Sokeri kuvataan usein konnana tai pääsyyllisenä, kun diabeteksen aihe tulee esille.
Vaikka sokerilla on tärkeä rooli tämän tilan yhteydessä, on olemassa useita väärinkäsityksiä siitä, että diabeetikot voivat kuluttaa sokeria.
Diabetespotilaat voivat syödä sokeria sisältäviä ruokia ja juomia. Mutta kuten kaikessa, maltillisuus on avainasemassa.
Tämä artikkeli antaa sinulle lisätietoja sokerin roolista diabeteksessa ja glukoosin hallinnassa sekä siitä, miten sitä voidaan lähestyä asianmukaisella ja tasapainoisella tavalla.
Kuinka paljon sokeria sopii diabeetikoille?
Kliiniset ohjeet tai suositukset mitä tahansa, mukaan lukien diabetesta sairastavien ihmisten sokerinkulutusta, ovat juuri näitä: ohjeita. Niiden tarkoituksena on ohjata monia ihmisiä pysymään mahdollisimman terveinä.
Asiantuntijoiden mielipiteet eroavat siitä, kuinka paljon sokeria suositellaan päivässä.
- Maailman terveysjärjestö (WHO) suosittelee vain tätä
5-10 % kaloreistasi tulee lisätyistä sokereista tai ”vapaista sokereista”. - Yhdysvalloissa tämä suositus on
sama Amerikkalaisten ruokavalioohjeiden mukaan. Tämä tarkoittaa 12 teelusikallista päivässä, kun noudatetaan 2000 kalorin ruokavaliota. - Kuitenkin American Heart Association neuvoo rajoittamaan sokerin 6 prosenttiin kokonaiskaloreista päivässä. Tämä tarkoittaa 7,5 tl:n rajaa päivässä 2000 kalorin ruokavaliossa.
Tautien valvonta- ja ehkäisykeskukset (CDC)
Jos olet tottunut syömään paljon sokeria, saatat haluta vähentää sen saantia auttaaksesi hallitsemaan verensokeria ja pitämään ne tavoitealueella.
Hiilihydraatitkin laskevat
Kalorit ja sokeri eivät ole ainoita, joilla on merkitystä, kun tarkastellaan ravintoarvomerkintöjä. Hiilihydraatit ovat yhtä tärkeitä diabeetikoille.
On tärkeää muistaa, että hiilihydraatit hajoavat sokereiksi. Joten vain siksi, että näet ”ei sokeria” ravintoarvomerkinnässä, se ei tarkoita, että sillä ei ole verensokerivaikutusta. Hiilihydraatit vaikuttavat glukoositasoihin aivan kuten sokerit.
American Diabetes Association ei suosittele erityistä päivittäistä hiilihydraattirajaa diabeetikoille, koska se on niin yksilöllinen. Keskimääräinen amerikkalainen ruokavalio sisältää kuitenkin noin 250 grammaa hiilihydraatteja päivässä, ja se on liian korkea useimmille diabeetikoista.
Jos päätät kokeilla hiilihydraattien laskemista, sinun on tiedettävä hiilihydraattien kokonaisgrammoina ruokissa tai juomissa, joita aiot kuluttaa, ja sinulla on oltava kohtuullisen tarkka arvio annoksen koosta.
Yksi hiilihydraattiannos sisältää noin
Voit lukea lisää hiilihydraattien laskemisesta täältä.
Tietenkin jokainen on erilainen. Painosi, aktiivisuustasosi, ravintotarpeesi ja kehosi reaktio tekijöihin, jotka vaikuttavat verensokeritasoosi, poikkeavat muiden diabeetikkojen vastaavista.
Sinun ja diabeteksen hoitotiimisi tulee keskustella tilanteestasi, mukaan lukien verensokeritason hallintahistoriasi, jotta voit määrittää, kuinka paljon sokeria voit syödä tyypillisenä päivänä. Tämä voi myös vaihdella riippuen siitä, minkä tyyppinen diabetes sinulla on ja mitä lääkkeitä käytät.
Miksi sokeri on tärkeä tekijä diabeetikoille?
Jotkut ihmiset saattavat olla huolissaan siitä, että sokerin syöminen johtaa diabetekseen, mutta diabetes on paljon monimutkaisempi. Lisäksi kehosi tarvitsee sokeria toimiakseen. National Institutes of Healthin mukaan yksi sokerityyppi, jota kutsutaan glukoosiksi, on tärkeä polttoaineen lähde kehollesi ja aivoillesi.
Kehosi sokeri tulee osittain hiilihydraateista. Kun olet syönyt, kehosi hajottaa syömäsi ruoan ruoansulatuksen aikana, mikä lähettää glukoosia verenkiertoon.
Yksinkertaiset hiilihydraatit, kuten karkki tai hedelmät, hajoavat nopeasti ja lähettävät nopean sokeripurkauksen verenkiertoon. Monimutkaisemmat hiilihydraatit, kuten pasta, hajoavat hitaammin ja tuottavat tasaisemman annoksen sokeria ajan myötä.
Jos sinulla ei ole diabetesta, haimasi reagoi sokerivirralle vapauttamalla insuliini-nimistä hormonia, joka siirtää sokerin pois verestäsi soluihin käytettäväksi polttoaineena.
Kuitenkin, jos sinulla on diabetes, haimasi ei ehkä reagoi tuottamalla tarpeeksi (tai joissakin tapauksissa mitään) insuliinia työhönsä. Sokeri voi kertyä verenkiertoon, mikä voi lopulta vahingoittaa verisuonia ja aiheuttaa muita komplikaatioita.
Erilaiset diabeteksen tyypit
Tässä on mitä sinun tulee tietää kaikista tärkeimmistä diabeteksen tyypeistä:
-
Tyypin 1 diabetes (T1D): Tämä autoimmuunisairaus on, kun haimasi ei enää pysty tuottamaan lainkaan tai tarpeeksi insuliinia, joka auttaisi sinua säätelemään verensokeritasosi (glukoosi) luonnollisesti. Sinun on otettava insuliinia (injektio, insuliinipumppu, hengitettynä), jotta kehosi voi siirtää glukoosia soluihisi verenkierrosta energian saamiseksi. Karkeasti
5–10 % diabeetikoista on tämä tyyppi. - Piilevä autoimmuunidiabetes aikuisilla (LADA): Joskus tunnetaan nimellä tyypin 1.5 diabetes, tämä on toinen nimi aikuisilla diagnosoidulle tyypin 1 diabetekselle.
-
Tyypin 2 diabetes (T2D): T2D-potilaat ovat kehittäneet resistenssin insuliinille, joten se ei toimi tehokkaasti siirtämään sokeria verenkierrosta soluihisi. Ajan myötä haimasi voi myös lopettaa insuliinin tuotannon. Vaikka monet ihmiset käyttävät elämäntapatoimenpiteitä (ruokavalio, liikunta) hoitaakseen T2D-tautiaan ja pitääkseen verensokerinsa tasaisena, monet käyttävät myös lääkkeitä (kuten insuliinia tai metformiinia) tilansa hallitsemiseksi. T2D on yleisin muoto, jossa on suunnilleen
90 % diabeetikoista elää tämän tyypin kanssa. - Raskausdiabetes: Joillekin ihmisille kehittyy diabetes raskauden aikana, mikä vaatii usein insuliinin ottamista synnytykseen asti.
Voivatko diabetesta sairastavat syödä sokeria?
Yleinen väärinkäsitys on, että diabeetikkojen on luovuttava sokerista ja oltava sokerittomina loppuelämänsä.
Toisin sanoen kyllä, diabeetikot voivat silti syödä sokeria. He voivat syödä lisättyjä sokereita ja muita elintarvikkeita, jotka sisältävät hiilihydraatteja, jotka hajoavat sokeriksi kehon sisällä.
Diabeetikoiden on oltava varovaisia kulutuksensa suhteen. Diabeteshoito- ja koulutusasiantuntijaliiton mukaan avainsana on ”maltillisuus”.
Diabetesstigman käsitteleminen
Kukaan ei valitse sairastua diabetekseen – tyypistä riippumatta. Ruokavalinnat ja elämäntavat voivat vaikuttaa tyypin 2 diabeteksen kehittymiseen, mutta tiede on myös selvää, että genetiikalla on osansa tämän sairauden kehittymisessä.
Yleisin diabeteksen stigma on käsitys, että diabeetikot ovat vastuussa diabeteksen kehittymisestä. Liiallinen sokerin syöminen ei suoraan aiheuta diabetesta.
Ihmisten leimaaminen mainitsemalla, että he ”syövät liikaa sokeria” tai ryhtyvät muihin toimiin diabeteksen aiheuttamiseksi, voivat vahingoittaa henkilön mielenterveyttä. Vuoden 2020 tutkimus osoittaa, että stigman ja masennuksen, ahdistuksen ja ahdistuksen oireiden välillä on yhteys.
Voit harkita liittymistä American Diabetes Associationin online-tukiyhteisöön tai vierailla diaTriben dStigmatize-sivulla saadaksesi lisätietoja ja resursseja.
Keinot rajoittaa sokerin saantia
Kokonaissokeripitoisuuden rajoittaminen on fiksu valinta. Muutamia yleisesti suositeltuja strategioita ovat:
- Yritä syödä pienempiä annoksia vähentääksesi päivittäistä kalorimäärääsi.
- Syö erilaisia ruokia, kuten vihanneksia, hedelmiä, viljoja ja vähärasvaisia maitotuotteita, saadaksesi parhaan mahdollisen ravintoarvon.
- Valitse ruokia, joissa on vähemmän rasvaa.
- Varo pitkälle jalostettuja elintarvikkeita, jotka voivat sisältää paljon lisättyjä sokereita.
- Rajoita sokerilla makeutettuja juomia. Kokeile sen sijaan korvata sitä pienemmällä sokerilla tai valita vettä useammin.
Voit myös oppia laskemaan hiilihydraatteja. Monet diabeetikot laskevat hiilihydraatteja auttaakseen heitä pitämään kirjaa siitä, mitä he syövät, jotta he voivat hallita verensokeritasoaan paremmin.
CDC:n mukaan, jos olet ylipainoinen, voit auttaa estämään esidiabeteksen ja viivyttää tai ehkäistä tyypin 2 diabetesta irtoamalla.
Jos sinulla on diabetes, sinun ei tarvitse alistua elämään ilman sokeria. Mutta sinun on oltava tietoinen siitä, kuinka paljon sokeria kulutat ja kuinka se vaikuttaa kykyysi hallita glukoositasojasi.
Tämä ei koske vain sokerisia makeisia, vaan juomia ja kaikkea, jossa on hiilihydraatteja, koska ne muuttuvat sokeriksi kehossasi. Diabeteshoitotiimisi voi auttaa sinua suunnittelemaan suunnitelman, joka auttaa sinua saavuttamaan terveen tasapainon.
