Vähän natriumia sisältävän ruokavalion vinkkejä diabeetikoille

Natriumin saamissuositus diabeetikoille on sama kuin muulle väestölle. Useimmille ihmisille suositellaan 2 300 milligrammaa (mg) natriumia päivässä. Ihmisille, joilla on korkea verenpaine, sydämen vajaatoiminta tai munuaissairaus, 2000 mg natriumia saattaa olla parempi. Yksi teelusikallinen suolaa sisältää noin 2300 mg natriumia. Keskimääräinen ihminen kuluttaa 4 000 – 6 000 mg natriumia päivässä. Kun vähennät natriumia ruokavaliossasi, voi kestää 2–3 kuukautta, ennen kuin makuhermosi tottuu muutokseen. Seuraavat vinkit auttavat sinua vähentämään natriumin määrää ruokavaliossasi:

• Valitse tuoreet lihat, hedelmät ja vihannekset.
• Älä lisää suolaa ruokaan ennen kypsennystä tai sen jälkeen.
• Vältä suolaisia ​​ruokia, kuten pekonia, makkaraa, lounaslihaa, juustoa, pretzelejä, peruja ja useimpia pakattuja tai valmistettuja ruokia.
• Kun luet etikettejä, etsi “vähän natriumia” tai “ei lisättyä suolaa” -elintarvikkeita. Etsi tasoja alle 140 mg/annos.
• Kun valitset pakaste- tai pakattuja pääruokia, valitse ne, joissa on alle 600 mg natriumia annosta kohden.
• Salaattikastike ja mausteet – kuten kastikkeet, suolakurkku, oliivit, sinappi ja catsup – sisältävät runsaasti natriumia. Käytä säästeliäästi tai valitse vähän natriumia sisältäviä lajikkeita.
• Käytä ruokien maustamiseen muita mausteita, kuten yrtti-/maustesekoituksia, joihin ei ole lisätty suolaa.
• Tarkista lääkäriltäsi tai ravitsemusterapeutiltasi ennen suolankorvikkeen käyttöä, koska se voi sisältää liian paljon kaliumia ja voi olla vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden kanssa.
• Kun syöt ulkona, ole valikoiva. Pyydä, että ruokasi valmistetaan ilman suolaa tai runsaasti natriumia sisältäviä ainesosia.