Muna-intoleranssi on ei-henkeä uhkaava haitallinen reaktio munien nauttimiseen.
Saatat olla intoleranssi munanvalkuaiselle, munankeltuaiselle tai molemmille. Tällainen intoleranssi johtaa useimmiten maha-suolikanavan häiriöihin, kuten vatsan turvotukseen tai ripuliin.
Joissakin tapauksissa suvaitsemattomuus voi kestää vuosia, kun taas toisilla on ongelmia munien kanssa koko elämän ajan. Se voi myös esiintyä missä iässä tahansa.
Keskustele lääkärisi kanssa, jos epäilet, että sinulla tai lapsellasi on herkkyys kananmunille, jotta he voivat sulkea pois allergiat ja auttaa antamaan vinkkejä selviytymiseen.
Miten se eroaa munaallergiasta?
Muna-intoleranssi tarkoittaa, että kehosi reagoi haitallisesti tähän tiettyyn ruokaan. On myös mahdollista, että sinulla on useita ruoka-aineherkkyyttä kerralla, kuten gluteenille, maitotuotteille ja soijalle.
Muna-intoleranssi on eri asia kuin muna allergia, joka johtuu immuunireaktiosta munaproteiineja kohtaan.
Muna-allergiassa immuunijärjestelmäsi reagoi hyökkäämällä aineisiin, joita kehosi ei siedä. Heti kananmunan syömisen jälkeen saatat huomata oireita, kuten kutiavaa ihottumaa ja turvotusta, erityisesti kasvojen ja kurkun ympärillä.
Vaikeat muna-allergiat voivat laukaista vakavan allergisen reaktion, jota kutsutaan anafylaksiaksi, joka on henkeä uhkaava tapahtuma, joka voi pysäyttää hengityksen ja tajunnan.
Muna-intoleranssi ei aiheuta allergiaoireita tai anafylaksiaa. Voit silti kertoa, että olet herkkä kananmunille niiden syömisen jälkeen kokemiesi oireiden perusteella.
Mitkä ovat muna-intoleranssin oireet?
Muna-intoleranssin oireet vaikuttavat ensisijaisesti ruoansulatuskanavaan. Joten jos olet herkkä kananmunille, saatat kokea yhden tai useamman seuraavista:
- vatsakipu tai turvotus
- kouristuksia
- ripuli
- pahoinvointia tai oksentelua
On myös mahdollista tuntea päänsärkyä tai yleistä sumuisuuden tunnetta. Ruoka-aineallergian oireet ovat välittömiä, kun taas intoleranssi voi ilmaantua useita tunteja tai päiviä myöhemmin.
Koska vauvoilla ja pienillä lapsilla on vaikeampaa ilmaista ruokaherkkyysoireita, saatat olla huolissasi, jos huomaat lapsellasi olevan suolistomuutoksia tai jos hän valittaa vatsavaivojasta kananmunan syömisen jälkeen.
Miten muna-intoleranssi diagnosoidaan?
Allergiat on luultavasti helpompi diagnosoida useiden testausmuotojen, kuten verikokeiden ja ihopistokokeiden, ansiosta.
Jotkut vaihtoehtoiset tai integroivat lääkärit voivat tarjota ruokaherkkyystestejä etsimällä vasta-aineita verestä,
Saatat myös löytää verkosta DNA-sarjan, joka auttaa havaitsemaan ruoka-aineherkkyyden, mutta tällaiset testit eivät välttämättä ole yhtä tarkkoja.
Ehkä edullisempi – ja tarkempi – tapa on seurata oireitasi ruokapäiväkirjassa munien syömisen jälkeen. Yksityiskohdat ovat tärkeitä, sillä ruoka-intoleranssin oireet eivät aina ole välittömiä.
Sinun on myös kiinnitettävä huomiota siihen, kuinka kauan oireesi kestävät. Lääkärisi voi tarkastella tätä useiden viikkojen kuluttua selvittääkseen, onko sinulla ruoka-intoleranssi.
Mikä on muna-intoleranssin hoito?
Tehokkain muna-intoleranssin hoito on välttää munia niin paljon kuin mahdollista.
Lääkärisi voi suositella eliminaatioruokavaliota, jossa vältät munien kananmunia jopa kuuden viikon ajan kerrallaan. Saatat sitten nähdä, miltä sinusta tuntuu ja haluatko lisätä munat vähitellen takaisin ruokavalioosi.
Kokonaisten munien (tai munanvalkuaisten) lisäksi kannattaa myös välttää kananmunan kanssa keitettyjä ruokia. Kun syöt ulkona, kysy, sisältävätkö ruoat kananmunia, jotta voit ehkäistä mahdollisia reaktioita aterian jälkeen.
Lapset voivat myös kasvaa ulos muna-intoleranssista. Suurin osa lapsista kasvaa myös muna-allergioista yli, ja arviolta 70 prosenttia ylittää ne 16-vuotiaana.
Mitkä ovat muna-intoleranssin riskit?
Muna-intoleranssi ei tarkoita, että kehittyisit munalle allergisiksi.
Munan syömisen jälkeen ilmenevien oireiden lisäksi on olemassa myös riski, että kananmunan tarjoamat keskeiset ravintoaineet puuttuvat. Nämä sisältävät:
- koliini
- luteiini
-
omega-3-rasvahapot (yleensä vapaan valikoiman tuotteista)
- proteiinia
- seleeni
- D-vitamiini
Jos et pysty syömään kananmunia pari kertaa viikossa, keskustele lääkärisi kanssa siitä, onko sinulla vähän näitä tärkeitä ravintoaineita. Saatat joutua sisällyttämään muita elintarvikkeita tai lisäravinteita ravitsemuksellisten puutteiden estämiseksi.
Toisaalta muna-allergia on paljon vaarallisempi. Tästä syystä on tärkeää varmistaa, että sinulla on muna-intoleranssi, etkä allergia, siltä varalta, että syöt vahingossa munia ja munatuotteita.
Voit kertoa eron näiden kahden välillä oireista. Vaikka allergia voi aiheuttaa myös ripulia ja muita vatsavaivojen oireita, allerginen reaktio munaan voi myös aiheuttaa hengitysvaikeuksia ja verenpaineen laskua.
Muna-intoleranssi voi olla epämiellyttävää, mutta tehokkain tapa lievittää oireita on noudattamalla eliminaatiodieettiä. Reaktiosi ruokaan voivat myös muuttua ajan myötä, etenkin aikuisiän myötä.
Munaallergiat ovat toisaalta erittäin vaarallisia, etenkin lapsille. Soita lääkärillesi, jos epäilet, että lapsellasi on ruoka-aineallergia. Kaikki anafylaktiset oireet vaativat ensiapua.
