Ruoat, jotka sisältävät runsaasti antioksidantteja ja alfalinoleenihappoa (ALA), voivat auttaa vähentämään ALS:n riskiä tai mahdollisesti hidastaa sen etenemistä.
Amyotrofinen lateraaliskleroosi (ALS) on vakava etenevä neurologinen sairaus, joka aiheuttaa lihasheikkoutta ja viime kädessä hengitysvaikeuksia.
Huono ravitsemus ja painonpudotus ovat yleisiä ALS:ssä ja osoittavat yhteyden taudin nopeampaan etenemiseen.
ALS-potilaiden on tärkeää ylläpitää tasapainoista ruokavaliota yleisen hyvinvoinnin tukemiseksi.
Mikä on paras ruokavalio ALS-potilaalle?
Ei ole olemassa erityistä ruokavaliota, joka voisi parantaa tai pysäyttää ALS:n etenemisen, mutta oikea ravitsemus on välttämätöntä yleisen terveyden ylläpitämiseksi ja kehon toimintojen tukemiseksi taudin edetessä.
- Tasapainoinen ruokavalio: Pyri tasapainoiseen ruokavalioon, joka sisältää erilaisia ruokia eri ryhmistä. Tämä auttaa varmistamaan, että saat laajan valikoiman ravintoaineita.
- Riittävä kalorien saanti: Koska ALS voi saada kehosi käyttämään enemmän energiaa, riittävän kalorien syöminen on ratkaisevan tärkeää painonpudotuksen ja lihasten heikkenemisen estämiseksi. Sinun tulisi syödä ravintopitoisia ruokia täyttääksesi nämä kaloritarpeet.
- Alfa-linoleenihappo (ALA): Tutkimukset viittaavat siihen, että korkeammat ALA-pitoisuudet – veren monityydyttymätön rasvahappo – osoittavat yhteyttä pidempään eloonjäämiseen ja hitaampaan toiminnallisten kykyjen heikkenemiseen ALS-potilailla. Hyviä ALA-lähteitä ovat pellavansiemenet, chia-siemenet, saksanpähkinät, hampunsiemenet, pellavansiemenöljy, chia-siemenöljy ja rypsiöljy.
-
Sisältää antioksidantteja ja anti-inflammatorisia yhdisteitä:
Tutkimus ehdottaa, että antioksidanttien ja tulehdusta ehkäisevien yhdisteiden, kuten E-vitamiinin (pähkinät, siemenet, pinaatti), n-3-monityydyttymättömien rasvahappojen (lohi, makrilli) ja karotenoidien (porkkanat, bataatit) nauttiminen voi vähentää ALS-riskiä. -
Tue suoliston mikrobiomia: Syntyy
tutkimusta ehdottaa, että mikrobiomi (mikro-organismien kokoelma suolistossa) vaikuttaa hermostoa rappeuttaviin sairauksiin, kuten ALS. Kuitua, probiootteja ja prebiootteja – kuten valkosipulia, sipulia ja parsaa – sisältävä tasapainoinen ruokavalio voi epäsuorasti tukea suoliston terveyttä. Tästä voi olla potentiaalisia etuja ALS-potilaille. - Proteiini: Proteiinit ovat tärkeitä lihasvoiman ylläpitämisessä. Sisällytä ruokavalioosi vähärasvaisia proteiinilähteitä, kuten siipikarjaa, kalaa, tofua ja palkokasveja.
- Hedelmiä ja kasviksia: Syö värikkäitä hedelmiä ja vihanneksia saadaksesi tärkeitä vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja. Nämä voivat tukea yleistä terveyttä.
- Pysy nesteytyksessä: Pysy hyvin nesteytettynä, sillä nestehukka voi pahentaa oireita. Jos nieleminen vaikeutuu, harkitse paksumpia nesteitä tai soseutettuja ruokia.
Voiko hyvä ruokavalio hidastaa ALS:n etenemistä?
Vaikka ALS:n hoitoon ei tiedetä erityistä ruokavaliota, jotkut tutkimukset ovat ehdottaneet, että tietyt ruokavalion elementit voivat vaikuttaa ALS:n etenemiseen.
Esimerkiksi tutkimukset osoittavat, että korkeammat alfalinoleenihapon (ALA) tasot veressä voivat mahdollisesti johtaa ALS-oireiden hitaampaan vähenemiseen ja pienempään kuolemanriskiin.
Mutta asiantuntijat tarvitsevat lisätutkimusta vahvistaakseen nämä havainnot ja ymmärtääkseen täysin ALA:n roolin ALS:n etenemisessä.
ALA:n ravinnon lähteitä ovat:
- pellavansiemeniä ja pellavansiemenöljyä
- chian siemeniä
- saksanpähkinät ja saksanpähkinäöljy
- hampunsiemeniä ja hamppuöljyä
- rypsiöljyä
- soijaöljy
- vihreitä lehtivihanneksia, kuten pinaattia, lehtikaalia tai lehtivihanneksia
- ruusukaali
Ruoat, joita on rajoitettava ALS:lla
Jos sinulla on ALS, tässä on joitain ruokia, joita haluat ehkä rajoittaa:
-
Liiallinen glutamaatti: Jonkin verran
todisteita ehdottaa, että runsas glutamaatin (eräs aminohappotyyppi) saanti voi lisätä ALS-riskiä. ALS-potilaat voivat harkita poikkeuksellisen runsaasti glutamaattia sisältävien elintarvikkeiden, kuten tiettyjen prosessoitujen elintarvikkeiden, mononatriumglutamaatti (MSG) ja glutamaattia sisältäviä lisäaineita sisältävien elintarvikkeiden vähentämistä. - Tyydyttyneet ja transrasvat: Terveydenhuollon ammattilaiset eivät yleensä suosittele runsaasti tyydyttyneitä ja transrasvoja sisältävää ruokavaliota yleisen terveyden vuoksi. Rajoita elintarvikkeita, kuten paistettuja ruokia, prosessoituja välipaloja ja rasvaisia lihapaloja.
- Prosessoitu ruoka: Pitkälle jalostetut ruoat sisältävät usein lisäaineita, säilöntäaineita ja epäterveellisiä rasvoja. Voit harkita jalostettujen elintarvikkeiden kulutuksen vähentämistä.
- Ylimääräinen sokeri: Runsas sokerin saanti voi edistää painonnousua ja vaikuttaa yleiseen terveyteen. Lisätyn sokerin vähentäminen ruokavaliossa on hyvä käytäntö.
-
Alkoholi: Krooninen alkoholinkäyttö voi johtaa kohonneeseen glutamaatin aiheuttamaan eksitotoksisuuteen, mutta
tutkimusta pohditaan, voiko se pahentaa ALS:ää. Jos juot, sinun tulee olla varovainen ja rajoittaa alkoholin käyttöä.
Bottom line
Jos sinulla on ALS, on tärkeää syödä tasapainoista ruokavaliota yleisen terveyden tukemiseksi ja mahdollisesti taudin etenemisen hidastamiseksi.
Erityisesti omega-3-rasvahappojen (erityisesti ALA), antioksidanttien ja tulehdusta ehkäisevien yhdisteiden lisäämisellä voi olla potentiaalisia etuja taudin etenemisen hidastamisessa.
Vaikka ruokavalio yksinään ei ehkä paranna ALS:ää, sillä voi olla tukeva rooli sairaudesta kärsivien yleisessä terveydessä ja elämänlaadussa. Pyydä aina räätälöityjä ohjeita terveydenhuollon ammattilaisilta.
