Yleiskatsaus
Sitrushedelmien allergiat ovat harvinaisia, mutta niitä esiintyy. Sitrushedelmiä ovat:
- appelsiinit
- sitruunat
- limetit
- greippiä
Saatat saada allergisen reaktion sitrushedelmien tuoreista hedelmistä ja mehuista tai niiden kuorista. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja siitä, mikä aiheuttaa sitrushedelmien allergiaa ja sitrushedelmien allergiaoireita.
Sitrusallergian oireet
Useimmat sitrushedelmäallergioista kärsivät kokevat oireita syötyään ruokaa tai juomaa, joka on valmistettu raa’ista sitrushedelmistä. Oireet ovat usein paikallisia, mikä tarkoittaa, että tunnet ne kaikkialla, missä raaka hedelmä kosketti ihoasi. Oireita ovat mm.
- huulten, kielen ja kurkun voimakas pistely ja kutina
- huulten ja ikenien punoitus ja lievä turvotus
Nämä ovat oraalisen allergiaoireyhtymän (OAS) oireita. OAS-potilaat, joilla on reaktioita sitrushedelmiin, voivat yleensä syödä hedelmiä kypsennettynä. Oireet voivat ilmaantua myöhemmin elämässä, vaikka olisit syönyt hedelmiä vuosia ilman ongelmia.
Ihmiset, jotka ovat allergisia sitrushedelmien kuorille, voivat kokea kosketusihottuman oireita, jos he joutuvat kosketuksiin sitrushedelmien kuoren kanssa. Allerginen kosketusihottuma johtuu siitä, että ihosi vapauttaa tulehduksellisia kemikaaleja joutuessaan kosketuksiin allergeenin kanssa. Oireita ovat mm.
- ihon punoitus
- palava iho
- äärimmäinen kutina
- kuiva, hilseilevä, hilseilevä iho
- turvotus
- rakkuloita
Harvinaisissa tapauksissa sitrushedelmien allergia voi aiheuttaa systeemisen allergisen reaktion, jota kutsutaan myös anafylaksiaksi. Anafylaksia on lääketieteellinen hätätilanne ja voi olla hengenvaarallinen. Anafylaksin oireita ovat:
- nokkosihottuma
- punoitunut iho
- suun ja kurkun turvotus, mikä voi vaikeuttaa hengitystä
- astma
- pahoinvointia, oksentelua tai ripulia
- verenpaineen lasku, mikä saa sinut tuntemaan olosi heikommaksi
Hakeudu ensiapuun, jos sinulla on jokin anafylaksian oireista.
Ensiapu, jonka sinun pitäisi tietää: Kuinka hoitaa allergisia reaktioita »
Sitrusallergian syyt
Allerginen reaktio johtuu siitä, että immuunijärjestelmäsi puolustaa kehoasi vahingossa aineilta, jotka eivät tyypillisesti aiheuta uhkaa sinulle. Nämä aineet tunnetaan allergeeneina. Kun immuunijärjestelmäsi reagoi allergeeniin, se aiheuttaa allergisen reaktion.
Allergisia reaktioita raakoille sitrushedelmille havaitaan joskus ihmisillä, joilla on siitepölyallergia, ilmiö, joka tunnetaan nimellä ristireaktiivisuus. Muut ihmiset voivat kokea allergisen reaktion joutuessaan kosketuksiin sitrushedelmien kuorien kanssa. On myös dokumentoituja tapauksia, joissa jotkut sitrushedelmät aiheuttavat vakavan allergisen reaktion, joka tunnetaan nimellä anafylaksia, vaikka tämä on hyvin harvinaista.
Yksi asia, joka ei voi aiheuttaa allergista reaktiota, on sitruunahappo. Sitruunahappo on sitrushedelmien mehussa oleva kemikaali, joka antaa niille hapan maun. Sitruunahappo itsessään ei ole allergeeni, vaikka se voi aiheuttaa ihon ja suun ärsytystä ja jopa vatsavaivoja. Sitruunahappo ei kuitenkaan laukaise immuunijärjestelmän vastetta, joten vaikka saatat olla herkkä sille, se ei ole teknisesti allergeeni.
Ristireaktiivisuus
Monet sitrushedelmien allergiset reaktiot johtuvat OAS:sta, joka johtuu siitepölyallergioista. Tätä kutsutaan ristireaktiivisuudeksi, joka tapahtuu, koska siitepölyllä ja sitrushedelmillä on yhteisiä proteiineja. Nämä yhteiset proteiinit saavat kehon reagoimaan suupalaan hedelmää ikään kuin purema toimittaisi sen sijaan allergiaa aiheuttavaa siitepölyä. Tämä siitepölyn ja ruoan ristiinreaktiivinen allergia aiheuttaa OAS:n.
Ihmiset, jotka ovat allergisia erityisesti ruoholle, voivat kokea OAS:ää sitrushedelmille. A 2013
Limoneeni allergia
Ihmiset, jotka ovat allergisia sitrushedelmien kuorille, ovat usein allergisia limoneenille, kemikaalille, jota löytyy sitrushedelmien kuorista. Pelkästään sitrushedelmän ulkopuolen koskettaminen voi aiheuttaa kosketusihottuman oireita näille ihmisille, mutta he saattavat pystyä juomaan tuoremehua hienosti. Limoneenia käytetään usein myös tuoksuna kosmetiikassa ja hajuvedessä.
Systeeminen allergia
Ei ole paljon tietoa siitä, kuinka moni ihminen kokee systeemisen allergian sitrushedelmille, mutta on dokumentoituja tapauksia, joissa ihmisillä on vaikea, anafylaktinen reaktio appelsiineihin ja muihin sitrushedelmiin. Ruoasta riippuvaista liikunnan aiheuttamaa anafylaksiaa on esiintynyt myös appelsiinien ja greippien yhteydessä. Tämä on erityinen ruoka-aineallergian muoto, jossa allerginen reaktio ilmaantuu vasta sen jälkeen, kun allergeeni on niellyt ja sitten harjoiteltu pian sen jälkeen.
Lisää tutkimusta on tehtävä sen selvittämiseksi, kuinka monilla ihmisillä on systeemisiä allergioita sitrushedelmille.
Sitrushedelmien allergioiden diagnosointi
Jos sinulla tai lapsellasi on reaktio siitepölyyn, lääkäri tekee ihopistokokeen ja keskustelee kanssasi mahdollisista hedelmäallergioista. Ihopistokoe sisältää yksinkertaisen pistoksen neulalla, joka pistää pienen määrän epäiltyä allergeenia. Jos olet allerginen, sinulle kehittyy kuhmu, jonka ympärille on punainen rengas 15–20 minuutissa.
Jos lapsesi on liian nuori kertomaan, jos jokin hedelmä häiritsee häntä, pidä silmällä uusia asioita ja tarkkaile mahdollisia reaktioita.
Soita heti lääkärin hoitoon, jos epäilet anafylaksiaa. Jos allergiasi on vakava, lääkäri suosittelee EpiPen-kynän kuljettamista mukanasi.
Vältettävät ruoat
Jos arvelet, että sinä tai joku perheestäsi on allerginen tai herkkä sitrushedelmille, eliminaatiodieetti on paras tapa pysyä turvassa. Vältä seuraavia sitrushedelmiä sisältäviä ruokia:
Kautta sitrushedelmät voivat aiheuttaa reaktioita, kun syödään raakana, monet ihmiset voivat turvallisesti kuluttaa niitä kypsennettynä. Keittäminen deaktivoi allergiset proteiinit monissa tapauksissa. Voit myös kokeilla yrttejä, kuten sitruunaverbenaa ja sumakkia, korvikkeena hapokkaalle sitrusmaukselle, jos resepti vaatii sitrushedelmiä tai kuorta.
