Laakerinlehti on monien suolaisten ruokien perusainesosa. Vaikka laakerinlehtiä on saatavana tuoreena, on yleensä helpompi löytää kuivattuja.
Niitä käytetään keittojen, muhennosten ja kastikkeiden maustamiseen – poista ne vain ennen tarjoilua, koska niillä on katkera maku.
Kulinaarisen käytön lisäksi tutkijat ovat tutkineet myös laakerinlehtiä sen mahdollisten terveyshyötyjen vuoksi.
Tämä yrtti, Laurus nobilis, tulee ikivihreästä laakeripuuperheestä, joka on kotoisin Välimereltä. Kaksi yleisintä tyyppiä ovat turkkilainen, jossa on pitkät soikeat lehdet, ja kalifornialainen, jossa on pitkät kapeat lehdet.
Kautta historian laakerinlehtiä on käytetty monin eri tavoin mahdollisten terveyshyötyjen saavuttamiseksi.
Mutta miten nämä käyttötavat mitataan tieteellisissä tutkimuksissa? Lue lisää saadaksesi selville.
1. Voisiko se auttaa parantamaan syöpää?
Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että laakerinlehti voi auttaa estämään rinta- ja paksusuolensyöpäsolujen kasvua.
Nämä havainnot ovat kuitenkin alustavia ja osa tutkimuksista on vanhentuneita.
Tämän teorian vahvistamiseksi on saatava päätökseen lisää tutkimuksia, mukaan lukien ihmiset (
2. Diabetekseen liittyvä tiede
Vuonna 2008 tehdyn tutkimuksen mukaan kapseleiden ottaminen, jotka sisältävät 1–3 grammaa laakerinlehteä päivittäin, voi auttaa alentamaan ja hallitsemaan glukoosi- ja kolesterolitasoja diabeetikoilla.
Tämä johtuu todennäköisimmin siitä, että laakerinlehdet sisältävät polyfenoleja, jotka ovat tehokkaita antioksidantteja.
Tämä lupaava tieto viittaa siihen, että laakerinlehti voi auttaa säätelemään ja jopa ehkäisemään diabetesta ja muita sydän- ja verisuonitauteja (
On kuitenkin huomattava, että jotkut todisteet viittaavat siihen, että se saattaa häiritä verensokerin hallintaa.
Keskustele aina terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen kuin käytät sitä tähän tarkoitukseen – varsinkin jos sinulla on diabetes (
3. Voiko se hoitaa haavojasi?
Laakerinlehden kykyä vähentää tulehdusta haava-alueella on tutkittu.
Vanhemmissa rotilla tehdyissä kokeissa tutkijat havaitsivat, että laakerinlehdellä oli kyky auttaa haavan paranemisessa (
4. Se voi pitää munuaiskivet loitolla
Vuoden 2014 tutkimuksessa selvitettiin, voisiko laakerinlehtiuute ehkäistä munuaiskiviä.
Tutkimuksessa havaittiin, että kahdeksan muun perinteisen lääkeyrtin ohella laakerinlehti pystyi vähentämään ureaasin määrää kehossasi.
Ureaasi on entsyymi, joka epätasapainossa voi aiheuttaa useita mahalaukun häiriöitä, mukaan lukien munuaiskiviä.
Mutta tutkimuksen suorittaneet tutkijat ehdottivat, että tutkimusta pitäisi tehdä enemmän näiden yrttien toiminnan ymmärtämiseksi (
5. Sen mahdollinen vaikutus muistiin
Vuonna 2021 tehdyssä tutkimuksessa tutkijat altistavat rotat laakerinlehdelle 5 minuutin ajan savustuskammiolaitteessa kerran päivässä 22 päivän ajan.
He havaitsivat, että se auttoi muistin muodostumisessa ja paransi kognitiivisia puutteita (
Vaikka eläinkokeet eivät aina sovellu ihmisiin, ne voivat tarjota tietoa, joka voi johtaa ihmistutkimuksiin.
Laakerinlehteä käytetään usein resepteissä tuomaan suolaista makua keittoihin ja muhennoksiin. Sitä on myös käytetty kautta historian sen mahdollisten terveyshyötyjen vuoksi.
Tutkijat ovat tehneet tutkimuksia, jotka voivat paljastaa tapoja, joilla se voi parantaa terveyttä. Lopulta tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta, mukaan lukien ihmiset.
