Yleiskatsaus
Kiivit ovat pieniä hedelmiä, joissa on paljon makua ja paljon terveyshyötyjä. Niiden vihreä liha on makeaa ja kirpeää. Se on myös täynnä ravintoaineita, kuten C-vitamiinia, K-vitamiinia, E-vitamiinia, folaattia ja kaliumia. Niissä on myös paljon antioksidantteja ja ne ovat hyvä kuidun lähde. Niiden pienet mustat siemenet ovat syötäviä, kuten myös sumea ruskea kuori, vaikka monet mieluummin kuorivat kiivin ennen syömistä.
Erilaisten kasvupaikkojen ansiosta kiivit voivat olla kauden aikana ympäri vuoden. Niitä kasvatetaan Kaliforniassa marraskuusta toukokuuhun ja Uudessa-Seelannissa kesäkuusta lokakuuhun. Kiwi löytyy myös lisäravintona.
1. Voi auttaa astman hoidossa
Uskotaan, että kiivien sisältämä suuri määrä C-vitamiinia ja antioksidantteja voi todella auttaa astmaa sairastavien ihmisten hoidossa. Eräässä vuonna 2000 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että keuhkojen toimintaan oli suotuisa vaikutus niillä, jotka söivät säännöllisesti tuoreita hedelmiä, mukaan lukien kiivejä. Tuoreet hedelmät, kuten kiivi, voivat vähentää hengityksen vinkumista herkillä lapsilla.
2. Tukee ruoansulatusta
Kiiveissä on runsaasti kuitua, joka on jo hyvä ruoansulatukselle. Ne sisältävät myös proteolyyttistä entsyymiä nimeltä aktinidiini, joka voi auttaa hajottamaan proteiinia.
3. Vahvistaa immuunijärjestelmää
Kiivit ovat ravinnetiheitä ja täynnä C-vitamiinia. Itse asiassa vain 1 kuppi kiiviä tarjoaa noin 273 prosenttia päivittäisestä suositellusta arvosta. C-vitamiini on välttämätön ravintoaine, kun se vahvistaa immuunijärjestelmääsi sairauksien torjumiseksi. Eräässä tutkimuksessa jopa havaittiin, että kiivit voivat tukea immuunijärjestelmää ja vähentää todennäköisyyttä sairastua vilustumisen tai flunssan kaltaisiin sairauksiin. Tämä pätee erityisesti riskiryhmiin, kuten yli 65-vuotiaisiin aikuisiin ja pieniin lapsiin.
4. Vähentää muiden terveystilojen riskiä
Oksidatiivinen stressi voi vahingoittaa DNA:ta. Tämä voi johtaa terveysongelmiin. Osittain sen antioksidanttien ansiosta,
Koska oksidatiivinen DNA-vaurio liittyy vahvasti paksusuolensyöpään, säännöllinen kiivin kulutus voi myös vähentää riskiäsi sairastua paksusuolensyöpään.
5. Voi auttaa hallitsemaan verenpainetta
Kiivit eivät vain voi antaa lisäpotkua immuunijärjestelmällemme, vaan ne voivat myös auttaa meitä hallitsemaan verenpainetta. A
6. Vähentää veren hyytymistä
Sen lisäksi, että kiivit auttavat meitä hallitsemaan verenpainetta, ne voivat itse asiassa vähentää veren hyytymistä. Oslon yliopiston tutkimuksessa todettiin, että kahdesta kolmeen kiivin syöminen päivässä alensi merkittävästi veren hyytymisriskiä. Niiden havaittiin myös vähentävän rasvan määrää veressä. Tutkijat sanoivat, että nämä vaikutukset olivat samanlaisia kuin päivittäisellä aspiriiniannoksella sydämen terveyden parantamiseksi.
7. Suojaa näön menetykseltä
Silmänpohjan rappeuma on johtava näönmenetyksen syy, ja kiivit voivat auttaa suojaamaan silmiäsi siltä. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että syömällä kolme annosta hedelmiä päivässä, silmänpohjan rappeuma oli
Mahdolliset riskit
Kiivien syömistä pidetään turvallisena useimmille ihmisille. Suurin poikkeus on allergisille. Kiiviallergian merkkejä ovat kurkun kutina, kielen turvotus, nielemisvaikeudet, oksentelu ja nokkosihottuma. Kiiviallergian riski kasvaa, jos olet allerginen myös hasselpähkinöille, avokadolle, lateksille, vehnälle, viikunoille tai unikonsiemenille.
Harvinaisissa tapauksissa kiivit voivat hidastaa veren hyytymistä ja lisätä verenvuotoa. Tämä voi lisätä verenvuotohäiriöiden vakavuutta. Jos sinulla on verenvuotohäiriö tai olet menossa leikkaukseen, vältä kiivien syömistä.
Muodot ja annokset
Kiivit voidaan syödä sellaisenaan tai sekoittaa smoothieen. On parasta olla keittämättä kiiviä, jotta se säilyttää C-vitamiinipitoisuutensa. Sitä voidaan ottaa myös lisäravinteena. Lisäravinteet voivat olla jauheena, tablettina tai kapselina, ja ne valmistetaan tyypillisesti kiiviuutteesta.
Otamasi annos riippuu tekijöistä, kuten iästä, terveydentilasta ja siitä, mitä yrität hoitaa. Useimmille ihmisille riittää yhdestä kolmeen kiivin syöminen päivässä saamaan hedelmästä lisäravinteita. Joidenkin kiivijauheiden päivittäinen annos on noin 5,5 grammaa. Noudata käyttämiesi lisäravinteiden ohjeita ja kysy lääkäriltäsi ennen uuden lisäravinteen aloittamista. He voivat kertoa sinulle, kuinka paljon on turvallista sinulle.
Reseptit
Jos haluat lisätä kiiviä ruokavalioosi saadaksesi sen hyödyt, voit helposti sisällyttää sen useisiin resepteihin. Ne ovat hienoja lisätä aamiaiseseesi joko yksinään tai viipaloituna kreikkalaisen jogurtin päälle. Tässä on muutamia muita hienoja kiivireseptiideoita:
- mansikka kiivi smoothie
- banaani kiivi-hedelmäsalaatti
- kiivi- ja limettikeitto merisuolalla
