Selkärankareuma (AS) on niveltulehduksen muoto, joka vaikuttaa ensisijaisesti selkärangaan. Vaikka monet ihmiset noudattavat erityisruokavalioita lievittääkseen AS:n oireita, ruokavaliolla ei ole parannuskeinoa.
Vitamiineja ja ravintoaineita sisältävä ruokavalio on kuitenkin hyödyllinen yleiselle terveydelle. Tietyt ruoat voivat jopa auttaa vähentämään tulehduskohtauksia.
Jatka lukemista saadaksesi selville, mitkä ruoat ovat hyödyllisimpiä AS:lle ja mitä voi olla parasta välttää.
Omega-3s
Jonkin verran
Omega-3-rasvahappoja sisältäviä ruokia ovat mm.
- pellavan siemeniä
- saksanpähkinät
- soija-, rypsi- ja pellavansiemenöljyt
- kylmän veden kalat, mukaan lukien lohi ja tonnikala
Muut ruoat sisältävät pienempiä määriä, mukaan lukien ruusukaali, lehtikaali, pinaatti ja salaattivihannekset.
Hedelmät ja vihannekset
Erilaisten hedelmien ja vihannesten syöminen on loistava tapa saada suurin osa vitamiineista ja kivennäisaineista, joita kehosi tarvitsee pysyäkseen vahvana ja terveenä.
Hedelmät ja vihannekset ovat terveellinen vaihtoehto pakatuille välipaloille, jotka ovat täynnä kaloreita ja joilla on vain vähän tai ei lainkaan ravintoarvoa.
Tuoretuotteiden sisällyttämisen päivittäiseen ruokavalioon ei tarvitse olla vaikeaa. Runsas kasviskeitto lämmittää kylmimpinä iltoina. Tai kokeile marjoilla täytettyä smoothieta herkulliseksi ja kannettavaksi arki-aamiaiseksi. Jos käyttämäsi resepti vaatii jogurttia, etkä voi syödä maitotuotteita, voit korvata sen kookos- tai soijajogurtilla.
Täysruoat ja jyvät
Kokonaiset ruoat ja jyvät sisältävät runsaasti kuitua ja voivat jopa vähentää tulehdusta. Kuitenkin jopa täysjyvätuotteet voivat laukaista oireita joillakin ihmisillä, joilla on niveltulehdus. Tämä voi johtua gluteenista, Niveltulehdussäätiön mukaan.
Kuukauden eliminaatiodieetti on yksi parhaista tavoista tunnistaa oireita aiheuttavat ruoat. Eliminaatiodieetit poistavat tietyt ruoat, joiden uskotaan aiheuttavan oireita, ja lisätään sitten takaisin ruokavalioosi yksi kerrallaan samalla kun seurataan oireiden muutoksia. On parasta tarkistaa terveydenhuollon tarjoajalta ennen eliminaatiodieetin aloittamista.
On tärkeää pitää ruokapäiväkirjaa eliminaatiodieetin aikana ja kun otat ruokaa uudelleen käyttöön, jotta voidaan määrittää, aiheuttavatko viljat ja erityisesti gluteeni pahenemista. Jos ei, lisää päivittäiseen ruokavalioosi terveellisiä täysjyvätuotteita, kuten kaurapuuroa ja tattaria.
Ravintolisät
Jos ruokavaliossasi on runsaasti hedelmiä, vihanneksia, vähärasvaista lihaa, pähkinöitä, palkokasveja ja täysjyvätuotteita, tarvitset vähemmän todennäköisesti ravintolisiä. Mutta jos sinulla ei ole ravinteita, saatat hyötyä ylimääräisestä tehosta.
Muista vain, että jotkut lisäravinteiden valmistajat voivat esittää vääriä väitteitä. Keskustele lääkärisi kanssa selvittääksesi, mitkä lisäaineet, jos sellaisia on, voivat olla hyödyllisiä sinulle.
Kerro lääkärillesi kaikista käyttämistäsi lääkkeistä, sillä jotkin lisäravinteet voivat häiritä reseptiäsi. Pyydä myös lääkäriäsi suosittelemaan hyvämaineisia lisäravinteiden valmistajia.
Vähätärkkelysruokavalio
Jotkut AS-potilaat raportoivat paranemisesta vähätärkkelyspitoisen ruokavalion aikana. Lisää tutkimuksia tarvitaan, mutta jotkut vanhemmat
Nämä kaikki tuotteet sisältävät tärkkelystä:
- leivät
- pastat
- perunat
- riisi
- leivonnaisia
- joitain valmiiksi pakattuja välipaloja
Vähätärkkelysruokavalio mahdollistaa:
- hedelmiä
- vihannekset
- liha
- kalastaa
- maito ja maitotuotteet
- munat
Vältettävät ruoat
Sokeria, natriumia ja rasvaa
Pitkälle jalostetut ruoat ja ne, jotka sisältävät paljon sokeria ja rasvaa, voivat aiheuttaa tulehdusta. Joillekin maitotuotteet voivat myös aiheuttaa tulehdusta.
Rajoita laatikoissa, pusseissa ja tölkeissä tulevia ruokia aina kun mahdollista. Lue etiketit ja vältä ruokia, jotka sisältävät liikaa ylimääräisiä ainesosia, joita kehosi ei tarvitse, kuten:
- lisätyt sokerit
- korkea natriumpitoisuus
- tyydyttyneet rasvat
- transrasvat (hydratut öljyt)
- säilöntäaineet
Alkoholi
Rajoita alkoholinkäyttöäsi tai vältä sitä kokonaan. Alkoholi voi häiritä lääkkeitä tai olla vuorovaikutuksessa niiden kanssa ja aiheuttaa sivuvaikutuksia.
Liialliset alkoholimäärät voivat vahingoittaa maksaa, ohutsuolen limakalvoa ja vatsaa. Tämä voi vaikeuttaa kehosi sulattaa ravinteita ja häiritä kykyäsi imeä ja varastoida tiettyjä vitamiineja.
tulehduskipulääkkeet
Monet niveltulehdusta sairastavat ihmiset käyttävät ei-steroidisia tulehduskipulääkkeitä (NSAID), jotka voivat vahingoittaa suoliston limakalvoa. Banaanit ja aktiivinen tai elävä jogurtti tulehduskipulääkkeiden kanssa voivat auttaa suojaamaan suolistoasi.
Ravitsevan ja tasapainoisen ruokavalion pitäminen voi olla vaikeaa. Hitaasti syöminen, pienempien annosten valitseminen, runsaan veden juominen ja makeisten säästäminen erityistilaisuuksiin ovat asioita, joita voit aloittaa jo tänään syödäksesi terveellisesti.
Kuten aina, vältä äärimmäisiä tai muotiruokavalioita, koska niistä voi olla enemmän haittaa kuin hyötyä.
Keskustele lääkärisi kanssa nykyisestä ruokavaliostasi, ravintolisistäsi ja kaikista käyttämistäsi reseptilääkkeistä.
