä, ei tarkoita, etteikö se voisi olla terveellistä. Varmista, että kehosi saa oikeaa polttoainetta – oikeaan aikaan.
Jos olet kuten useimmat amerikkalaiset aikuiset nykyään, huomaat usein olevansi keskellä kiireistä aikatauluasi ja pitkää tehtävälistaasi tarvitsevasi jonkinlaista poimintaa, kun olet kiireinen toimistosta kouluun ja sosiaaliseen tapahtumaan. toimintoja.
Välipalat voivat olla loistava tapa lisätä energiaasi. Mutta jos sinulla on tyypin 2 diabetes, valitsemasi välipalatyyppi on erityisen tärkeä, koska se voi joko auttaa stabiloimaan verensokeritasosi tai aiheuttaa ei-toivotun piikin.
Vaikka on hyödyllistä suunnitella ruokaa etukäteen, ei ole realistista ajatella, ettei välipaloja tule koskaan tapahtumaan. Haluat varmasti kunnioittaa nälkämerkkejäsi ja syödä, kun olet nälkäinen, varsinkin jos viimeisestä ateriasi on kulunut kolme tuntia tai enemmän.
Itse asiassa yksi haitallisimmista asioista, jonka voit tehdä aineenvaihdunnallesi ja verensokeritasollesi, on kieltää itseltäsi syömästä, kun olet todella nälkäinen. Useimmiten tämä johtaa ylensyömiseen seuraavalla aterialla ja voi aiheuttaa alhaisen verensokerin (hypoglykemian) ja sillä välin hidastuvan aineenvaihdunnan.
Kaiken tämän jälkeen välipalat voivat ja niiden pitäisi olla erittäin terveellisiä, nautinnollisia ja ravitseva osa kenen tahansa päivittäistä ruokailusuunnitelmaa. Tässä on neljä vinkkiä, kuinka tehdä se oikein, sekä 14 suosikkivälipalaani!
Siemaile ennen välipalaa
Ennen välipalaa varmista, että olet hyvin nesteytetty. Kuivuminen voidaan usein tulkita väärin näläksi, joten varmistamalla, että olet juonut riittävästi vettä koko päivän, voit kuunnella paremmin kehoasi ja sen tarpeita.
Jos et ole varma, kuinka paljon vettä tarvitset, aloita pyrkimällä juoda puolet kehon painosta nesteunssina joka päivä.
Nauti kofeiinista
Vaikka juot paljon vettä, saatat etsiä energianlisäystä.
Kofeiinin saanti ei vaikuta verensokeritasoihin, ja yleisistä uskomuksista huolimatta se ei voi saada sinut kuivumaan. Vaikka sillä on lievä diureettinen vaikutus, sinun ei tarvitse huolehtia mistään niin kauan kuin juot muita nesteitä.
Joten, kun tarvitset sitä, harkitse näitä vähähiilihydraattisia kofeiinijuomia:
- kuumaa tai jäätä mustaa tai vihreää teetä
- lattea makeuttamattoman manteli- tai kookosmaidon kanssa
- espresso shotti
- kuumaa tai jäätä mustaa kahvia (lisää ripaus kanelia
tai halutessasi vaniljaa)
Laske hiilihydraattisi
Mieti seuraavaksi, kuinka kauan on kulunut viimeisestä ateriasi. Jos siitä on kulunut alle 2–3 tuntia, sinun kannattaa Valitse vähähiilihydraattinen välipala, mieluiten alle 15 grammaa hiilihydraatteja. Keskity laadukkaisiin proteiineihin, terveellisiin rasvoihin ja tärkkelyspitoisiin vihanneksiin.
Esimerkkejä:
- lanka juustoa
- 1-2 kovaksi keitettyä munaa
- ¼ kupillista guacamolea ja 1-2 kupillista kasviksia
- 1 unssi suosikkipähkinöitäsi (manteleita, saksanpähkinöitä,
pistaasipähkinät jne.) - ½ kupillista kuorittua edamamea
Jos edellisestä ateriastasi on kulunut kolme tai neljä tuntia ja/tai tiedät, että seuraava ateriasi on myöhässä, muista vähintään yksi annos hiilihydraatteja (15 grammaa) proteiinin ja/tai rasvan lisäksi.
Esimerkkejä:
- 6 unssia tavallista kreikkalaista jogurttia, jonka päällä on ½ kuppi
marjoja ja 1 rkl suosikkipähkinöitäsi - 1 pieni omena ja ¼ kuppi pähkinöitä tai 2 ruokalusikallista
valinta pähkinävoita - ¼ kuppia hummusta, 1 unssi juustoa ja 1 kuppi suosikkia
vihannekset - 1 kuppi raejuustoa ja ¼ kuppi hienonnettua ananasta
- avokadopaahtoleipää tai ½ voileipää täysjyväleivän päällä
Poimi valmiita välipaloja
Suurin osa yllä olevista vaihtoehdoista löytyy helposti lähikaupoista, kahviloista ja kahviloista. Mikäli mahdollista, tutki vaihtoehtoja etukäteen – lähellä toimistoasi tai muita paikkoja, joissa käyt – niin saat käsityksen siitä, mitä naposteltavaa on helposti saatavilla.
Monet suositut ketjut (kuten Starbucks) tarjoavat myös valmiita ”välipalapakkauksia”, jotka tarjoavat yhdistelmän hedelmiä, juustoa ja pähkinöitä.
Näiden yksinkertaisten strategioiden avulla voit valita energisoivan ja tyydyttävän välipalan, joka sopii sinulle täydellisesti milloin tahansa ja missä tahansa. Kun tiedät, mikä on parasta verensokerille, voit tehdä valintoja, jotka edistävät yleistä terveyttäsi.
Riippumatta siitä, kuinka kiireinen olet, terveellinen nappaa ja mene -vaihtoehto on aina käytettävissäsi!
Food Fix: Ruoat, jotka ovat hyviä diabetekselle
Lori Zanini, RD, CDE, on kansallisesti tunnustettu, palkittu elintarvike- ja ravitsemusasiantuntija. Rekisteröitynä ravitsemusterapeuttina ja sertifioituna diabeteksen kouluttajana hän auttaa muita oppimaan käyttämään ruokaa verensokerin hallintaan ja elämänsä parantamiseen! Hän on kirjoittanut ”Eat What You Love Diabetes Cookbook”- ja ”The Diabetes Cookbook and Ateriasuunnitelma äskettäin diagnosoiduille” -kirjojen. Löydä lisää upeita diabetesravintoresursseja ja reseptejä osoitteista www.LoriZanini.com ja www.ForTheLoveOfDiabetes.com.
