Voitko olla allerginen parsakaalille?

Mikä on parsakaaliallergia?

Salisylaattiallergia

Parsakaaliallergian oireet tarkoittavat yleensä sitä, että olet herkkä salisylaateille, jotka ovat luonnollinen kemikaali, jota löytyy kasveista, kuten parsakaalista.

Jotkut ihmiset voivat olla herkkiä jopa pienille määrille salisylaattia. Sinulla voi myös olla oireita syödessäsi muita salisylaatteja sisältäviä ruokia, kuten:

• omenat
• avokadot
• paprikat
• mustikoita
• kahvia
• kurkut
• inkivääri
• pähkinät
• okra
• rusinat
• mansikoita
• teetä
• kesäkurpitsa

Suuria annoksia salisylaattia löytyy myös lääkkeistä, kuten aspiriinista ja Pepto-Bismolista.

Siitepölyruoka-oireyhtymä

Jotkut ihmiset ovat allergisia parsakaalille, koska se sisältää proteiineja, jotka ovat samanlaisia ​​kuin tietynlaisessa siitepölyssä, jolle he ovat allergisia. Tätä kutsutaan siitepöly-hedelmäallergia-oireyhtymäksi (tai suun allergiaoireyhtymäksi).

Mayo Clinic huomauttaa, että jos olet allerginen mugwort siitepölylle, saatat reagoida myös parsakaaliin ja muihin kasviruokiin. Tämä on harvinainen syy siitepölyn aiheuttamaan ruoka-aineallergiaan.

Onko se allergia parsakaalille?

Allergia parsakaalille tai muille elintarvikkeille tapahtuu, kun immuunijärjestelmäsi luulee virheellisesti, että ruoka on haitallista. Pienenkin määrän syöminen voi laukaista immuunivasteen.

Tämä tarkoittaa, että immuunijärjestelmäsi tuottaa vasta-aineita (kemiallisia lähettiläitä) ruokaa vastaan. Vasta-aineet antavat kehollesi signaalin hyökätä ruokaa vastaan, kun seuraavan kerran syöt sitä. Kehosi ”taistelee” ruokaa vastaan ​​aivan kuten se taistelee virusta tai bakteeri-infektiota vastaan.

Tämä aiheuttaa allergisen reaktion. Parsakaaliallergian oireet ovat samanlaisia ​​ja yhtä vaihtelevia kuin muiden ruoka-aineallergioiden oireet.

Reaktiot sisältävät:

• suun pistely
• kutina
• yskiminen
• aivastelu
• vuotava nenä
• huulten tai kasvojen turvotus
• hengityksen vinkuminen
• pahoinvointi
• oksentelua
• huimaus
• nokkosihottuma tai ihottuma

Jotkut ihmiset voivat saada vakavan allergisen reaktion, jota kutsutaan anafylaksiaksi. Tämä voi olla hengenvaarallista. Saatat kokea:

• vaikeuksia hengittää
• kurkun kiristys
• turvotus
• huimaus
• alhainen verenpaine
• pyörtyminen

Onko se parsakaalin ruoka-intoleranssi?

Ruoka-intoleranssi on eri asia kuin ruoka-aineallergia. Se koskee ruoansulatusjärjestelmääsi, ei immuunijärjestelmääsi.

Sinulla voi olla ruoka-intoleranssi parsakaalille ja muille salisylaattia sisältäville elintarvikkeille.

Oireesi poikkeavat todennäköisesti allergisesta reaktiosta. Saatat saada:

• vatsakipu
• kouristelua
• kaasua
• turvotus
• ripuli
• väsymys

Jos sinulla on ruoka-intoleranssi parsakaalille, on silti mahdollista, että koet joitain oireita, jotka ovat samanlaisia ​​kuin allergia. Yleisimmin koetut oireet ovat nokkosihottuma tai ihottuma.

Miten se diagnosoidaan?

Perhelääkärisi tai allergologisi voi selvittää, oletko allerginen parsakaalille. He aloittavat yleensä ottamalla terveys- ja sukuhistorian ja kysymällä oireistasi.

Saatat tarvita pisto- tai naarmuuntumistestin saadaksesi diagnoosin.

Tämä testi tapahtuu lääkärisi vastaanotolla ja kestää vain muutaman minuutin. Lääkärisi tekee pienen, kivuttoman naarmun käsivarteen. Pieni määrä parsakaalia tai parsakaaliuutetta laitetaan naarmulle.

Jos sinulla on reaktio, kuten punoitus tai turvotus, saatat olla allerginen. Ruoka-intoleranssit eivät aiheuta ihoreaktiota raaputustestissä. Jos uskot sen olevan intoleranssi, lääkärisi voi lähettää sinut ravitsemusterapeutille.

Eläminen parsakaaliallergian kanssa

Jos olet allerginen parsakaalille, sinun on vältettävä parsakaalin syömistä. Jopa keitetty tai keitetty parsakaali voi aiheuttaa allergisen reaktion todellisissa ruoka-aineallergioissa.

Saatat myös joutua välttämään muita elintarvikkeita, joissa on sama allergeeni.

Antihistamiinit

Parsakaaliallergian hoito sisältää antihistamiinilääkkeitä, jotka auttavat hallitsemaan oireita.

Antihistamiineja on saatavilla reseptivapaasti ja reseptivapaasti. Kaavat, vaikuttavat aineet ja vahvuudet vaihtelevat.

Epinefriini

Jos allergiasi on vakava, sinun tulee myös pitää epinefriinikynää aina mukanasi. Tämä ruiskeena annettava lääke voi auttaa pysäyttämään vakavan allergisen reaktion, kuten anafylaksia.

Jos sinulla on hengenvaarallinen allergia salisylaateille, sinun tulisi pitää epinefriinikynää kotona, autossa, laukussa ja työpaikallasi tai koulussa.

Salisylaattiton ruokavalio

Ihmiset, jotka ovat allergisia tai herkkiä elintarvikkeissa oleville parsakaalille ja salisylaateille, saattavat joutua välttämään pitkää kasviperäisten elintarvikkeiden luetteloa oireidensa vähentämiseksi. Tämä voi vaikuttaa terveytesi, sekä fyysisesti että henkisesti.

Yksi opiskella tarkasteltiin 30 ruokavaliota, joissa oli vähän salisylaattia. Tutkijat havaitsivat, että vähä salisylaattia sisältävä ruokavalio voi johtaa joidenkin tärkeiden vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteeseen.

Et ehkä saa tarpeeksi näistä ravintoaineista:

• kalsiumia
• kalium
• jodi
• C-vitamiini
• D-vitamiini
• E-vitamiinia
• alfa-linoleenihappo
• kuitua

Lisäravinteet ja luova ateriasuunnittelu

Ravitsemuksellisten puutteiden torjumiseksi on tärkeää ottaa vitamiini- ja kivennäislisäravinteita, jos olet jättämässä salisylaattia sisältäviä ruokia pois.

Kysy lääkäriltä tai ravitsemusterapeutilta sinulle parhaita lisäravinteita ja milloin niitä kannattaa ottaa. Rekisteröity ravitsemusterapeutti voi auttaa sinua ruoka- ja ateriasuunnitteluideoissa ravitsemustarpeesi täyttämiseksi.

Probiootit

Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että probioottisten lisäravinteiden käyttö voi auttaa vähentämään ruoka-aineallergian oireita. Tämän tyyppisestä hoidosta tarvitaan lisää tutkimusta.

Keskustele lääkärisi kanssa probioottien lisäämisestä ruokavalioosi ja päivittäiseen ravintolisäsuunnitelmaasi.

Voit olla allerginen parsakaalille, vaikka se ei ole kovin yleistä. Se on paljon todennäköisemmin ruoka-aineallergia muille elintarvikkeille, kuten maapähkinöille, maitotuotteille ja vehnälle.

Jos olet allerginen tai herkkä parsakaalille, sinulla voi olla oireita myös syödessäsi muita vihanneksia ja hedelmiä, joissa on paljon luonnollisia kemiallisia salisylaatteja. Jotkut lääkkeet, kuten aspiriini, sisältävät suuria määriä keinotekoisia salisylaatteja. Saatat myös olla allerginen niille.

Ainoa tapa estää allerginen reaktio parsakaalille on välttää sen syömistä. Allergiaoireiden hoitoon kuuluvat antihistamiinit ja epinefriinikynä.

Parsakaalin ja muiden ruokien välttäminen voi aiheuttaa joidenkin vitamiinien ja kivennäisaineiden alhaisen pitoisuuden. Keskustele lääkärisi kanssa puuttuvien ravintoaineiden korvaamisesta.