Tuore tutkimus osoittaa, että ketogeeninen ruokavalio voi lisätä LDL-kolesterolia, lisätä apolipoproteiini B:tä ja vähentää suolistobakteerien määrää.
Bathin yliopiston terveys- ja ravitsemusasiantuntijoiden ryhmä, joka työskentelee kollegoidensa kanssa Bristolin yliopistosta, Oxford University Hospital Trustsista, Maastrichtin yliopistosta ja Teagasc Food Research Centeristä, on havainnut, että ketogeenistä ruokavaliota noudattavat ihmiset voivat kokea lisääntymistä. LDL-kolesterolitasoissa, korkeampi apolipoproteiini B -taso ja tiettyjen suolistobakteerien väheneminen.
Tässä Cell Reports Medicine -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa vapaaehtoiset noudattivat ketogeenistä ruokavaliota kuukauden ajan, jotta tutkijat voisivat tutkia sen vaikutusta kehoonsa.
Ketogeeninen ruokavalio koostuu hiilihydraattien kulutuksen rajusta vähentämisestä ja korvaamisesta lihasta, maitotuotteista, juustosta, kananmunista ja muista elintarvikkeista, kuten avokadoista, saatavilla rasvoilla. Aikaisemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että sääntöjen noudattajat todella laihduttavat, mutta myös, että tämä ruokavalio voi aiheuttaa muita terveysongelmia, kuten ravitsemuspuutteita, ruoansulatusongelmia, munuaiskiviä ja pitkällä aikavälillä luuongelmia.
Tässä uudessa tutkimuksessa tutkimusryhmä epäili, että ketogeeninen ruokavalio voi myös johtaa LDL-kolesterolitason nousuun ja mahdollisesti muihin ongelmiin. Selvittääkseen, pitääkö tämä epäily paikkansa, he suorittivat satunnaistetun kontrolloidun kokeen värväämällä vapaaehtoisia noudattamaan kuukaudeksi ketogeenistä ruokavaliota ja sitten läpäisemään lääketieteellisen arvioinnin muutosten määrittämiseksi.
Kokeessa oli 53 ei-lihavaa aikuista. Kolmasosa heistä noudatti ketogeenistä ruokavaliota, toinen kolmasosa vähäsokeriselle ruokavaliolle ja loput kolmasosa söi sitä, mitä tutkijat kuvailevat kohtalaiseksi ruokavalioksi kontrolliksi.
Kuukauden kuluttua kaikki vapaaehtoiset testattiin. Tutkimusryhmä havaitsi, että ketogeenisen ruokavalion vapaaehtoiset olivat menettäneet keskimäärin 1,6 kg rasvaa. Heillä oli myös 16 % korkeammat LDL-kolesterolitasot veressä kuin kontrolliryhmässä ja 26 % korkeammat apolipoproteiini B:tä. Apolipoproteiini B on proteiini, jonka tiedetään tukkivan valtimoita. Vähäsokerista ruokavaliota noudattavat menettivät keskimäärin 1 kg rasvaa ja heidän verinäytteensä LDL-kolesterolitaso oli 10 % alhaisempi eikä apolipoproteiini B -taso muuttunut.
Tutkijat panivat merkille, että ketogeenisellä ruokavaliolla olleilla vapaaehtoisilla oli myös alentunut määrä suolistobakteerityyppejä, jotka edistävät vahvaa immuunijärjestelmää ja B-vitamiinin tuotantoa.
Tietolähde:
Aaron Hengist et ai. [Ketogenic diet but not free-sugar restriction alters glucose tolerance, lipid metabolism, peripheral tissue phenotype, and gut microbiome: RCT, Cell Reports Medicine (2024)]. DOI: 10.1016/j.xcrm.2024.101667
