Yleiskatsaus
Munakoisoallergia on harvinainen, mutta mahdollista. Munakoiso on yöviiriperheen jäsen.
Vaikka munakoisoa pidetään laajalti vihanneksena, se on itse asiassa hedelmä. Sitä käytetään yleisesti lihan korvikkeena kasvisruokissa, kuten munakoisohampurilaisissa. Monentyyppisissä keittiöissä on munakoisoa, joten on tärkeää olla tarkkana.
Munakoisoallergian oireet ovat samanlaisia kuin muiden ruoka-aineallergioiden oireet. Useimmat ruoka-aineallergiat kehittyvät lapsuudessa, mutta ne voivat ilmaantua myös myöhemmin elämässä. Jopa 6 prosentilla lapsista ja 4 prosentilla aikuisista on vähintään yksi ruoka-aineallergia. Voit tulla allergiseksi munakoisolle, vaikka olisit aiemmin syönyt sitä ilman ongelmia.
Munakoisoallergian oireet
Munakoisoallergian oireet muistuttavat yleensä muiden ruoka-aineallergioiden oireita. Oireita ovat mm.
- nokkosihottuma
- kutisevat tai pistelyt huulet, kieli tai kurkku
- yskiminen
- vatsakipua tai kouristelua
- oksentelua
- ripuli
Useimmissa tapauksissa ihmiset, joilla on munakoisoallergia, kokevat oireita muutaman minuutin kuluessa hedelmän nauttimisesta. Joskus voi kulua muutama tunti ennen kuin havaittavia oireita ilmaantuu.
Vaikeissa tapauksissa munakoisoallergia voi johtaa anafylaksiin. Tämä on mahdollisesti hengenvaarallinen allerginen reaktio.
Anafylaksin oireita ovat:
- hengenahdistus
- hengityksen vinkuminen
- vaikeuksia hengittää
- kurkun turvotus
- kielen turvotus
- nielemisvaikeudet
- kasvojen turvotus
- huimaus (huimaus)
- heikko pulssi
- shokki
- heikko olo
- pahoinvointi
- oksentelua
- ihottuma
Anafylaksia esiintyy harvoin munakoiso-allergioissa, mutta se on mahdollista. Jos sinulla alkaa esiintyä oireita, hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon. Jos sinulla on epinefriini-autoinjektori (Epi-Pen), sinun tulee antaa lääke heti, kun odotat apua. Pyydä apua, jos et voi pistää lääkettä itse.
Mitä etsiä: Lapset ja ruoka-allergiat »
Mitä tehdä, jos sinulla on allerginen reaktio munakoisolle
Voit tyypillisesti hoitaa vähäistä allergista reaktiota reseptivapaalla antihistamiinilla, kuten difenhydramiinilla (Benadryl).
Jos tämä on ensimmäinen kerta, kun sinulla on oireita munakoison syömisen jälkeen, ota yhteys lääkäriisi. He voivat tehdä verikokeen vahvistaakseen allergiasi ja antaa ohjeita siitä, kuinka käsitellä tulevaa kosketusta munakoisoon.
Hakeudu ensiapuun, jos sinulla on anafylaksia oireita. Useimmissa anafylaksiatapauksissa oireet kehittyvät minuuteissa allergeenille altistumisesta. Anafylaksia voi olla hengenvaarallinen, jos sitä ei hoideta.
Jos joku lähelläsi on anafylaksiassa, sinun tulee:
- Soita paikalliseen hätäkeskukseen ASAP.
- Tarkista, onko heillä epinefriinin automaattinen injektori (Epi-Pen), ja auta heitä tarvittaessa pistämään lääke.
- Pysy rauhallisena. Tämä auttaa heitä myös pysymään rauhallisena.
- Auta heitä pois kaikista rajoittavista vaatteista, kuten tiukka takki, jotta he voivat hengittää helpommin.
- Auta heitä makaamaan selälleen.
- Nosta heidän jalkaansa noin 12 tuumaa ja peitä ne takilla tai huovalla.
- Jos he alkavat oksentaa, auta kääntämään heidät kyljelleen.
- Varo nostamasta päätään, varsinkin jos heillä on hengitysvaikeuksia.
- Ole valmis suorittamaan elvytystä tarvittaessa.
- Vältä antamasta heille mitään lääkkeitä, ellei heillä ole Epi-Pen-kynää. Vältä myös tarjoamasta mitään syötävää tai juotavaa.
Jos sinulla ei ole koskaan ollut allergista reaktiota munakoisoon ennen nyt, lääkärisi määrää Epi-Penin. Pidä se aina käsillä hätätilanteessa.
Vältettävät ruoat
Jos epäilet, että sinulla on munakoisoallergia, ota yhteys lääkäriisi. He voivat vahvistaa, onko sinulla allerginen reaktio munakoisolle vai johtuvatko oireesi jostain muusta taustalla olevasta sairaudesta.
Jos lääkärisi vahvistaa munakoisoallergiasi, sinun tulee poistaa kaikki allergeenin jäämät ruokavaliostasi. Tämä auttaa estämään tulevia allergisia reaktioita.
Ihmisten, joilla on munakoisoallergia, tulisi myös välttää joutumista kosketuksiin muiden yövoimien kanssa. Ne voivat myös laukaista allergisen reaktion.
Yökävyt sisältävät:
- tomaatit
- tomaatit
- valkoiset perunat
- paprikat, kuten paprika, banaani ja chili
- paprikamausteita, paprikaa, cayennea ja chilijauhetta
- pimentos
- pepinot
- tomarilloja
- Goji-marjat
- jauhettuja kirsikoita
Salisylaatti, luonnossa esiintyvä kemikaali, jota löytyy munakoisoista, voi myös olla ongelma. Sitä löytyy myös seuraavista hedelmistä ja vihanneksista:
- omenat
- avokadot
- mustikoita
- vadelmat
- viinirypäleitä
- greippi
- luumut
- kukkakaali
- kurkut
- sieniä
- pinaatti
- kesäkurpitsa
- parsakaali
Joillekin ihmisille nämä ruoat voivat aiheuttaa samanlaisen allergisen reaktion. Haluat ehkä välttää niitä.
Salisylaatti on myös yksi reseptivapaan (OTC) kipulääkeaspiriinin (Ecotrin) pääainesosista. Keskustele lääkärisi kanssa sinulle paremmasta OTC-vaihtoehdosta. Lääkäri voi suositella ibuprofeenia (Advil) tai naprokseenia (Aleve).
Lue elintarvikkeiden etiketit. Kun syöt ulkona, varmista aina, että mikään tilaamasi ei sisällä mahdollisia tai vahvistettuja allergeeneja. Esitä aina kysymyksiä kaikista sinulle annetuista ruoista tai juomista varmistaaksesi, että ne ovat turvallisia syödä.
Ruoan korvikkeet
Vaikka valkoiset perunat ovat poissa pöydästä, sinun pitäisi olla turvallista syödä bataatteja. Bataatit ovat osa aamunloistoperhettä.
Musta-, valko- ja vaaleanpunaiset pippurit voivat korvata sopivasti punapippurin mausteita. Ne on otettu Piperaceae-heimon kukkivasta viiniköynnöksestä.
