Tiede on samaa mieltä siitä, että ruoka voi olla tehokas työkalu masennuksesta ja ahdistuksesta kärsiville.
Kun Jane Green oli 14-vuotias, hän käveli lavalla step-tanssikilpailusta, kun hän romahti.
Hän ei tuntenut käsiään, jalkojaan tai jalkojaan. Hän itki hysteerisesti ja hänen koko kehonsa oli kuuma. Hän haukkoi henkeään. Hän pimeni 10 minuutiksi ja kun hän tuli, hänen äitinsä piti häntä. Kesti 30 minuuttia, ennen kuin hänen sykensä rauhoittui tarpeeksi, jotta hän pystyi hengittämään.
Greenillä oli paniikkikohtaus – hänen ensimmäinen, mutta ei viimeinen. Hänen vanhempansa veivät hänet lääkäriin, joka diagnosoi hänelle ahdistuneisuuden ja masennuksen ja antoi hänelle reseptin masennuslääkettä varten.
– Minulla on ollut hyviä aikoja, mutta minulla on ollut myös todella huonoja kohtia. Joskus se meni siihen pisteeseen, että en halunnut enää elää”, Green kertoo Healthlinelle. Useat lääkärikäynnit paljastivat myös, että hänellä oli epäsäännöllinen kilpirauhanen, mikä ei auttanut Janen ahdistukseen. Hän alkoi käydä terapeutilla 20-vuotiaana, mikä auttoi – mutta vain niin paljon.
23-vuotiaana, kun Jane kävi erityisen kovan käynnin lääkärinsä kanssa, joka kertoi hänelle, ettei hänen oireilleen ollut mitään tehtävissä, hän romahti ystävänsä Autumn Batesin edessä.
Bates oli ravitsemusterapeutti, joka oli voittanut omat ahdistusongelmansa muuttamalla ruokavaliotaan. Hän vakuutti Janen muuttamaan ruokavaliotaan nähdäkseen, parantaako se hänen oloaan.
Green söi jo melko terveellisesti, mutta illallinen oli usein epäterveellistä noutoa. Sokeri oli päivittäinen pakollinen ruoka, karkkia koko päivän ja jäätelöä illalla.
Bates antoi Greenille uusia ohjeita: ei viljaa, ei maitotuotteita, vähemmän sokeria, enemmän terveellisiä rasvoja, keskimääräinen määrä proteiinia ja mikä tärkeintä, paljon vihanneksia.
Green alkoi juoda luodinkestävää
aamukahvia, välipalaksi pähkinöitä, loheen kiinni tai kotitekoista
hampurilaisia kasvisten kanssa illalliseksi ja maisteltiin pientä tummaa suklaata
hän salli jälkiruoaksi.
”Ensimmäiset kolme päivää luulin kuolevani”, Green sanoo vaihdosta.
Mutta muutaman päivän kuluttua hän alkoi huomata energiatasonsa kohoavan.
”En keskittynyt siihen, mitä en voinut syödä – keskityin siihen, kuinka hyvä fyysinen oloni oli, mikä sai minut tuntemaan oloni paremmaksi henkisesti ja emotionaalisesti”, hän lisää. ”Lopetin saamasta sokerista hulluja ylä- ja alamäkiä. Itse asiassa minulla on nyt suolen liikkeet, mikä vaikuttaa niin paljon mielialaani.
Entä ne ahdistuskohtaukset? ”Minulla ei ole ollut ahdistuskohtausta kuukausiin”, Green sanoo. ”Olen täysin pois masennuslääkkeistäni, mikä johtuu 100-prosenttisesti ruokavaliostani ja elämäntapamuutoksistani.”
Ruoat, jotka auttavat ja vahingoittavat mielenterveyttäsi
”Ruokituksen muuttaminen voi olla loistava lisä perinteiseen hoitoon, kuten CBT ja lääkitys, [but it] tulee paljon pienemmillä kustannuksilla ja voi olla loistava tapa hoitaa itseään”, sanoo Anika Knüppel, tutkija ja tohtoriopiskelija University College Londonista ja osallistuja eurooppalaiseen MooDFOOD-ohjelmaan, joka keskittyy masennuksen ehkäisyyn ruoan avulla.
Ravitsemukselliset interventiot voivat auttaa mielenterveyttä kahdella tavalla: lisäämällä terveellisiä tapoja ja vähentämällä epäterveellisiä tapoja. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi sinun on tehtävä molemmat, Knüppel sanoo.
Tutkimukset ovat osoittaneet eniten tukea kahdelle ruokavaliolle: Välimeren ruokavaliolle, jossa painotetaan enemmän terveellisiä rasvoja, ja DASH-ruokavaliolle, joka keskittyy sokerin vähentämiseen.
Välimeren ruokavaliossa on kyse enemmän siitä, mitä lisäät – tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, proteiinipitoisia palkokasveja sekä rasvaista kalaa ja oliiviöljyä (runsaasti omega-3-rasvahappoja).
Yksi
Aikaisempi
Vaihtoehtoisesti DASH-ruokavaliossa on kyse siitä, mitä otat pois, nimittäin sokerista.
A
Ja Rush University Medical Centerin uusi tutkimus (joka esitellään American Academy of Neurologyn vuosikokouksessa) raportoi, että vanhemmilla aikuisilla, jotka seurasivat tiiviisti DASH-ruokavaliota, oli vähemmän todennäköistä, että masennus kehittyy kuuden ja puolen vuoden aikana. verrattuna länsimaista ruokavaliota noudattaviin.
Sokeriton taistelemaan masennusta ja ahdistusta vastaan
Pelkästään sokerin poistaminen on muuttanut Catherine Hayesin, 39-vuotiaan australialaisen äidin, elämän mielenterveysneuvontatoimistossa ja poissa masennuslääkkeiden käytöstä suurimman osan elämästään.
”Tunnelmani olisivat ylös ja alas – enimmäkseen alas. Minulla oli tunne, etten ole tarpeeksi hyvä, ja joinakin päivinä halusin kuolla. Sitten oli ahdistus siihen pisteeseen, että en voinut lähteä kotoa sairastumatta väkivaltaisesti”, Hayes selittää.
Vasta kun hän tajusi, kuinka paljon se vaikutti hänen perheeseensä ja että hän halusi parantaa lapsiaan, hän alkoi etsiä vaihtoehtoisia hoitomuotoja. Hayes aloitti joogan ja löysi kirjan ”I Quit Sugar”.
Tuolloin Hayes söi keksejä kahvin kanssa iltapäivällä ja halusi jälkiruokaa ennen kuin edes söi illallista.
”Uusi ruokailutyylini koostui paljon kasviksista ja salaateista, terveellisistä rasvoista, lihasta saadusta proteiinista, makeiden kastikkeiden vaihtamisesta oliiviöljyyn ja sitruunamehuun ja hedelmien rajoittamisesta vähäfruktoosipitoisiin hedelmiin, kuten mustikoihin ja vadelmiin”, hän sanoo.
Makeisista luopuminen ei ollut helppoa. ”Sinä ensimmäisenä sokerinpoistokuukautena olin väsynyt päänsärkyyn ja flunssan kaltaisiin oireisiin.”
Mutta kuukauden kohdalla kaikki
muuttunut. – Energiatasoni nousi. Lopulta nukahdin. Mielialani eivät olleet
yhtä alhainen. Olin onnellisempi, ja ahdistus ja masennus eivät vain näyttäneet olevan
siellä”, Hayes sanoo.
Nyt, kaksi ja puoli vuotta sokerittomaksi jäämisen jälkeen, hän on pystynyt vieroittamaan itsensä masennuslääkkeistään. ”Se ei ole kaikille, mutta tämä toimi minulle”, hän sanoo.
Jos
harkitset masennuslääkkeiden lopettamista, keskustele lääkärisi kanssa
luo kaventuva aikataulu. Sinun ei pitäisi koskaan lopettaa masennuslääkkeiden käyttöä
omasi.
Ruoan ja mielenterveyden yhteys
Koska meillä ei ole biologisesti kaikkia vastauksia ahdistuksen ja masennuksen takana, ei ole selvää syytä, miksi ruokavalion muuttaminen voi muuttaa mielialaasi, Knüppel sanoo.
Mutta tiedämme muutaman asian: ”Kehon vitamiinit auttavat entsyymien toimintaa, jotka mahdollistavat reaktioita, kuten serotoniinin synteesin, jolla on olennainen rooli onnellisuudessamme”, hän selittää.
Samaan aikaan sokeria on ollut liikaa
On myös tulossa
”Suolistomme mikro-organismit voivat kommunikoida aivojen ja useiden järjestelmien kanssa, jotka voivat vaikuttaa masennukseen ja ahdistukseen, ja ravitsemus vaikuttaa suoliston mikrobiotan koostumukseen”, Knüppel lisää.
Michael Thase, MD, psykiatri ja Pennsylvanian yliopiston mieliala- ja ahdistusohjelman johtaja, sanoo, että tässä on muutama muu tekijä.
”Kun masennusta hoidetaan lääkkeillä, todellisilla ”maagisilla” kemiallisilla ainesosilla on ehkä 15 prosenttia merkitystä. Se on prosessi, jossa työskentelet lääkärin kanssa ja löydämme motivaation tunnistaa ongelma ja ryhtyä toimiin sen korjaamiseksi, mikä ratkaisee suurimman osan hyvistä, Thase sanoo.
”Voit saada niin paljon hyvää lääkkeettömästä interventiosta, joka sisältää ruokavalion, liikunnan ja jonkun kanssa puhumisen”, hän uskoo.
Kun alat huolehtia itsestäsi – mitä ruokavaliosi hallinta varmasti lasketaan – saat remoralisaatiota, Thase lisää. ”Mielenne piristyy ja se on masennuslääke.”
Knüppel on samaa mieltä: ”Ruoatio on loistava tapa aktiiviseen itsehoitoon ja itsensä rakastamiseen – avain kognitiivisessa käyttäytymisterapiassa (CBT), jota käytetään usein ahdistuksen ja masennuksen hoitoon. Uskon, että nähdä itsensä ansaitsevana itsehoidon ja siksi ravitsevan ruoan arvoisena on suuri askel.”
Pitäisikö sinun kokeilla sitä?
Mikään hoito ei ole täydellinen eikä mikään hoito toimi kaikille, Thase toteaa. Molemmat asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että jos sinulla on masennusta tai ahdistusta, ensimmäinen askel olisi saada apua mielenterveysalan ammattilaiselta.
Mutta ravitsemusmuutosten kokeileminen rinnakkain sinun ja lääkärisi päättämien vaiheiden kanssa voi mahdollisesti vahvistaa parannuksia.
Silti Thase sanoo, että ruokavalio ei ole pelkkä ahdistus ja masennus.
”Olen täysin sen kannalla, että autamme ihmisiä tarkastelemaan kuntoaan ja ruokavaliotaan kokonaisvaltaisena suunnitelmana masennuksesta toipumiseen, mutta en luottaisi siihen pelkästään”, Thase sanoo.
Joillekin ravitsemushoito voi toimia loistavasti ensisijaisena hoitona. Mutta muille, mukaan lukien ihmiset, joilla on tiettyjä häiriöitä, kuten kaksisuuntainen mielialahäiriö tai skitsofrenia, tietyn ruokavalion noudattamista olisi käytettävä täydentämään muita hoitoja, kuten lääkitystä, hän selittää.
Ja vaikka Thase ei sisällytä ravitsemustoimenpiteitä potilaisiinsa, hän lisää, että hän voisi nähdä tämän olevan toinen työkalu psykiatreille tai mielenterveysalan ammattilaisille harkittavaksi tulevaisuudessa.
Itse asiassa on olemassa ala nimeltä ravitsemuspsykologia, joka kasvaa.
”Kulttuurissamme on tällä hetkellä todellinen liike kohti mindfulnessia ja kokonaisvaltaisia lähestymistapoja, ja psykiatriassa on liikettä kohti yksilöllistä lääketiedettä siinä mielessä, että potilaamme ovat oman aluksensa kapteeneja ja oman hoitosuunnitelmansa”, hän selittää. .
Kun ihmiset ovat kiinnostuneempia tämänkaltaisista vaihtoehtoisista hoitomuodoista ja tulokset jatkuvat, saatat nähdä enemmän valtavirran asiakirjoja kirjoittamassa terveellisiä ruokia koskevia reseptejä tulevaisuudessa.
DIY Bitters stressiin
Rachael Schultz on freelance-kirjoittaja, joka keskittyy ensisijaisesti siihen, miksi kehomme ja aivomme toimivat niin kuin ne toimivat, ja kuinka voimme optimoida molemmat (menettämättä järkeä). Hän on työskennellyt Shape and Men’s Healthin henkilökunnan parissa ja osallistuu säännöllisesti useisiin kansallisiin terveys- ja kuntojulkaisuihin. Hän on intohimoisin vaellus, matkustaminen, mindfulness, ruoanlaitto ja todella, todella hyvä kahvi. Löydät hänen työnsä osoitteessa rachael-schultz.com.
