Yleiskatsaus
Mikä on kampylobakteeri-infektio?
Kampylobakteeri-infektio on eräänlainen mahaflunssa (gastroenteriitti). Jotkut kutsuvat sitä ruokamyrkytykseksi. Yleisimmät oireet ovat ripuli, oksentelu, vatsakrampit ja kuume.
Tämä ruokaperäinen sairaus alkaa, kun joku syö tai juo jotain, jossa on kampylobakteeribakteeria. Jos otat tarpeeksi bakteereja, voit saada tartunnan. Yleensä oireet ilmaantuvat yhdestä seitsemään päivään sen jälkeen, kun he ovat joutuneet kosketuksiin bakteerien kanssa.
Kuinka yleinen kampylobakteeri-infektio on?
Tutkijoilla ei ole tarkkoja lukuja siitä, kuinka monella ihmisellä on se vuosittain. Tämä johtuu siitä, että useimmat ihmiset eivät mene lääkäriin ruokamyrkytyksen, kuten kampylobakteeri-infektion, vuoksi. Terveydenhuollon tarjoajat diagnosoivat kampylobakterioosin vuosittain noin 20:llä 100 000:sta ihmisestä. Joidenkin arvioiden mukaan kampylobakteeritartuntojen määrä on kuitenkin yli 1,5 miljoonaa joka vuosi. Tämä on yksi yleisimmistä elintarvikevälitteisistä sairauksista Yhdysvalloissa
Oireet ja syyt
Miten saat kampylobakteeri-infektion?
Kampylobakteeri-infektio alkaa, kun joku syö tai juo jotain bakteerin kanssa. Kypsentämätön tai huonosti kypsennetty ruoka voi johtaa tulehdukseen. Jotkut yleiset ruoat, joissa voi olla kampylobakteeria, ovat:
- Kana.
- Maitotuotteet, joita ei ole pastöroitu (steriloitu bakteerien tappamiseksi).
- Tuottaa.
- Meren antimet.
- Käsittelemätön vesi.
Voit saada bakteerit myös koskettamalla vahingossa tartunnan saaneen eläimen jätettä (kakkaa). Sekä kissat että koirat voivat kantaa kampylobakteeria. Ja jotkut ihmiset ovat saaneet tartunnan käsiteltyään lemmikkikaupassa myytäviä pentuja. Muista aina pestä kätesi tartunnan saaneen lemmikin siivoamisen tai tuntemattomien eläinten käsittelyn jälkeen.
Iäkkäillä ja hyvin nuorilla on suurin tartuntariski. Myös ihmiset, joiden immuunijärjestelmä on heikompi, voivat saada tartunnan helpommin. Heikentynyt immuunijärjestelmä voi johtua syövän hoidosta, immuunipuutostiloista, tupakoinnista tai suurista alkoholimääristä.
Mitkä ovat kampylobakteerin oireet?
Kampylobakteeri-infektiolla on oireita, joita voit odottaa niin sanotulla mahaflunssalla (joka ei ole sama asia kuin influenssa, hengitystieinfektio). Sinulla voi olla:
-
Ripuli (joskus verta).
-
Kuume.
-
Päänsärky.
-
Pahoinvointi ja oksentelu.
- Vatsakramppeja.
Kaikki eivät sairastu. Sairastuneet alkavat yleensä tuntea olonsa sairaaksi 1–7 päivää tartunnan jälkeen. Oireet kestävät noin viikon.
Diagnoosi ja testit
Miten kampylobakteeri-infektio diagnosoidaan?
Yleisin testi kampylobakteeri-infektion havaitsemiseksi käyttää ulostenäytettä. Terveydenhuollon tarjoaja lähettää näytteen kakastasi laboratorioon, jossa teknikot testaavat sen bakteerien varalta.
Erittäin harvinaisissa tapauksissa bakteerit voivat päästä vereen. Jos näin tapahtuu, se voi aiheuttaa hengenvaarallisen infektion. Terveydenhuollon tarjoajasi määrää verikokeen tarkistaakseen, onko näin tapahtunut.
Hallinta ja hoito
Miten kampylobakteeri-infektiota hoidetaan?
Useimmille ruokamyrkytystapauksille ei ole erityistä hoitoa. Sairaus etenee noin viikon kuluttua. Jos terveydenhuollon tarjoaja voi vahvistaa kampylobakteeri-infektion, antibiootteja voidaan määrätä toipumisen nopeuttamiseksi.
Terveydenhuollon tarjoaja suosittelee juomaan enemmän nesteitä, koska ripuli ja oksentelu voivat molemmat aiheuttaa kuivumista. Varmista myös, että lisäät elektrolyyttejä – välttämättömiä kivennäisaineita, kuten natriumia, kalsiumia ja kaliumia. Urheilujuoma voi auttaa elektrolyytteihin.
Voivatko kampylobakteeri-infektiot aiheuttaa komplikaatioita?
Useimmilla ihmisillä ei ole kampylobakteeri-infektioiden aiheuttamia komplikaatioita. Mutta riskejä on olemassa. Joitakin harvinaisia komplikaatioita ovat:
- Erythema nodosum, kivulias tulehdus ihon rasvakerroksessa, yleensä jaloissa
-
Guillain-Barrén oireyhtymä.
- Reaktiivinen niveltulehdus, tulehduksen aiheuttama niveltulehdus.
Ennaltaehkäisy
Kuinka voin estää kampylobakteeritartunnan?
Voit välttää ruokamyrkytyksen Campylobacter-bakteerista pienellä varovaisuudella. Pese kätesi, jotta et sairastu:
- Nenän puhalluksen, yskimisen tai aivastamisen jälkeen.
- WC:n käytön, vaippojen vaihdon tai kylpyhuoneessa käyttäneen lapsen siivoamisen jälkeen.
- Ennen ja jälkeen jonkun sairaan hoitamisen.
- Kissojen ja koirien silityksen tai niiden kakan puhdistamisen jälkeen.
- Roskaan kosketuksen jälkeen.
WC:t tulee desinfioida sen jälkeen, kun ripuli on käyttänyt niitä. Jos sinulla on ripuli, sinun tulee pestä kätesi usein lämpimällä, saippuavedellä.
Mitä tulee elintarviketurvallisuuteen, pese kätesi aina ennen elintarvikkeiden käsittelyä ja raakaruoan käsittelyn jälkeen. Nämä vinkit auttavat myös:
- Vältä bakteerien joutumista muihin ruokiin käyttämällä erillisiä leikkuulaudoja kanalle/lihalle ja vihanneksille.
- Puhdista astiat ja työtasot kuumalla saippuavedellä, kun olet joutunut kosketuksiin raa’an lihan kanssa.
- Paista lihaa (erityisesti kanaa), kunnes se ei ole vaaleanpunainen. Jos menet ravintolaan, lähetä kana takaisin keittiöön, jos siinä on vielä vaaleanpunaista.
- Älä juo vettä, jos et tiedä, onko sen puhtaus testattu – mukaan lukien puroista tuleva vesi.
- Juo vain pastöroitua maitoa.
Näkymä / ennuste
Voiko kampylobakteeri-infektio olla vakava?
Kampylobakteeri-infektiot ovat erittäin tarttuvia, joten voit saada tartunnan helposti. Kuitenkin useimmat ihmiset, jotka sairastuvat siitä, voivat paremmin noin viikossa.
Jos immuunijärjestelmäsi on heikko sairauksien tai kemoterapian takia, voit keskustella terveydenhuollon tarjoajan kanssa, jos olet huolissasi kampylobakteerista tai jos sinulla on ripulisairaus.
Asuminen kanssa
Milloin minun pitäisi nähdä lääkärini?
Sinun tulee ottaa yhteyttä terveydenhuollon tarjoajaan, jos olosi ei ole alkanut parantua muutaman päivän kuluttua. Iäkkäiden aikuisten ja pienten lasten tulee hakeutua terveydenhuollon tarjoajan puoleen, jos heillä on mahaflunssan oireita. Hyvin nuoret ja vanhat voivat sairastua bakteereista, ja heidän on myös varottava kuivumista.
Jos sinä tai läheisesi kuivuvat, ota yhteyttä terveydenhuollon tarjoajaan mahdollisimman pian. Saatat tarvita suonensisäisiä (IV) nesteitä.
Kukaan ei tykkää sairastua, mutta joskus ruokamyrkytys tapahtuu. Onneksi useimmat ihmiset voivat paremmin muutaman päivän kuluttua. Pieni lepo ja runsas nestemäinen juominen auttaa. Jos et tunne paranevasi, ota yhteyttä terveydenhuollon tarjoajaan.
