8 terveellistä faktaa goji-marjasta

Yleiskatsaus goji-marjoista

Kutsutaan myös susimarjoiksi, goji-marjoiksi (Lycium barbarum) ovat kotoisin Aasiasta.

Makeasta, hieman happamasta maustaan ​​ja kirkkaasta punaisesta sävystä tunnettuja niitä on käytetty perinteisessä lääketieteessä tuhansia vuosia. Itse asiassa niiden sanotaan hidastavan ikääntymisen merkkejä, ylläpitävän silmien terveyttä ja vahvistavan maksaa, munuaisia ​​ja keuhkoja (1, 2).

Kasvavan suosionsa ansiosta goji-marjat ovat usein myös lisäravinteissa ja superfood-sekoituksissa muiden hedelmien, yrttien ja uutteiden ohella.

Lisäksi näitä marjoja löytyy usein kuivattuna tai jauheena ja niitä lisätään erilaisiin resepteihin.

yhteenveto

Goji-marjat ovat kotoisin Aasiasta ja tunnetaan lääkeominaisuuksistaan. Niitä lisätään moniin lisäravinteisiin ja superfood-sekoituksiin.

Mahdolliset terveyshyödyt

Goji-marjat on yhdistetty useisiin mahdollisiin terveyshyötyihin.

Erittäin ravitseva

Ne ovat loistava ravintoaineiden lähde, mukaan lukien vitamiinit ja kivennäisaineet. Vain 5 ruokalusikallista (28 grammaa) kuivattuja goji-marjoja pakkaus (3):

• Kalorit: 98
• Proteiini: 4 grammaa
• Rasva: 0,1 grammaa
• Hiilihydraatit: 21,6 grammaa
• Kuitu: 3,6 grammaa
• Sokeri: 21,8 grammaa
• Rauta: 11 % päivittäisestä arvosta (DV)
• A-vitamiini: 501 % DV:stä
• C-vitamiini: 15 % DV:stä

Kuten näet, pienikin annos tätä hedelmää on täynnä kuitua, rautaa ja A- ja C-vitamiinia (3).

Rauta on välttämätön kivennäisaine, joka osallistuu hapen kuljettamiseen ja terveiden punasolujen tuotantoon. Samaan aikaan sekä A- että C-vitamiinilla on keskeinen rooli immuunitoiminnassa ja ne toimivat antioksidantteina kehossasi (4, 5, 6).

Antioksidantit ovat yhdisteitä, jotka auttavat neutraloimaan haitallisia molekyylejä, joita kutsutaan vapaiksi radikaaleiksi, ja estävät soluvaurioita (1).

Itse asiassa yksi koeputkitutkimus havaitsi, että solujen käsitteleminen goji-marjauutteella lisäsi merkittävästi antioksidanttitasoja ja vähensi useita oksidatiivisen stressin merkkiaineita (7).

Tutkimukset viittaavat siihen, että antioksidanttien saannin lisääminen vähentää tulehdusta ja suojaa kroonisilta sairauksilta, kuten syöpää, sydänsairauksia ja diabetesta (8).

Voi tukea immuunijärjestelmää

Goji-marjoja on käytetty pitkään perinteisessä lääketieteessä sairauksien ja infektioiden torjumiseen ja luonnollisesti vastustuskyvyn parantamiseen.

30 päivää kestäneen tutkimuksen mukaan 60 iäkkäällä aikuisella 4 unssin (120 ml) goji-marjamehun juominen päivässä lisäsi immuunisolujen määrää ja paransi yleistä hyvinvoinnin tunnetta (9).

Kolmen kuukauden tutkimuksessa, johon osallistui 150 vanhempaa aikuista, goji-marjalisäaineet paransivat immuunijärjestelmää vasteena influenssarokotteelle (10).

Eläintutkimukset tukevat näitä immuuniterveyshavaintoja (11, 12).

Silti lisätutkimuksia tarvitaan.

Voi edistää silmien terveyttä

Lupaavat tutkimukset viittaavat siihen, että goji-marjat voivat parantaa silmien terveyttä ja suojata sairauksilta, kuten silmänpohjan rappeutumista, joka on etenevä silmäsairaus, joka voi johtaa näön menetykseen (13).

90 päivää kestäneessä tutkimuksessa 150 iäkkäällä aikuisella havaittiin, että goji-marjojen lisääminen lisäsi veren antioksidanttitasoja, esti makulan (verkkokalvon keskialueen) hypopigmentaatiota ja auttoi pehmentämään verkkokalvon alla olevia rasvaproteiinikertymiä.14).

Vastaavasti tutkimus 114 ihmisellä, joilla oli varhainen silmänpohjan rappeuma, osoitti, että päivittäinen goji-marjalisä paransi makulan pigmentin tiheyttä, mikä saattaa suojata silmänpohjan rappeuman etenemiseltä.15).

Goji-marjat ovat myös täynnä antioksidantteja, kuten zeaksantiinia, jotka auttavat suojaamaan linssejäsi ja verkkokalvoasi vaurioilta (1, 16).

yhteenveto

Goji-marjat ovat täynnä tärkeitä ravintoaineita ja antioksidantteja. Lisäksi ne voivat tukea immuunijärjestelmää ja tervettä näköä.

Mahdolliset haittapuolet

Useimmat terveet aikuiset voivat nauttia goji-marjoista kohtuudella osana tasapainoista ruokavaliota.

Nämä marjat voivat kuitenkin harvinaisissa tapauksissa laukaista allergisen reaktion, erityisesti henkilöillä, jotka ovat allergisia muille hedelmille (17, 18).

Lisäksi goji-marjat voivat olla vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden kanssa, mukaan lukien verenohennusaineet ja diabeteksen tai korkean verenpaineen hoitoon käytettävät lääkkeet (1).

Lisäksi sinun tulee olla varovainen, jos olet raskaana, koska ne sisältävät betaiinia, yhdistettä, joka voi vahingoittaa sikiön terveyttä. Lisätutkimusta tarvitaan sen selvittämiseksi, ovatko goji-marjat turvallisia raskauden aikana (19).

Jos käytät lääkkeitä tai sinulla on taustalla olevia terveysongelmia, sinun kannattaa keskustella terveydenhuollon tarjoajan kanssa ennen kuin lisäät goji-marjoja ruokavalioosi.

yhteenveto

Goji-marjat voivat olla vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden kanssa ja laukaista allergisen reaktion joillakin ihmisillä. Lisätutkimuksissa tulisi arvioida, ovatko nämä hedelmät turvallisia raskauden aikana.

Kuinka lisätä goji-marjoja ruokavalioosi

Goji-marjoja on laajalti saatavilla kuivatussa muodossa.

Ne voidaan helposti vaihtaa muihin kuivattuihin hedelmiin muroissa, jogurtissa, trail-sekoituksessa ja granolassa. Voit myös lisätä niitä leivonnaisiin, kuten pikkuleipiin, muffinsseihin, brownieihin ja leiviin.

Pehmentää ja kosteuttaa niitä liottamalla kuivattuja goji-marjoja muutaman minuutin ajan. Rehydratoidut goji-marjat ovat loistava lisä salsoihin, smoothieihin, keittoihin ja perunoihin.

Lopuksi goji-marjajauheita ja mehusekoituksia voidaan sekoittaa moniin juomiin, pirtelöihin ja smoothieihin.

yhteenveto

Goji-marjoja on saatavilla kuivattuna, jauheena ja erilaisissa mehuissa. Voit nauttia niistä makeiden ruokien täytteenä tai sekoitettuna leivonnaisiin, smoothieihin ja muihin.

Lopputulos

Goji-marjat tunnetaan eläväisestä sävystään ja ainutlaatuisesta happamasta maustaan.

Vitamiini-, kivennäis- ja antioksidanttipitoisuutensa lisäksi nämä marjat voivat edistää immuunijärjestelmää ja silmien terveyttä.

Niitä on saatavana useissa muodoissa ja niitä voidaan lisätä lukuisiin resepteihin.

Jos olet raskaana, käytät lääkkeitä tai sinulla on jokin taustalla oleva sairaus, keskustele terveydenhuollon tarjoajasi kanssa ennen kuin syöt goji-marjoja.