Saatat tuntea olosi hämmentyneeksi tai turhautuneeksi, kun verensokeritasosi nousee, vaikka olet dieetillä. Vähennät sokerin käyttöä, vältät makeita juomia ja hallitset annoskokoja, mutta verensokeritestisi tulokset ovat edelleen korkeat. Tähän tilanteeseen on useita syitä. Jokaisella syyllä on selkeä biologinen mekanismi. Kun ymmärrät nämä mekanismit, voit reagoida tilanteeseen tehokkaammin.
126 mg/dl (7 mmol/l) tai korkeampi. Diabeetikoilla se on tyypillisesti yli 180 mg/dl (10 mmol/l) 1–2 tuntia syömisen jälkeen.
Syitä, miksi verensokeritasosi nousee, vaikka olet dieetillä
1. Syöt edelleen enemmän hiilihydraatteja kuin kehosi pystyy käsittelemään
Vaikka noudatat ruokavaliota, saatat silti syödä enemmän hiilihydraatteja kuin kehosi pystyy käsittelemään kunnolla. Hiilihydraatit hajoavat glukoosiksi ruoansulatusjärjestelmässämme. Tämä glukoosimäärä päätyy verenkiertoomme.
Jos sinulla on insuliiniresistenssi tai diabetes, solusi eivät reagoi insuliiniin hyvin. Insuliini auttaa normaalisti glukoosia siirtymään verestä soluihin. Kun solusi vastustavat insuliinia, glukoosi jää vereen. Tämä mekanismi nostaa verensokeritasoasi.
Saatat ajatella, että syöt hyvin vähän hiilihydraatteja, mutta esimerkiksi riisi, leipä, hedelmät, maito ja jopa jotkut vihannekset sisältävät hiilihydraatteja. Suuret annoskoot voivat ylikuormittaa insuliinivasteesi. Tämä ylikuormitus johtaa korkeaan verensokeritasoon aterioiden jälkeen.
2. Maksasi vapauttaa liikaa glukoosia
Maksa varastoi glukoosia glykogeenin muodossa. Kun et syö, maksasi hajottaa glykogeenin ja vapauttaa glukoosia vereen. Maksasi tuottaa myös uutta glukoosia glukoneogeneesiksi kutsutun prosessin kautta.
Jos sinulla on insuliiniresistenssi, insuliini ei estä tehokkaasti glukoosin tuotantoa maksassa. Tämä insuliiniresistenssi mahdollistaa glukoosin vapautumisen maksasta, vaikka verensokerisi on jo korkea.
Tämä ylikuormitus maksassa on usein syynä korkeaan paastoverensokeriin aamulla. Tätä aamuisin tapahtuvaa nousua kutsutaan joskus aamunkoitoksi. Kortisoli- ja kasvuhormonin kaltaiset hormonit nousevat varhain aamulla. Nämä hormonit stimuloivat maksaa vapauttamaan enemmän glukoosia. Tämä hormonien vaikutus nostaa verensokeriasi jo ennen kuin olet syönyt.
3. Stressihormonit nostavat verensokeriasi
Kun tunnet stressiä, kehosi vapauttaa hormoneja, kuten kortisolia ja adrenaliinia. Nämä stressihormonit valmistavat kehosi toimintaan. Ne nostavat sykettä ja verenpainetta. Ne nostavat myös verensokeriasi.
Kortisoli stimuloi maksaa tuottamaan enemmän glukoosia. Adrenaliini vähentää insuliinin tehokkuutta. Nämä hormonien yhteisvaikutukset lisäävät glukoosia veressä.
Emotionaalinen stressi, huono uni, sairaus ja kipu voivat kaikki aktivoida tämän stressivasteen. Vaikka ruokavaliosi olisi tiukka, tämä stressihormonien vaikutus voi nostaa verensokeriasi.
4. Unen puute pahentaa insuliiniresistenssiä
Jos et nuku tarpeeksi, kehosi muuttuu insuliiniresistentimmäksi. Unen puute nostaa kortisolitasoja. Tämä kortisolitasojen nousu nostaa verensokeria.
Huono uni vaikuttaa myös ruokahalua sääteleviin hormoneihin. Saatat tuntea enemmän nälkää ja haluta hiilihydraattipitoisia ruokia. Vaikka yritätkin hallita ruokavaliotasi, tämä hormonien epätasapaino vaikeuttaa glukoosin hallintaa.
Tämä uneen liittyvä insuliiniresistenssi voi nostaa paastoverensokeria ja aterianjälkeistä verensokeria.
5. Piilotetut sokerit ja jalostetut elintarvikkeet
Jotkut pakatut elintarvikkeet sisältävät lisättyä sokeria, vaikka pakkauksessa lukee ”terveellinen” tai ”vähärasvainen”. Kastikkeet, salaatinkastikkeet, jogurtti ja aamiaismurot sisältävät usein lisättyä sokeria.
Kun syöt näitä elintarvikkeita, ruoansulatusjärjestelmäsi hajottaa lisätyn sokerin glukoosiksi. Tämä sokerin imeytyminen nostaa verensokeritasoasi nopeasti.
Jotkut jalostetut elintarvikkeet sisältävät myös puhdistettua tärkkelystä. Puhdistettu tärkkelys hajoaa nopeasti glukoosiksi. Tämä nopea hajoaminen aiheuttaa verensokerin jyrkän nousun.
6. Syöt liian vähän, mikä laukaisee hormonivasteen
Erittäin tiukka ruokavalio voi olla haitallista. Kun syöt liian vähän, kehosi aistii nälän ja reagoi lisäämällä stressihormoneja, kuten kortisolia ja glukagonia.
Glukagoni antaa maksalle signaalin vapauttaa varastoitunutta glukoosia. Kortisoli lisää glukoosin tuotantoa. Tämän selviytymisreaktion tarkoituksena on ylläpitää energian saantia. Tämä hormonaalinen reaktio voi kuitenkin nostaa verensokeriasi, varsinkin jos sinulla on jo insuliiniresistenssi.
7. Sairaus tai infektio nostaa verensokeria
Kun sinulla on infektio, immuunijärjestelmäsi aktivoi tulehduksen. Kehosi vapauttaa stressihormoneja taistellakseen infektiota vastaan.
Nämä hormonit lisäävät glukoosin tuotantoa maksassa. Ne myös vähentävät insuliiniherkkyyttä. Tämä immuunivaste nostaa verensokeria, vaikka syötkin vähemmän kuin tavallisesti.
Monet ihmiset huomaavat korkeammat verensokeritulokset flunssan, influenssan tai muiden sairauksien aikana. Tämä sairauteen liittyvä verensokerin nousu paranee usein toipumisen jälkeen.
8. Jotkut lääkkeet nostavat verensokeria
Tietyt lääkkeet nostavat verensokeria sivuvaikutuksena. Esimerkkejä ovat kortikosteroidilääkkeet, jotkut masennuslääkkeet, tietyt verenpainelääkkeet ja jotkut psykoosilääkkeet.
Kortikosteroidilääkkeet lisäävät voimakkaasti glukoosituotantoa maksassa. Ne myös vähentävät insuliiniherkkyyttä lihas- ja rasvakudoksessa. Tämä lääkkeen vaikutus voi nostaa verensokeria merkittävästi.
Jos verensokerisi nousee uuden lääkityksen aloittamisen jälkeen, sinun on keskusteltava tämän lääkkeen vaikutuksesta lääkärisi kanssa.
9. Liikunnan puute vähentää glukoosin käyttöä
Lihaksemme käyttävät glukoosia energianlähteenä. Kun liikutat kehoasi, lihassolut ottavat glukoosia verestäsi. Tämä glukoosin otto ei aina vaadi suuria määriä insuliinia.
Jos istut pitkään ja vältät liikuntaa, lihaksesi käyttävät vähemmän glukoosia. Tämä mahdollistaa glukoosin pysymisen verenkierrossa.
Säännöllinen fyysinen aktiivisuus parantaa insuliiniherkkyyttä. Ilman fyysistä aktiivisuutta verensokerin hallinta voi heikentyä, vaikka ruokavaliosi olisi huolellinen.
10. Painon takaisin kertyminen tai piilevä painonnousu lisää insuliiniresistenssiä
Pienikin kehon rasvapitoisuuden nousu, erityisesti vatsan ympärillä, voi heikentää insuliiniresistenssiä. Rasvakudos vapauttaa tulehdusaineita. Nämä tulehdusaineet häiritsevät insuliinin signalointia.
Tämä tulehdus heikentää solujen kykyä reagoida insuliiniin. Tämän seurauksena glukoosi jää vereen.
Voit noudattaa ruokavaliota, mutta jos kokonaiskalorimäärä ylittää edelleen tarpeesi, paino voi kasvaa vähitellen. Tämä painonnousu vaikeuttaa glukoosin hallintaa.
11. Hormonaaliset muutokset vaikuttavat verensokeriin
Hormonit vaikuttavat voimakkaasti verensokerin säätelyyn. Esimerkiksi:
- Kuukautiskierron aikana progesteroni voi lisätä insuliiniresistenssiä.
- Vaihdevuosien aikana estrogeenitasojen muutokset voivat heikentää insuliiniherkkyyttä.
- Kilpirauhasen toimintahäiriöt voivat muuttaa aineenvaihduntaa ja glukoositasapainoa.
Nämä hormonaaliset muutokset voivat nostaa verensokeria, vaikka ruokavalio pysyisi samana.
Mitä voit tehdä
Jos verensokerisi nousee ruokavalion muuttamisesta huolimatta, sinun ei pitäisi olettaa, että ponnistelusi ovat epäonnistuneet. Sen sijaan sinun pitäisi tarkastella seuraavia asioita:
- Kokonaishiilihydraattien saanti ja annoskoko
- Unen laatu
- Stressitaso
- Fyysinen aktiivisuus
- Äskettäinen sairaus
- Lääkityksen muutokset
- Hormonaaliset tekijät
Saatat tarvita verikokeita paastoverensokerin, glykoituneen hemoglobiinin, kilpirauhasen toiminnan ja muiden aineenvaihdunnan merkkiaineiden tarkistamiseksi. Terveydenhuollon ammattilainen voi auttaa sinua tunnistamaan pääasiallisen syyn.
