Ennen kuin toivotat uuden lapsen tervetulleeksi, olet todennäköisesti käyttänyt noin 9 kuukautta keskittyessäsi terveeseen raskauteen – mutta miten pidät huolta terveydestäsi syntymän jälkeen?
Synnytitpä sitten vaginaalisesti tai keisarileikkauksella, kehosi tarvitsee lisätukea paraneessaan.
Rachel High, DO, synnytyslääkäri ja gynekologi ja urogynekologi Baylor Scott & White Healthissa Keski-Texasissa, tietyt ravintoaineet, kuten ”rauta, B-12-vitamiini ja folaatti tai foolihappo, voivat edistää verisolujen korvaamista, joita väistämättä oli kadonnut vamman tai synnytyksen kaltaisen tapahtuman aikana.”
Yksi tapa tehdä se? Liemet.
Monissa kulttuureissa ympäri maailmaa he käyttävät liemiä ja keittoja auttamaan synnytyksen jälkeisessä paranemisessa. Lizzy Swick, MS, RDN, rekisteröity ravitsemusterapeutti Montclairissa, New Jerseyssä, huomauttaa myös, että keitot ja muhennokset ovat uskomattomia, ravinteita sisältäviä ruokia.
”Naiset tarvitsevat palautumista varten ravintoaineita, jotka ovat helposti sulavia ja assimiloituvia hormonien tasapainottamiseksi ja veren rakentamiseksi”, hän sanoo.
Sen sijaan, että käyttäisit ylimääräistä energiaa raa’an karkearehun sulattamiseen, ”syömällä parantavia keittoja ja muhennoksia kehosi voi käyttää resurssejaan parantamiseen ja korjaamiseen”, Swick sanoo.
Tässä on viisi keittoa eri puolilta maailmaa, joiden tiedetään edistävän paranemisprosessia uuden vauvasi vastaanottamisen jälkeen, sekä kaksi muuta tee-se-itse-keittoa terveellisestä ravinnosta.
1. Vahvistettu merileväkeitto
Koreassa perheet antavat usein merileväkeittoa eli ”miyeok gukia” synnytyksen jälkeisenä lepojaksona, joka tunnetaan nimellä Saam-chil-il.
Tämä lepojakso on omistettu antamaan uusille äideille mahdollisuus toipua yleisistä stressitekijöistä ilman ylivoimaista vierailijoiden läsnäoloa.
Perinteen mukaan merileväkeiton tiedetään myös kosteuttavana, mikä on erityisen tärkeää imetyksen aikana.
Se on myös:
- runsaasti kalsiumia (joka auttaa estämään luukatoa, joka yleensä liittyy raskauteen ja synnytykseen)
- sai jodia (joka auttaa vauvan aivojen kehitystä)
- täynnä kuitua estämään ummetusta
- täynnä rautaa estämään anemiaa ja edistämään yleistä hyvinvointia
”Merilevät ovat parhaita ruokia, joita voit syödä terveiden rauhasten, kuten kilpirauhasen ja lisämunuaisten, tukemiseksi – molemmat vaativat erityistä huomiota synnytyksen jälkeisellä kaudella”, Swick sanoo.
Maukas miyeok-guk, joka on myös täynnä proteiinia, kokeile tätä korealaisen Bapsangin reseptiä. Tämä korealaisen äidin luoma resepti saa sinut varmasti lohduttamaan ja rakastamaan.
Merilevän ja jodin tasot Yksi miyeok-guk-annos voi sisältää runsaasti jodia, mutta kaikki riippuu käyttämäsi merilevän tyypistä. Yksi merileväarkki voi peittää mistä tahansa
11-1 989 prosenttia päivittäisestä arvostasi . Koska korkeat joditasot voivat olla vaarallisia vauvalle, muista tarkistaa ravintoarvomerkinnät ennen ostamista.
2. Sianlihaetikkakeitto
Monet kiinalaiset vannovat syömällä sianliha-etikkareseptiä synnytyksen jälkeiseen paranemiseen.
Keittoa valmistetaan yleensä auttamaan äitien rintamaidon saannissa, mutta usein perheenjäsenet tuovat sen vain uuden vauvan syntymän kunniaksi. Keitetyt munat ovat myös yleisesti mukana lisäproteiinina.
”Riittävä proteiinin saanti on välttämätöntä kudosten parantumiselle vamman jälkeen sekä synnytyksen jälkeen”, High sanoo. ”Varmistamalla, että ruoka sisältää riittävästi proteiinia (päivittäisten suositeltujen tasojen mukaan), voi auttaa sinua paranemaan, jos sinulla on emättimen haavaumia tai viilto C-leikkauksesta.”
Kokeile Mama Tongin reseptiä sianlihaetikkakeittoon. Valmistettu inkivääristä, porsaan jaloista ja makeutetusta riisiviinietikasta, se ei ole kevyt keitto. Mama Tong suosittelee sen välttämistä raskauden aikana ja annosten rajoittamista, jos seuraat painoasi.
3. Yrttitäytteinen tomaattikeitto
Tämä lohdullinen klassikko voi olla muutakin kuin amerikkalainen lapsuuden suosikki.
Lisäämällä tuoreita yrttejä ja makuja, voit muuttaa keskimääräisen tomaattikeiton lohduttavaksi kulhoksi, joka auttaa kehoasi käsittelemään oksidatiivista stressiä ja tulehdusta.
”Yrtit ja mausteet ovat todella luonnonlääkkeitä ja yksi helpoimmista tavoista lisätä ravinteiden tiheyttä ruokavaliossamme”, Swick sanoo.
Hän suosittelee kokeilemaan näitä keiton kanssa:
- basilika, auttaa kohottamaan mielialaasi (mikä on erityisen tärkeää ”neljännen kolmanneksen bluesille” tai synnytyksen jälkeiselle masennukselle, joka voi vaikuttaa moniin uusiin äideihin)
- persilja, koska se edistää maksan vieroitusta (ja kaikki uudet äidit tarvitsevat terveellistä detox-hoitoa, varsinkin kun heidän kehonsa luo uuden hormonaalisen tasapainon)
- kurkuma, voimakas anti-inflammatorinen lääke, joka on loistava synnytyksen jälkeiseen paranemiseen
- valkosipuli, antibakteeristen ominaisuuksiensa vuoksi
Yksinkertaiselle reseptille, kokeile Welcome Baby Caren tomaattibasilikakeittoa. Tässä synnytyksen jälkeisessä reseptissä on kyse mukavuudesta, lämmöstä ja terveydestä.
4. Caldo de pollo eli kanakeitto
Meksikon kulttuurissa ensimmäisiä 40 päivää synnytyksen jälkeen kutsutaan ”cuarentenaksi”, ajanjaksoksi, jolloin äidin on yksinkertaisesti tarkoitus levätä, ruokkia ja nauttia uudesta vauvastaan.
Syynä 40 päivän ajanjakson pituuteen on se, että äidin lisääntymiselinten uskotaan parantuvan ja palauttavan normaalin muotonsa synnytyksen jälkeen 40 päivän kuluttua.
Cuarentenan aikana porkkanat ja kanakeitto (kaikenlaiset tahansa) ovat usein hyväksyttyjä elintarvikkeita. Kanakeitto valitaan, koska se ei tiedetä olevan liian mausteinen tai raskas jollekin, joka yrittää parantaa.
”Cuarentenaan” ei liity erityistä kanakeittoa suosittelemme kokeilemaan caldo de pollo, perinteinen kotitekoinen keitto. Ruokablogi Muy Bueno kutsuu sitä sielun lääkkeeksi. Siinä on porkkanaa, tomaatteja, valkosipulia, limettiä ja safloria.
5. Vihreä papaijakalakeitto
Kiinalainen ja vietnamilainen perinne kertoo, että vihreä papaija on ravitsemusvoittaja imettäville äideille.
Yksi
Siitä asti kun
Papaija on myös rikas välttämättömien vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, mukaan lukien:
- A-, C-, E- ja K-vitamiinit (auttaa vahvistamaan vastustuskykyä)
- folaatti
- magnesium
- kalium
- kalsiumia
Kokeile tätä reseptiä vihreälle papaija-kalakeitolle, jotta voit saada kaikki terveelliset hyödyt tästä superhedelmästä yhdistettynä muihin terveellisiin ja maukkaita ainesosia, kuten punajuurta, kampasipulia, valkosipulia ja inkivääriä.
Papaija ja raskaus varovaisuutta
Vaikka kypsä tai keitetty papaija on enimmäkseen turvallista, sekä perinteet että tiede ovat huomanneet sen
Papaijalla on kohtua stimuloivia ominaisuuksia, ja eläinkokeiden perusteella tutkijat ovat päättäneet, että suuret annokset voivat johtaa hallitsemattomiin supistuksiin ja olla suuri riski, riippuen ihmisen estrogeenitasosta. ”Suuri annos” 150 kiloa painavalle olisi noin 27,2 grammaa papaijaa.
Luo oma keittoperinne
Niin monilla yllä luetelluista keittoresepteistä pyritään saamaan tärkeimmät ravintoaineet synnytyksen jälkeiseen synnytykseen.
Kuten Swick sanoo: ”Sairauden tai stressin aikana [some key amino acids] Ne voivat helposti kulua loppuun, joten on parasta saada ne ruoasta. Luuliemen nauttiminen syömällä parantavia keittoja ja muhennoksia on erinomainen tapa kehittää vastustuskykyäsi stressiin liittyvien sairauksien suhteen.
Jos yllä olevat reseptit eivät miellyttäneet, voit valmistaa myös itse kollageenipitoisia luuliemiä ja runsaita kasviskeittoja.
Tässä on perusta oman runsaan, terveellisen keiton hauduttamiseksi.
Kollageenipitoiset luuliemet
Saat samat parantavat hyödyt keittämällä valmiilla luuliemellä tai valmistamalla itse.
Käytä pohjana kanaa, naudanlihaa tai kalanluita kirkkaan, kevyen makuisen liemen saamiseksi. Sianlihaa tai lammasta voidaan myös käyttää, vaikka ne voivat antaa riistaisemman, täyteläisemmän maun.
Luuliemet voivat auttaa:
- pitää raskauden jälkeisen hehkusi vahvana kollageenin saannin ansiosta
- vahvistaa kehoasi aminohapoilla, varsinkin jos nukut vähän tai koet kroonista stressiä synnytyksen jälkeen
Jos teet omia keittojasi, Swick suosittelee ”etsimään villiä tai luomua, laidunta, vapaana kasvatettua, antibiootitonta ja hormonitonta lihaa ja luita aina kun mahdollista”.
Tässä yksi ravitseva vaihtoehto: Yang’s Nourishing Kitchenin resepti parantavaan häränhäntäkeittoon. Perinteisen kiinalaisen lääketieteen inspiroima terveellinen keitto on täynnä inkivääriä, sieniä, goji-marjoja ja kasviksia.
Toinen nopea reseptivaihtoehto kiireisille vanhemmille on syntymädoulan Jessica Austinin kana ja muna ”syntymäliemi”. Tämä keitto pakkaa proteiinia ja kollageenia kulhoon käyttämällä kaupasta ostettua kanalientä. Tämän juominen kerran päivässä voi auttaa kehoasi korjaamaan kudoksia ja tukemaan niveliä synnytyksen jälkeisellä kaudella.
Ravinnepitoiset kasviskeitot
”Samalla tavalla kuin lihaa, keittoihin ja muhennoksiin lisättävien vihannesten kanssa saat hyödyt vihannesten ravitsemuksellisista ominaisuuksista sekä kaikista ravintoainehäviöistä, joita kohtaat höyrytys- tai keittomenetelmissä”, Swick sanoo.
Kasvisliemen tiedetään myös olevan erityisen hyödyllinen C-leikkauksesta toipuville uusille äideille, koska se edistää tervettä ruoansulatusta, mikä puolestaan antaa kehon keskittyä paranemiseen.
”Kaikki nämä vihannekset voivat auttaa tukemaan tervettä näkökykyä, taistelemaan tulehdusta vastaan ja toimittamaan kehollesi runsaasti mineraalikofaktoreita.”
Kokeile tätä reseptiä kasvisliemelle joko kasviskeiton pohjaksi tai siemattavaksi kuin teetä.
Jos keittoerien keittämisestä tulee liian aikaa vievää, High suosittelee yksinkertaisempaa reittiä. ”Keskustele lääkärisi kanssa mahdollisuudesta jatkaa synnytystä edeltävän vitamiinin käyttöä 1-2 kuukautta synnytyksen jälkeen.”
Emilia Benton on freelance-kirjoittaja ja toimittaja, jonka kotipaikka on Houston, Texas. Hän on myös yhdeksänkertainen maratoonari, innokas leipuri ja usein matkustava.
