Ikään liittyvä näönmenetys voi hiipiä sinulle. Tietyt ruoat voivat myötävaikuttaa siihen.
On tunnettua, että ikääntyminen voi johtaa muutoksiin kehon toiminnassa. Näkövamma on yleinen muutos, jonka saatat olla tuttu, mutta se ei välttämättä ole väistämätöntä.
Se, mitä syöt, voi vaikuttaa terveyteen monin tavoin. Jotkut ruoat voivat nopeuttaa visuaalisten muutosten, kuten silmänpohjan rappeuman, kehittymistä, kun taas toiset näyttävät tarjoavan suojaavaa hyötyä.
Terveystietoisen elämäntavan noudattaminen voi olla yksi tapa välttää joitakin huonosta ravitsemuksesta aiheutuvia riskejä. Tämä alkaa yleensä tarkastelemalla säännöllisesti syömiäsi ruokia.
Mikä on ikään liittyvä silmänpohjan rappeuma?
Ikään liittyvä silmänpohjan rappeuma (ARMD) on silmäsairaus, joka ilmenee, kun verkkokalvon erityinen osa rappeutuu. Tämä osa tunnetaan nimellä makula, joka vastaa kyvystä nähdä edessäsi olevat esineet.
Kun makula on vaurioitunut, se aiheuttaa yleensä merkittäviä näköhäiriöitä. Jotkut näistä häiriöistä voivat sisältää:
- näön hämärtyminen
- vääristynyt näkö
- pieniltä näyttäviä esineitä
- sumea, tumma tai epäselvä kohta näkökentässäsi
Ilman hoitoa ARMD voi asteittain johtaa sokeuteen ja on
ARMD:hen liittyvät visuaaliset muutokset kehittyvät yleensä hitaasti ja vähitellen ajan myötä. Pitkän iän lisäksi tunnettuja riskitekijöitä ovat:
- genetiikka
- tupakointi
- alkoholin kulutus
- huono ravinto/ruokavalio
Hyvä uutinen on, että useimmat näistä riskitekijöistä voidaan välttää terveellisemmällä elämäntavalla.
Mitä makulan rappeutumista aiheuttavia ruokia sinun tulisi välttää?
Tutkimus on ristiriitainen siitä, mitä ruokia tulisi välttää ARMD:ssä. Alla lueteltujen tiettyjen elintarvikkeiden ja niiden roolin välillä ARMD:ssä on kuitenkin havaittu joitakin löyhästi tunnistettuja suhteita. Näitä ruokia löytyy yleensä länsimaisesta ruokavaliosta, joka tunnetaan myös nimellä Standard American Diet.
Useiden ruokailutottumusten vaikutusta on tutkittu ARMD:ssä, ja länsimaisella ruokavaliolla näyttää yleensä olevan suurin yhteys ARMD:n kanssa.
Punainen ja prosessoitu liha
Sekä punaista lihaa että prosessoitua lihaa on arvosteltu vuosien ajan niiden mahdollisesta osuudesta sairauksiin. Makulan rappeuman tapauksessa molempia pidetään riskitekijöinä, vaikka se näyttää riippuvan siitä, kuinka paljon syöt.
Äskettäin vuonna 2022 julkaistussa tutkimuksessa tarkasteltiin kasviperäisen ruokavalion vaikutusta silmien terveyteen ja todettiin, että punaisen lihan kulutus voi lisätä ikään liittyvien silmäsairauksien riskiä.
A
Suosittuja punaisen lihan lähteitä ovat:
- naudanlihaa
- lammas
- sianlihaa
- hirvenlihaa
Tavallisia lihajalosteita ovat mm.
- pekoni
- leikkeleet
- hot dogit
- salami
- kinkku
Pikaruoka
On tunnettua, että pikaruokaa pidetään yleisesti epäterveellisenä. Silmäsi terveyden kannalta se johtuu todennäköisesti transrasvapitoisuudesta. Tämä johtuu siitä, että transrasvoja löytyy tyypillisesti kasviöljyistä, kuten soija- tai rapsiöljystä, joita käytetään yleisesti paistettujen ruokien valmistukseen.
Yhdessä vuodelta 2020 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin selvä yhteys transrasvojen ja ARMD:n välillä. Ne, jotka söivät enemmän transrasvoja, saivat ARMD:n yli kaksi kertaa todennäköisemmin.
Maitotuotteet
Maitotuotteiden rooli ARMD:ssä on hieman kiistanalainen, sillä jotkut tutkimukset varoittavat sitä, kun taas toiset tutkimukset rohkaisevat sen kulutukseen.
Vanhempi vuodelta 2014 tehty tutkimus osoitti, että maidon vähentäminen johti suurempaan ARMD-riskiin. Toisaalta vanhempi 2015-tutkimus osoitti, että ARMD-potilaat söivät enemmän maitotuotteita.
Mitkä ruoat estävät silmänpohjan rappeutumista?
Vaikka länsimainen ruokavalio voi johtaa huonoihin terveysvaikutuksiin, mukaan lukien silmäsairaudet, Välimeren ruokavalion kohdalla tilanne on päinvastainen. Vuoden 2018 tutkimus osoitti, että Välimeren ruokavalion noudattaminen voi vähentää ARMD-riskiäsi jopa 41 %.
Vaikka Välimeren ruokavalio sisältää laajan valikoiman terveellisiä ruokia, vain tietyillä elintarvikkeilla on osoitettu olevan erityisiä etuja ARMD:ssä. Näitä ruokia ovat:
Marjat
Marjat sisältävät runsaasti antioksidantteja, kuten antosyaaneja. Olet luultavasti kuullut, että antioksidantit ovat hyviä sinulle. Yksi syy on se, että ne suojaavat oksidatiiviselta stressiltä, joka voi aiheuttaa makulan rappeutumista.
Erityisesti antosyaaniineilla on suuri rooli verkkokalvon suojaamisessa rappeutumismuutoksilta. Ne auttavat uudistamaan verkkokalvon soluja ja parantamaan verkkokalvon verenkiertoa
Marjoja, joissa on korkea antosyaanipitoisuus, ovat:
- mustikoita
- mustikoita
- mustaherukoita
- mansikka
- Goji-marjat
Marjojen lisäksi hedelmät ja vihannekset, joiden värit vaihtelevat punaisesta violettiin, sisältävät myös suuria määriä antosyaaneja.
Vihreät kasvikset
Karotenoidit ovat yksi pigmenttiperhe, joka vastaa hedelmien ja vihannesten eri väreistä. Kahta tyyppiä suojaavia karotenoideja, jotka tunnetaan nimellä luteiini ja zeaksantiini, löytyy suurina määrinä vihreistä vihanneksista, kuten:
- lehtikaali
- pinaatti
- basilika
- persilja
- purjo
- herneet
- parsakaali
- avokado
- lehtisalaatti
- ruusukaali
- parsa
- paprikat
Vaikka yleensä pienempiä määriä, luteiinia ja zeaksantiinia löytyy myös oranssin ja keltaisen värisistä elintarvikkeista, kuten:
- munankeltuaiset
- lohi
- vehnä
- maissi
Vaikka hedelmät ja vihannekset ovat hyvä alku, niitä on
Bottom line
Runsaasti hedelmiä ja vihanneksia sisältävä ruokavalio on loistava tapa saada ravintoaineita, jotka suojaavat ARMD:tä vastaan. Tiettyjen silmien terveyttä suojelevien ravintoaineiden välillä on selvä yhteys, ja monia niistä voidaan saada noudattamalla Välimeren ruokavaliota.
Tavallisen amerikkalaisen ruokavalion tiedetään johtavan terveysongelmiin, mukaan lukien silmänpohjan rappeuma. On turvallista sanoa, että tässä ruokavaliossa yleiset paistetut ja prosessoidut ruoat eivät tue silmiesi terveyttä.
Degeneratiiviset silmämuutokset, kuten ARMD:ssä havaitut, ovat yleensä satunnaisia ja etenevät ajan myötä. Hyvän ravitsemuksen lisäksi säännöllinen silmälääkärikäynti voi olla yksi tapa saada nämä muutokset kiinni ennen kuin ne johtavat näön menetykseen.
