Tämä keittiötarvike voi auttaa tietyntyyppisissä hypoglykemiassa. Mutta kun verensokeri laskee arvoon 70 mg/dl, mikään maissitärkkelyshoito ei välttämättä toimi, ja saatat tarvita ensiapua.
Hypoglykemia voi kehittyä useista syistä, ja se johtuu veren vaarallisen alhaisesta glukoosipitoisuudesta.
Ihmiset, joilla on erilaisia diabeteksen muotoja, erityisesti ne, jotka käyttävät insuliinia, ovat yleensä herkimpiä veren glukoositason vaihteluille. Mutta tutkimukset viittaavat siihen, että kypsentämätön maissitärkkelys voi auttaa pitkäaikaisessa verensokerin hallinnassa.
Tämä artikkeli tutkii, kuinka maissitärkkelys vaikuttaa verensokeritasosi ja mitä hyötyä siitä voi olla hypoglykemian estämisessä.
Nostaako maissitärkkelys verensokeria?
Jokainen syömäsi ruoka hajoaa kehossasi glukoosiksi. Glukoosi on yksinkertaisin kehosi prosessoitava energiamuoto, ja tarvitset sitä lähes jatkuvan määrän verenkiertoon pitääksesi kehosi perustoiminnot kunnossa.
Eri ruoat sisältävät erilaisia määriä ja tyyppejä sokeria, ja eri sokerityypit vaikuttavat verensokeritasosi eri tavalla. Tärkkelykset ja hiilihydraatit, kuten maissitärkkelys, sisältävät korkeimpia glukoositasoja, mutta on tärkeää muistaa, että kaikki glukoosimuodot eivät ole samanarvoisia.
Sokeripitoiset ruoat sisältävät yksinkertaisia glukoosin muotoja, jotka kehosi sulattaa ja käyttää nopeasti. Tämä tarkoittaa, että runsaasti lisättyä sokeria sisältävät ruoat nostavat verensokeria jyrkästi, mutta ei pitkään.
Tärkkelys on monimutkaisempi hiilihydraattimuoto, mikä tarkoittaa, että kehosi käyttää niitä konservatiivisemmin. Ne nostavat verensokeritasosi, mutta nousu ei ole niin rajua ja tasosi pysyvät vakaina pidempään.
Kuinka maissitärkkelys auttaa hypoglykemiassa?
Maissitärkkelystä on käytetty vuosikymmeniä keinona stabiloida verensokeritasoja pidempään.
Kypsentämätön maissitärkkelys on a
Tämä tarkoittaa, että se voi olla erityisen hyödyllinen ihmisille, jotka tulevat
Yleensä hypoglykemia määritellään verensokeritasoksi, joka on alle 70 milligrammaa desilitrassa (mg/dl). Vakavampaa hypoglykemiaa esiintyy tasoilla 55 mg/dl tai sitä alhaisemmilla tasoilla, ja nämä alhaisemmat tasot voivat tarkoittaa, että tarvitaan ensiapua.
Onko maissitärkkelys hyvä stabiloimaan verensokeria?
Koska maissitärkkelys on alhainen glykeeminen ruoka, se tarjoaa tasaisen glukoosin saannin kehollesi aiheuttamatta jyrkkää nousua ja laskua.
Matala glykeeminen ruoka, kuten maissitärkkelys, stabiloi verensokeritasosi paremmin ja pidempään kuin elintarvikkeet, joilla on korkeampi glykeeminen indeksi.
Voiko maissitärkkelys auttaa ketoottisessa hypoglykemiassa?
Ketoottinen hypoglykemia on erityinen matalan verensokerin muoto, joka on yleinen hypoglykemian syy lapsilla. Se voi liittyä useisiin aineenvaihdunta- ja hormonaalisiin sairauksiin, mutta useimmissa tapauksissa sille ei ole tunnettua syytä.
Verensokeritasosi laskee luonnollisesti aterioiden välillä, ja kun verenkiertosi glukoositaso laskee, kehosi alkaa pilkkoa varastoituja rasvoja energian saamiseksi.
Näiden rasvojen käyttö muodostaa kehossasi aineen, jota kutsutaan ketoneiksi. Pieninä annoksina ketonit voivat antaa kehollesi energiatehokkuutta, jota se tarvitsee selviytyäkseen paastojaksoista. Mutta suurempina annoksina ketonit voivat nousta myrkyllisille tasoille aiheuttaen näitä oireita:
- huimaus
- vapina
- hikoilu
- hedelmäinen tuoksuinen hengitys
- ärtyneisyys
- hämmennystä
Ketoottinen hypoglykemia on seurausta kehosi yrityksistä säädellä itseään alentamalla verensokeria paaston aikana. Se kehittyy usein pienillä lapsilla syömättä nukutun yön jälkeen.
Kypsentämätön maissitärkkelys on yksi tapa auttaa pitämään verensokeritasot tasaisena, sillä kestää 3–4 tuntia, ennen kuin kehosi sulattaa ja käyttää tämän hiilihydraatin.
Miten erilaiset ruoat vaikuttavat glukoositasosi?
Eri ruoka-aineet hajoavat eri tavalla kehossasi. Monimutkaisempien hiilihydraattien ja proteiinien sulaminen kestää kauemmin, ja ne voivat pitää verensokerisi vakaana pidempään.
Yksinkertaiset sokerit, kuten prosessoidut sokerit ja korkea fruktoosipitoinen maissisiirappi, nostavat verensokeria nopeammin, koska ne hajoavat nopeasti ja imeytyvät verenkiertoon.
Voit lukea täältä lisää korkean ja matalan glykeemisen indeksin ruoista ja niiden vaikutuksesta verensokeritasoosi.
Kuinka valmistat maissitärkkelystä parhaiden verensokerivaikutusten saavuttamiseksi?
Maissitärkkelys tavallisessa jauhemaisessa muodossaan ei ole kovin maukasta, joten se valmistetaan yleensä jonkinlaiseksi välipalaksi tai juomaksi verensokeritasojen täydentämiseksi.
Tämä voi olla tahna, juoma, pirtelö tai jopa putkiruokinta.
Imeväisille ja lapsille, jotka kokevat yön yli tapahtuvan hypoglykemian, nukkumaanmenovälipala, joka on valmistettu kotitekoisesta keittämättömästä maissitärkkelystuotteesta tai kaupallisesta lisäravinteesta, joka sisältää keittämätöntä maissitärkkelystä, voi auttaa tasapainottamaan verensokeritasoja aamuun asti.
Kypsentämätön maissitärkkelys ei ehkä kuulosta houkuttelevalta välipalalta ennen nukkumaanmenoa, mutta ihmisille – erityisesti pienille lapsille – joiden verensokeritaso laskee vaarallisen alas yön aikana ja aterioiden välillä, tämä hiilihydraattirikas jauhe on helposti saatavilla oleva tapa estää hypoglykemiaa yön yli.
Voit keskustella terveydenhuoltotiimillesi hoitovaihtoehdoista, jos sinulla on toistuvia tai toistuvia hypoglykemiakohtauksia tai jos menetät tajuntansa, kun verensokerisi laskee. Näissä tapauksissa maissitärkkelys ei ole paras vaihtoehto, ja saatat tarvita muita nopeasti vaikuttavia glukoosihoitoja (kuten mehua tai glukoositabletteja) alhaisten verensokeritasojen korjaamiseksi.
