Yleiskatsaus
Kukoistava ruokavalio on raaka, vegaaninen elämäntapasuunnitelma, jonka on suunnitellut entinen ammattiurheilija Brendan Brazier. Se on kuvattu hänen samannimisessä kirjassaan, joka tarjoaa lukijoille aamiais-, lounas-, päivällis-, smoothie- ja välipalareseptejä 12 viikon ateriasuunnitelman lisäksi, jota he noudattavat, kun he aloittavat ruokavalion.
Ihmiset, jotka noudattavat kukoistavaa ruokavaliota, eivät laske kaloreita tai rajoita annoksia. Sen sijaan heitä rohkaistaan syömään useita pieniä aterioita päivittäin, jotta verensokeri- ja energiataso pysyy samana koko päivän ajan.
Suunnitelman väitetään auttavan painonpudotuksessa, energiatasoissa, stressin vähentämisessä, verensokerin vakauttamisessa ja sydän- ja verisuoniterveydessä. Se väittää myös tarjoavansa yleisiä terveyshyötyjä.
Mitä ruokia syödään?
Kukoistavaa ruokavaliota noudattavien ihmisten on nautittava kasviperäisiä kokonaisia ruokia, jotka ovat raakoja tai vähän kypsennettyjä alhaisissa lämpötiloissa – toisin sanoen ruokia, jotka ovat mahdollisimman lähellä luonnollista tilaansa.
Tässä suunnitelmassa pysyt ravintoainerikkaissa elintarvikkeissa, kuten:
- pavut
- siemenet
- lehtivihreät
- vihannekset
- hedelmiä
- hamppu
- kylmäpuristetut öljyt
- omenasiiderietikka
- merivihanneksia
- ruskea riisi
Jokaisen aterian tulee sisältää runsaasti proteiinia, runsaasti kuitua ja terveellisiä rasvoja ilman eläinperäisiä tuotteita.
Tämän ruokavalion tavoitteena on kuluttaa raakoja, vegaanisia superfoodeja, jotka tarjoavat kaikki kehosi tarvitsemat ravintoaineet tarvitsematta täydentää vitamiineja, kivennäisaineita tai ravintoaineita.
Jos aiot noudattaa kukoistavaa ruokavaliota, huomaat, että siellä on pitkä luettelo kasviperäisiä ruokia, jotka pitävät sinut tyytyväisenä koko päivän.
Mitä ruokia vältetään?
Jos päätät noudattaa kukoistavaa ruokavaliota, sinun on poistettava kaikki eläintuotteet, mukaan lukien:
- liha (naudanliha, sianliha, lammas, biisoni jne.)
- kala (valkoinen kala, lohi, tonnikala jne.)
- äyriäiset ja äyriäiset (katkaravut, osterit, calamari, kampasimpukat, rapu jne.)
- munat, siipikarja (kana, kalkkuna jne.)
- maitotuotteet (juusto, jogurtti, maito, kerma, kefiiri jne.)
Lisäksi vältät puhdistettuja hiilihydraatteja ja runsaasti tärkkelystä ja sokeria sisältäviä ruokia. Sinun on myös rajoitettava alhaisissa lämpötiloissa kypsennettyjä ruokia. Vaikka ne ovat sallittuja pieninä määrinä kukoistavassa ruokavaliossa, jatkuvaa käyttöä ei suositella.
Lopuksi sinua rohkaistaan jättämään jalostettuja elintarvikkeita pois tai vähentämään niitä mahdollisimman paljon, koska monet sisältävät lisäaineita ja sisältävät paljon sokeria, suoloja ja rasvoja.
Mitkä ovat mahdolliset terveyshyödyt?
Ihmiset, jotka syövät kasviperäistä ruokavaliota, pystyvät tyypillisesti ylläpitämään terveempiä painoja ja heillä on alhaisempi verenpaine ja kolesteroli kuin niillä, jotka eivät syö. Vegaaninen ruokavalio on ollut
Äskettäinen pieni tutkimus osoitti, että vegaaninen elämäntapa säätelee tehokkaasti verensokeria tyypin 2 diabeetikoilla, mutta lisää tutkimusta tarvitaan tällä erityisellä alueella.
Ne jotka adoptoivat
Jalostettujen elintarvikkeiden poistaminen ruokavaliosta voi vähentää suolan, sokerin ja epäterveellisten rasvojen saantia sekä poistaa keinotekoiset jalostetut ainesosat, joita ei ole luonnossa esiintyvissä kokonaisissa elintarvikkeissa.
Brendan Brazier, kukoistavan ruokavalion luoja, vakuuttaa, että suunnitelman noudattaminen auttaa vähentämään stressiä ja ahdistustasoa. Nämä ovat kuitenkin anekdoottisia etuja, joita ei ole tuettu tutkimuksella.
Mitkä ovat riskit ja mahdolliset sivuvaikutukset?
Ihmiset, jotka vaihtavat vegaaniseen ruokavalioon, voivat joutua alttiiksi ravintoainepuutokselle. Tämä koskee erityisesti eläinperäisten tuotteiden ravintoaineita, kuten rautaa, D-vitamiinia, kalsiumia, DHA:ta ja B-12-vitamiinia.
Vaikka kukoistava ruokavalio ei rohkaise lisäravinteita, saatat huomata, että sinun on täydennettävä joitain näistä ravintoaineista, jotta voit täyttää suositellut päivittäiset tarpeet.
Kuten minkä tahansa ruokavalion muutoksen yhteydessä, integroi kukoistava ruokavalio asteittain elämäntyyliisi sen sijaan, että tekisit äärimmäisiä muutoksia kerralla. Aloita lisäämällä yksi tai kaksi kukoistavaksi hyväksyttyä välipalaa tai ateriaa kerrallaan ja siirry sitten hitaasti kohti täyttä ruokavaliota.
Saatat kokea maha-suolikanavan vaivoja (turvotusta, muutoksia suolistotottumuksissa jne.), ärtyneisyyttä ja päänsärkyä, kun teet muutoksia, varsinkin jos muutat liian paljon liian lyhyessä ajassa.
Kenen pitäisi kokeilla kukoistavaa ruokavaliota?
Ihmiset, joilla on korkea verenpaine, korkea kolesteroli, sydän- ja verisuonitauti, tyypin 2 diabetes, krooniset sairaudet tai lihavia, voivat hyötyä kukoistavasta ruokavaliosta.
Muuten terveet ihmiset, jotka haluavat siivota ruokavalionsa ja saada enemmän ravintoaineita nauttimistaan ruoista, voivat myös hyötyä vegaanisesta elämäntyylistä, kuten kukoistava ruokavalio.
Ihmiset
Näiden vihannesten kypsentäminen tekee niistä turvallisia ihmisille, joilla on kilpirauhassairaus, mutta koska keitetyt vihannekset ovat rajoitettuja kukoistavaan ruokavalioon, nämä ruoat on ehkä poistettava kokonaan.
Lisäksi ihmiset, joilla
Takeaway
Kasvipohjaiset, täysruokavaliot, vegaaniruokavaliot, kuten kukoistava ruokavalio, voivat tarjota painonpudotusta ja terveyshyötyjä niille, jotka noudattavat elämäntapaa, mukaan lukien sydän- ja verisuonitautia, tyypin 2 diabetesta, korkeaa verenpainetta ja korkeaa kolesterolia sairastavat ihmiset.
Kuten kaikki elämäntapamuutokset, kukoistava ruokavalio tulee integroida asteittain, lähestyä varoen ja räätälöidä yksilöllisten ravitsemuksellisten tarpeidesi mukaan.
