Rypäleet ovat luonnon karkkia. Meheviä ja makeita, ne tekevät herkullisen, pop-up-välipalan, joko punaisen, vihreän tai siltä väliltä.
Ne eivät ole vain niin kutsuttuja jumalien hedelmiä, vaan ne ovat myös erittäin ravitsevia! Mehukkaat pienet pallot ovat täynnä C-, K-vitamiinia ja muita antioksidantteja. Kaiken ikäiset ihmiset ovat syöneet viinirypäleitä ikimuistoisista ajoista lähtien – joidenkin tutkimusten mukaan jo neoliittisella aikakaudella.
Jos olet hedelmäfani, nautit todennäköisesti rypäleiden syömisestä keitetyissä ruoissa tai välipalana yksin. Joten milloin voit esitellä ne lapsellesi (ja kuinka voit tehdä sen turvallisesti)?
Minkä ikäisenä vauvat voivat syödä viinirypäleitä?
American Academy of Pediatrics (AAP) mukaan voit alkaa ruokkia lapsellesi erilaisia kiinteitä ruokia – mukaan lukien viinirypäleet, ikään sopivissa valmisteessa – noin 6 kuukauden iässä.
Ja vastoin menneiden vuosien neuvoja, asiantuntijat sanovat nyt, ettei ole olemassa tiettyä järjestystä, jossa sinun pitäisi ottaa käyttöön erilaisia ruokia, olipa kyseessä hedelmiä, vihanneksia, vauvan muroja tai mitä tahansa muuta.
Vaikka lapset voivat aloittaa useimpien ruokien syömisen puolen vuoden kuluttua, on kuitenkin tärkeää varmistaa, että he syövät kaikki ruoat turvallisesti. Mitä tulee viinirypäleisiin, se tarkoittaa niiden valmistamista oikeilla tavoilla.
Turvallisuushuolet
Vauvojen ja viinirypäleiden ensisijainen turvallisuusongelma liittyy tukehtumiseen. Kokonsa ja muotonsa vuoksi viinirypäleet voivat aivan liian helposti liukua alas pienen lapsen henkitorvesta, mikä estää ilmavirran.
Tästä syystä on tärkeää tarjota viinirypäleitä oikealla tavalla vauvoille ja taaperoille. (Selitämme alla.)
Joillakin pikkulapsilla voi olla vaikeuksia pureskella rypäleen kuoren läpi, riippuen hampaiden lukumäärästä ja pureskelustaidosta.
Tämä ei välttämättä ole turvallisuuskysymys sinänsä, mutta se voi tehdä sotkuisen, epämiellyttävän kokemuksen sekä vanhemmalle että lapselle, koska rypäleen kuoret sylkevät syöttötuoliin (tai lattialle).
Valitettavasti viinirypäleet ovat myös niin sanottujen ”likaisten tusinoiden” listalla – 12 hedelmää ja vihannesta, jotka altistuvat eniten torjunta-aineille. Luomurypäleiden ostaminen voi auttaa selvittämään kemiallisten torjunta-aineiden haitallisia vaikutuksia koskevia huolenaiheita.
Kuinka valmistaa viinirypäleitä vauvoille ja taaperoille
Kuori minulle rypäle! Se ei ole vain ällöttävä lause – se on itse asiassa hyvä neuvo vauvojen vanhemmille.
Nuoremmille vauvoille, jotka eivät ole vielä kehittäneet pureskelutaitojaan tai pihtien otetta (joka näkyy yleensä noin 9 tai 10 kuukauden iässä), on parasta ruokkia lusikalla kuorittuja viinirypäleitä, joko viipaloituina tai sekoitettuina.
Nämä valmistusmenetelmät eivät ainoastaan minimoi tukehtumisvaaraa, vaan ne säästävät turhautumista vauvoille, jotka eivät pysty poimimaan viinirypäleitä ruokkimaan itsensä.
Kun lapsesi kasvaa (ja saavuttaa ratkaisevan puristinpitovaiheen), voit antaa hänen ruokkia itse neljään osaan leikattuja kuorimattomia viinirypäleitä. Tämä voi olla hauska ja tehokas osa vauvan johtamaa vieroitusta.
Kun he lähestyvät toista syntymäpäiväänsä, kokeile tarjota pituussuunnassa puoliksi leikattuja rypäleitä pitäen silmällä tukehtumismerkkejä.
Milloin sukeltaa ja antaa lapsellesi koko hedelmä? Jotkut asiantuntijat varovat antamasta lapsille kokonaisia rypäleitä 2-vuotiaaksi asti. Keskustele lastenlääkärisi kanssa lapsesi kehitysvalmiudesta viipaloimattomaan versioon ennen heidän toista syntymäänsä.
Kuinka leikata viinirypäleitä vauvoille
Viinirypäleiden oikea leikkaaminen tarkoittaa, että niistä tulee kapeita ja ohuita. Tällä tavalla vaikka – taivas varjelkoon – rypäleen pala putoaisi pureskelematta, se ei heikennä vauvan kykyä hengittää.
Lapsille, joilla on pihti ja jotka voivat ruokkia itseään, aloita leikkaamalla viinirypäleet neljään osaan. Sitten, kun olet valmis antamaan vauvalle hieman ylimääräistä syötävää haastetta (lähempänä 2-vuotiasta), leikkaa viinirypäleet puoliksi pituussuunnassa varren puolelta pohjaan.
Jos käytät siemeniä sisältäviä viinirypäleitä, muista poistaa ne ennen kuin asetat hedelmät lapsesi eteen.
Ravitsemusedut vauvoille
Rypäleet tarjoavat kiitettävää ravintoa sisällytettäväksi kasvavan vauvasi terveelliseen ruokavalioon.
Puoli kupillista punaisia rypäleitä tarjoaa
Tämä tärkeä ravintoaine tukee immuunijärjestelmää ja parantaa raudan imeytymistä. Lisäksi se antioksidanttina suojaa vauvan soluja vahingollisilta vapailta radikaaleilta (kuten useat muutkin rypäleiden kuorien flavonoidit).
Runsas K-vitamiini edistää myös vauvan terveyttä auttamalla verta hyytymään. Koska tämä vitamiini on rasvaliukoinen, se tarvitsee ravinnon rasvaa imeytyäkseen. Kokeile tarjoilla rypäleiden kanssa maapähkinä- tai mantelivoita saadaksesi herkullisen ja ravitsevan yhdistelmän.
Yksinkertaiset rypälereseptit
Oletko valmis saamaan rypäleesi päälle? Kokeile näitä yksinkertaisia reseptejä pienelle hedelmänsyöjällesi:
- Rypälesorbetti (6 kuukautta ja vanhemmat). Pakasta 3 kupillista punaisia tai vihreitä viinirypäleitä yhdessä kerroksessa leivinpellillä. Laita pakastetut viinirypäleet monitoimikoneen kulhoon sitruunan tai limetin mehulla. Soseuta tasaiseksi ja tarjoa heti.
- Taaperoiden rypälecrostini (12 kuukautta ja sitä vanhemmat). Viipaloi täysjyväpatonki suupalan kokoisiksi paloiksi. Levitä jokaiselle kierrokselle kerros tuorejuustoa ja päälle neljäsiksi leikattuja viinirypäleitä.
Entä rypälemehu?
Vaikka puhdas rypälemehu sisältää monia ravintoaineita, se ei korvaa itse hedelmää.
Itse asiassa ylimääräisen sokerin aiheuttaman onteloiden ja lasten liikalihavuuden riskin vuoksi AAP suosittelee nyt alle 1-vuotiaille vauvojen juomista. ei hedelmämehua, ja 1–3-vuotiailla lapsilla on enintään 4 unssia päivässä.
Voit ajatella rypälemehua satunnaisena herkkuna pikkuisellesi sen sijaan, että se olisi tavallinen tapa täyttää pullo.
Onko olemassa sellaista asiaa kuin viinirypäleallergia?
Viimeisten 20 vuoden aikana ruoka-aineallergiat ovat lisääntyneet huomattavasti.
Mutta vaikka on mahdollista kehittää allergia mille tahansa ruoalle, viinirypäleet eivät ole kahdeksan suurimman ruoka-allergeenin joukossa (ne ovat vastuussa useimmista allergioista).
Jos huomaat, että lapsellesi kehittyy oireita, kuten ihottumaa, nokkosihottumaa, hengityksen vinkumista, nuhaa tai vatsavaivoja rypäleiden syömisen jälkeen, keskustele lääkärisi kanssa allergian mahdollisuudesta.
Lopputulos
Viinirypäleiden turvallinen tarjoaminen vauvalle tai taaperolle on tärkeää tukehtumisen estämiseksi. Mutta valmistamalla näitä maukkaita hedelmiä turvallisilla tavoilla voit tehdä lapsestasi rypäleen rakastajan nuoresta iästä lähtien.
