Miksi tehdä kotitekoista vauvanruokaa?
Sinun ei tarvitse olla keittiömestari tehdäksesi oman vauvanruokasi.
Vaikka kaupalliset vauvanruoat ovat käteviä, ne voivat menettää vitamiineja ja ravintoaineita käsittelyn aikana sekä ”makuisuutta”, joka voi saada vauvasi innostumaan kokeilemaan uusia ruokia ja yhdistelmiä.
Nämä 21 yksinkertaista reseptiä ovat nopeita, edullisia ja – mikä parasta – voisivat olla ravitsevampia kuin ruokakaupan hyllyllä olleet ruoat.
Onko vauvasi valmis kiinteisiin aineisiin?
Vuoden 2012 julkaisussaan American Academy of Pediatrics suosittelee odottamaan 6 kuukautta, ennen kuin kiinteiden ruokien lisääminen alkaa, mutta jotkut ihmiset aloittavat jo 4 kuukauden kuluttua, kunhan tietyt kehitysvaiheet ovat saavutettu.
Vuonna 2013 tehdyn tutkimuksen mukaan vauvoilla, jotka aloittivat jonkin tyyppisen kiinteän ruoan syömisen 6 kuukauden iässä, oli pienempi allergioiden ja astman riski.
Tärkeintä on, että vauva voi istua pystyasennossa ja pitää päänsä ylhäällä. On myös tärkeää, että he osoittavat kiinnostusta kiinteään ruokaan. Kun olet saanut lapsesi lastenlääkärin hyväksynnän, olet valmis tuomaan vauvan ensimmäiset ruoat!
Muutamia asioita pitää mielessä
Muutama asia, joka tulee pitää mielessä, kun ajattelee vauvanruokaa:
- Uudet syöjät tarvitsevat vain noin 1-2 ruokalusikallista ruokaa, joten pidä annokset pieninä.
- Ole tarkkana allergioiden varalta, varsinkin kun syötät lapsellesi tavallisia allergeeneja sisältäviä ruokia. Yleisiä allergeeneja ovat munat, maapähkinät, vehnä, soija, kala ja äyriäiset.
- Uusimmat todisteet osoittavat, että ei ole mitään hyötyä lykätä näiden elintarvikkeiden tuomista 6 kuukautta pidemmälle tai tuoda elintarvikkeet käyttöön missään tietyssä järjestyksessä.
- Ennen kaikkea älä unohda pitää hauskaa!
Jotkut ihmiset suosivat luomu-, villi-, laidun- ja nurmiruokintaa aina kun mahdollista. Jotkut elintarvikkeet voivat sisältää enemmän torjunta-ainejäämiä, mukaan lukien:
- omenat
- persikat
- nektariinit
- mansikoita
- viinirypäleitä
- selleri
- pinaatti
- makeat paprikat
- kurkut
- kirsikkatomaatit
- herneet (tuodut)
- perunat
4-6 kuukautta vanha
Kun vauvasi on 4–6 kuukauden ikäinen, haluat käyttää yksinkertaisia, yhdestä ainesosasta koostuvia soseita.
Tämä voi auttaa sinua havaitsemaan ja tunnistamaan ruoka-aineallergian tai -herkkyyden. Kun olet osoittanut lapsesi sietokyvyn yksittäisiä ruokia kohtaan, voit kokeilla yhdistelmiä parantaaksesi makua ja miellyttävyyttä.
1. Hernesose
Herneet ovat pieni mutta mahtava ravinnonlähde, joka sisältää A- ja C-vitamiinia, rautaa, proteiinia ja kalsiumia.
Jos herneiden kuori tekee rakenteesta vähemmän houkuttelevan lapsellesi, muista siivilöidä ne, jotta niistä tulee mahdollisimman sileä.
Katso resepti.
2. Banaanisose
Usein ”täydelliseksi” ruoaksi kutsuttu banaani sisältää runsaasti kaliumia ja kuitua.
Banaanit tunnetaan myös yhtenä luonnon omista antasideista, ja ne ovat erittäin hellävaraisia vatsalle. Vaikka banaanit ovat yksi parhaista ensiruoista vauvoille, varo liioittelemasta sitä. Liiallinen banaani voi aiheuttaa ummetusta.
Katso resepti.
3. Vauvan ruskea riisimuro
Riisimuro on yksi yleisimmistä elintarvikkeista, koska se on vähemmän allergisoiva ja helposti sulava.
Sen sekoittaminen melko ohueksi koostumukseksi voi auttaa vauvoja siirtymään täysin nestemäisestä ruokavaliosta kiinteämpään. Tätä samaa prosessia voidaan soveltaa teräkseksi leikatun kauran kanssa.
Katso resepti.
4. Avokado-sose
Tämä voiherkku on ihanaa ”hyviä rasvoja” sisältävää ruokaa vauvan aivoille ja fyysiselle kehitykselle. Lisäksi täysin kypsän avokadon kermainen rakenne on sellainen, josta vauvat näyttävät pitävän.
Ruskistumisen estämiseksi laita avokadon kiven soseeseen jääkaapissa.
Katso resepti.
5. Paistettu bataattisose
Tiedossa olevat aikuiset syövät bataattia niiden terveyshyötyjen vuoksi. Bataatit ovat täynnä vitamiineja, antioksidantteja ja kuitua, joten on järkevää, että vauvasikin voi hyötyä tästä herkullisesta mukulasta.
Yksinkertainen sose, jossa on ripaus vettä tai vauvasi maitoa, on herkullinen ja ravitseva ensiruoka.
Katso resepti.
6. Ensimmäinen porkkanapyree
Porkkanat ovat ihana johdatus kiintoaineisiin luonnollisen makean makunsa ja miellyttävän koostumuksensa ansiosta.
Tämä yksinkertainen porkkanoiden valmistus tarjoaa runsaasti antioksidanttia beetakaroteenia ja A-vitamiinia.
Katso resepti.
7-9 kuukautta vanha
7–9 kuukauden ikäiselle vauvalle voit valmistaa paksumpia soseita useista ainesosista.
Muista ottaa käyttöön yksi uusi ainesosa kerrallaan ja yhdistää ruokia, joille tiedät, etteivät ne ole allergisia. Voit myös lisätä lihaa ja muita proteiineja tässä vaiheessa, tai jopa aikaisemmin, jos lastenlääkäri antaa sen.
7. Kurpitsan timjamipyree
Tämä helppo ja tyylikäs kausiresepti on täynnä beetakaroteenia, kaliumia ja rautaa. Tee iso erä ja pakasta se jääpala-alustalla yhden annoksen annoksia myöhempää käyttöä varten!
Katso resepti.
8. Ensimmäinen pinaatti valkoisilla jamssilla
Tämä yksinkertainen pinaatin ja jamssin yhdistelmä lisää terveellisen annoksen kalsiumia, rautaa, A-vitamiinia ja folaattia vauvasi ruokavalioon. Jamsit lisäävät ripauksen makeutta luomaan miellyttävän johdannon vihreisiin.
Katso resepti.
9. Punajuuri- ja mustikkamuusi
Tämä sekoitus ei ole vain kaunis magentan sävy, vaan se on myös ravitseva yhdistelmä antioksidantteja, vitamiineja ja kuituja.
Voit myös sekoittaa tähän soseen pieneen muroon, jotta saat herkullisen aamiaisen vauvalle.
Katso resepti.
10. Avokado- ja banaanivauvanruoka
Tämä on yhdistelmä kahta ihanaa ruokaa: avokadoa (hyviä rasvoja ja kuituja) ja banaaneja (kalium ja C-vitamiini).
Banaani lisää myös hieman makeutta ja keventää tavallisesti tiivistä avokadososetta. Sekoita sokeri ja säilytä itse ainesosien luonnollinen makeus pienille vauvoille.
Katso resepti.
11. Vihannekset ja merianturasose
Perunat, porkkanat, herneet ja kala muodostavat herkullisen yhdistelmän, joka on valmis syötäväksi alle 8 minuutissa.
Vegit on mausteen ainesosa tässä reseptissä, jota voidaan käyttää myös Mrs. Dashille, toiselle vähänatriummausteelle. Tämä on loistava, yksinkertainen johdatus kalastukseen vauvallesi.
Katso resepti.
12. Kurpitsa- ja päärynäsose
Butternut squash on loistava ainesosa, koska se aiheuttaa harvoin allergioita. Päärynä lisää tähän reseptiin lisämakeutta.
Katso resepti.
13. Papaija-sose
Papaijalla on korkeampi happamuus kuin monilla muilla hedelmillä, joten on parasta odottaa, kunnes vauvasi on 7 tai 8 kuukauden ikäinen, jotta tämä hedelmä saadaan käyttöön.
Papaijan (ja ananaksen) entsyymit edistävät ruoansulatusta, joten tämä voi olla täydellinen ruoka helpottamaan vauvan ummetusta tai vatsaongelmia.
Katso resepti.
9-12 kuukauden ikäisiä
9–12 kuukauden ikäisenä vauvasi voi nauttia paksummista soseista ja soseista. Voit myös lisätä ruokiin maitotuotteita, kuten juustoa tai jogurttia.
Tässä vaiheessa monet vauvat voivat jopa siirtyä aikuisten ruokaan ja monimutkaisiin yhdistelmiin, hienoksi jauhettuina tai pehmeinä.
14. Valkoinen kala, porkkana ja purjo sose
Tämä soseyhdistelmä on suolainen, aivoja tehostava voimanlähde.
Valkoinen kala sisältää omega-3-rasvahappoja ja voi edistää vauvan keskushermoston kehitystä. Joidenkin mielestä purjo tukee sydäntä ja porkkanat ovat täynnä antioksidantteja.
Katso resepti.
15. Quinoa ratatouille
Vauvan ensimmäinen ranskalainen klassikko ei voisi olla maukkaampaa! Perinteiset ratatouille-ainekset kohtaavat superjyvän – quinoan – ihastuttavassa ”gourmet”-soseessa.
Katso resepti.
16. Vauvan naudanlihamuhennos
Tämä vauvaystävällinen versio klassisesta lohiruoasta on täynnä rautaa naudanlihan ansiosta. Resepti vaatii hieman enemmän valmistusaikaa kuin muut vauvanruokareseptit, mutta kotisi tuoksuu upealta.
Katso resepti.
17. Raaka vauvasose mustikoista, mangosta, avokadosta ja miedoista chilistä
Toinen ravinteikas yhdistelmä, tässä reseptissä yhdistyy kermainen avokado, kirpeä mango, mustikat ja mielenkiintoinen lisäys miedon vihreän chiliin!
Katso resepti.
18. Kermainen provencelainen kana
Tämä ruokalaji sisältää Herbes de Provencea, mietoa maustesekoitusta, joka voi auttaa tutustumaan lapsesi jännittäviin makuihin ilman suolan lisäämistä.
Katso resepti.
19. Quinoa-banaanisose
Quinoa on proteiinipakattu vilja, joka on loistava lisä kasvavan vauvan ruokavalioon. Tämä lisää jännittävän uuden koostumuksen banaanisoseeseen, ainesosaan, jota vauvasi luultavasti jo rakastaa.
Kokeile myös tarjota keitettyä kvinoaa yksinään vauvallesi. Keitetyt siemenet tarttuvat vauvan sormiin, mikä tekee siitä helposti syötävän.
Katso resepti.
20. Kirsikka-minttu kreikkalainen jogurttivauvanruokasose
Tämä kotitekoinen kirsikkasose on herkullinen täyte jogurttipohjalle. Muista käyttää täysrasvaista jogurttia!
Katso resepti.
21. Aprikoosi- ja banaaniruoka kanelilla
Mausta vauvan ruokavaliota ripauksella kanelia.
Jos haluat hyvän aamiaisen, kokeile lisätä tätä sosetta murojen tai keitettyjen kaurapuurojen joukkoon, josta voi myös tulla loistava aamiainen.
Katso resepti.
Helppoa kuin 1-2-3
Siinä se on! Tarvitset vain terveellisiä ainesosia, joitain perusruoanlaittotarvikkeita ja tehosekoittimen (sekoitussauvan, monitoimikoneen, myllyn tai, jos haluat saada hienoa, all-in-one lastenruokien valmistaja).
Jos olet huolissasi kotitekoisten aterioiden kuljettamisesta, saatavilla on myös tonnia laadukkaita, uudelleenkäytettäviä pusseja. Ostaa laadukkaat pussit ja blenderit nyt.
