Omenaviinietikka ja happorefluksi
Omenaviinietikka valmistetaan yleensä murskatuista omenoista. Bakteereita ja hiivaa lisätään fermentoimaan nestettä. Aluksi neste on samanlainen kuin kova omenasiideri alkoholipitoisuuden vuoksi. Lisääntynyt käyminen muuttaa alkoholin etikaksi.
Sekä luonnonmukaisen että raa’an omenaviinietikan annetaan käydä luonnollisesti. Nämä nesteet ovat suodattamattomia ja saavat tyypillisesti ruskehtavan, samean ulkonäön. Tämä prosessi jättää jälkeensä omenan ”äidin”.
Emo on hämähäkinverkkomainen aine, jota löytyy kaikkien luomuomenaviinietikan pullojen pohjasta. Epäorgaaninen omenaviinietikka pastöroidaan ja omenan emo poistetaan.
Uskotaan, että äidillä on runsaasti entsyymejä, proteiineja ja pektiiniä. Tästä syystä luomulajikkeita pidetään kultastandardina, kun niitä käytetään terveydellisten sairauksien, kuten happorefluksin, hoitoon.
Mitä hyötyä omenaviinietikasta on?
Omenaviinietikassa oleva etikkahappo voi tarjota useita terveyshyötyjä.
Joillekin ihmisille happorefluksi voi johtua liian vähäisestä mahahapon määrästä. Tämän lääkkeen kannattajat väittävät, että omenaviinietikka saattaa olla hyödyllinen, koska se tuo enemmän happoa ruoansulatuskanavaan. Tämä happo on tehokas myös useita bakteereja vastaan ja toimii antimikrobisena aineena.
Omenaviinietikka voi myös auttaa diabeetikoita hallitsemaan verensokeria. Etikan nauttiminen voi lisätä kehosi insuliiniherkkyyttä. Tämä antaa insuliinin siirtää glukoosia kehosi läpi ja alentaa verensokeria.
Mitä tutkimus sanoo
Omenaviinietikka saattaa parantaa happorefluksia ihmisillä, jotka eivät käytä lääkkeitä ja joilla on minimaalinen riski. Mutta vaikka anekdoottisia todisteita on paljon, tutkimusta on hyvin vähän.
Itse asiassa lääketieteellisessä lehdessä ei ole julkaistu tätä väitettä tukevaa tutkimusta. Väitöskirjassa todettiin, että raaka tai suodattamaton omenaviinietikka voi kuitenkin estää närästystä.
Lisää tutkimusta tarvitaan sen määrittämiseksi, onko omenaviinietikka johdonmukainen ja hyvämaineinen tapa hoitaa happorefluksia.
Kuinka käyttää omenaviinietikkaa happaman refluksin hoitoon
Voit yrittää käyttää omenaviinietikkaa happorefluksioireiden lievittämiseen, mutta ei ole takeita siitä, että se toimii. Tämän kotihoidon uskotaan tasapainottavan mahan pH:ta tasapainottamalla mahahappoa.
On yleisesti hyväksyttyä turvalliseksi kuluttaa pieni määrä omenaviinietikkaa. Laimenna se vedellä. Tämän pitäisi lievittää etikan hapon aiheuttamaa polttavaa tunnetta.
Sen laimentaminen voi myös auttaa estämään happoa vahingoittamasta hampaiden kiillettä. Tämän välttämiseksi juo se pillin läpi, jos mahdollista.
Monien mielestä omenaviinietikan maku on terävä tai hapan. Voit harkita hunajan lisäämistä liuokseen maun mukaan.
Riskit ja varoitukset
Jotkut ihmiset voivat kokea sivuvaikutuksia omenaviinietikan nauttimisen jälkeen. Ne voivat sisältää:
- hampaiden eroosio
- veren oheneminen
- kurkun ärsytystä
- vähentynyt kalium
Nämä sivuvaikutukset voivat olla pahempia, jos käytät laimentamatonta tai suuria määriä omenaviinietikkaa.
Muita happorefluksihoitovaihtoehtoja
Perinteisiä refluksihoitoja ovat resepti- ja käsikauppalääkkeet sekä elämäntapamuutokset.
Refluksin hoitoon käytettyjä lääkkeitä ovat:
-
antasidit tasapainottamaan mahahappoa
-
H2-reseptorin salpaajat, kuten famotidiini (Pepcid), joka estää mahalaukun reseptoreita, jotka vapauttavat happoa
-
protonipumpun estäjät, kuten omepratsoli (Prilosec), vähentämään hapon tuotantoa
Elämäntapamuutokset, jotka voivat auttaa happaman refluksiin, ovat seuraavat:
- Syö pienempiä aterioita.
- Vältä ruokia ja juomia, jotka laukaisevat närästystä.
- Lopeta tupakoiminen.
- Älä mene makuulle syömisen jälkeen.
- Nosta sängyn päätä useita tuumaa.
Joskus perinteiset hoidot eivät riitä. Vakavat happaman refluksin komplikaatiot voivat sisältää ruokatorven arpeutumista tai haavaumia.
Näiden komplikaatioiden välttämiseksi lääkärisi voi suositella leikkausta, jota kutsutaan fundoplikaatioksi. Tässä menettelyssä vatsasi yläosa kiedotaan alemman ruokatorven ympärille. Tämä vahvistaa ruokatorven sulkijalihasta refluksin estämiseksi.
Mitä voit tehdä nyt
Vaikka anekdoottiset todisteet viittaavat siihen, että omenaviinietikka voi olla hyödyllinen lääke, tälle hoidolle ei ole vankkaa lääketieteellistä perustaa. Jos tutkit tätä vaihtoehtoa, muista:
- Käytä omenaviinietikkaa pieniä määriä.
- Laimenna etikka vedellä.
- Keskustele lääkärisi kanssa, jos oireesi eivät parane tai pahenevat käytön myötä.
Osta omenaviinietikkaa.
Työskentele lääkärisi kanssa sinulle parhaiten sopivan hoitosuunnitelman laatimiseksi, olipa kyseessä sitten elämäntapamuutos, lääkkeet tai kotihoito.
”Yksi teelusikallinen yksi ruokalusikallinen on tyypillinen annosalue. Tämä tulee laimentaa yhteen kuppiin (8 unssia) vettä.”
– Natalie Butler, RD LD
