Aloitatko kiintoaineen vauvasi kanssa? Se on niin hauska (ja sotkuinen) virstanpylväs!
Vaikka näyttää olevan paljon huomiota tuoreisiin hedelmä- ja vihannessoseisiin, saatat ihmetellä, milloin on OK esitellä muita ruokia, kuten juustoja. Ei vain sitä, mutta olet myös luultavasti utelias tietämään, mitkä juustot ovat turvallisia ja terveellisiä antaa lapsellesi.
Tässä on mitä sinun tulee tietää vauvajuuston tarjoamisesta sulassa, tahmeassa loistossaan, mukaan lukien parhaat juustot ja joitain huomautuksia mahdollisen laktoosi-intoleranssin tai maitoallergian tunnistamisesta.
Ikä, kun on hyvä esitellä
Tarkista lääkäriltäsi ennen kuin tarjoat juustoa vauvallesi. Jotkut lähteet sanovat, että on turvallista tarjota juustoa jo 6 kuukauden iässä, kun taas toisten mukaan on parempi odottaa 8-10 kuukauden ikään asti.
The
Lääkärilläsi voi olla erityisiä ohjeita, joita sinun on noudatettava vauvasi kanssa hänen ainutlaatuisen kehityksensä vuoksi. Siitä huolimatta on tärkeää odottaa 3–5 päivää uusien ruokien tarjoamisen välillä pikkuiselle. Tällä tavalla voit tarkkailla intoleranssin tai allergisen reaktion merkkejä, kuten ripulia, oksentelua tai ihottumaa.
Mitkä juustot ovat OK (ja parhaat ja terveellisimmät vaihtoehdot)
Tärkeintä tässä on tarjota vauvallesi täysrasvaisia juustoja, jotka on myös pastöroitu turvallisuuden vuoksi. Aloita miedommilla lajikkeilla ennen kuin siirryt vahvempiin juustoihin. Haluat myös etsiä kokonaisia juustoja verrattuna ”juustoelintarvikkeisiin”, kuten Velveeta ja muut, jotka sisältävät lisättyjä ainesosia.
Etsiä:
- Colby
- cheddar (mieto)
- Monterey Jack
- Mozzarella
- parmesaania
- romano
- raejuusto
- kermajuusto
- ricotta
Jälleen täysrasvaiset juustot ja muut maitotuotteet ovat parhaita. Alle 2-vuotiaat vauvat tarvitsevat rasvaa auttaakseen kehoaan ja aivoaan kasvamaan.
Mitä juustoja kannattaa välttää
Vältä pehmeitä tai homekypsytettyjä juustoja, kuten brie-, Camembert- ja bakteerikypsytettyjä vuohenjuustolajikkeita. Sama koskee sinihomejuustoja, kuten Roquefort. Nämä tyypit voivat sisältää Listeria, haitallinen bakteeri, joka voi saada vauvasi sairaaksi ruokamyrkytyksestä.
Tarkista aina juuston etiketti varmistaaksesi, että se on valmistettu pastöroidusta maidosta. Jos ostat juustoa maatilaosastolta tai pienemmästä kaupasta, kysy vain, onko tuote pastöroitu. Pastörointi on prosessi, jossa ruoka kuumennetaan tiettyyn lämpötilaan bakteerien tappamiseksi.
Onneksi useimmat juustot – mukaan lukien monet pehmeät juustot – joita myydään ruokakaupoissa ympäri Yhdysvaltoja, valmistetaan pastöroidusta maidosta. Näitä on hyvä tarjota. Muussa tapauksessa vältä pastöroimattomien tuotteiden antamista vauvoille (ja myös lapsille ja teini-ikäisille).
Aiheeseen liittyviä: 5 ravitsevaa ja helppoa vauvanruokareseptiä, joita voit valmistaa viljelijän torilta
Kuinka valmistaa juustoa vauvallesi
Vaikka saattaa olla houkuttelevaa tarjota vauvallesi yksittäin kääritty juustoraaste, niin iso ja pyöreä juustopala on itse asiassa tukehtumisvaara. Juustokuutiot ovat samanlainen haaste, ja niiden pitäisi myös olla vältettävissä olevien asioiden luettelossa.
Tietyt sulatetut juustot – kuten sulatettu mozzarella – ovat sitkeitä ja voivat aiheuttaa tukehtumisvaaran, jos niitä ei leikata pieniksi paloiksi.
Turvallisia tapoja tarjota juustoa vauvallesi ovat:
- silppuaminen (tai valmiiksi silpun ostaminen) sormiruokaharjoitteluun
- ohuiden nauhojen leikkaaminen helppoa pureskelua varten
- sulaminen vihannesten tai muiden ruokien päällä
- sulatetaan munankeltuaiseksi, pannukakkuihin tai grillatussa juustovoileipässä
- ripottele tai raasta pastaruokien päälle
- levitä tuorejuusto ohuesti paahtoleivän päälle
Raejuusto on toinen hyvä vaihtoehto. Se on pehmeää (mutta turvallista) ja sitä on sekä suuria että pieniä rahkalajikkeita. Jos vauvasi syö vain sileitä soseita, voit pulssiaa sitä muutaman kerran tehosekoittimessasi hajottaaksesi juustomassaa entistä enemmän.
Voit myös sekoittaa raejuustoa soseutettujen hedelmien ja vihannesten joukkoon, jos vauvasi tykkää siitä.
Aiheeseen liittyvä: Onko vauvojen turvallista syödä munia?
Juuston ravitsemukselliset edut vauvoille
Aloita tarjoamalla vauvallesi vain 1–2 unssia juustoa (ja muita proteiinipitoisia ruokia) päivässä, jos vauvasi on 6–8 kuukauden ikäinen. 8–10 kuukauden ikäiset vauvat voivat saada kaksinkertaisen tämän määrän – 2–4 unssia joka päivä.
Tämä pienikin summa tarjoaa huomattavia etuja. Esimerkiksi täysrasvainen raejuusto on hyvä kalsiumin, proteiinin ja muiden tärkeiden ravintoaineiden lähde. Vain puoli kuppia antaa vauvallesi vaikuttavan
Mitä tulee
Vaikka kiinteiden ruokinnan aloittaminen on hauskaa aikaa, vauvan tulisi silti ruokkia rinta- tai pulloruokintaa suurimman osan ravitsemustarpeestaan.
Noudatettava varotoimenpiteitä, kun annat vauvallesi juustoa
Olipa sinulla sukuhistoriaa tai ei, sinun kannattaa olla tarkkana maitotuote-intoleranssista (laktoosi tai maitoproteiini) tai allergia, kun tarjoat vauvallesi juustoa ensimmäistä kertaa. Itse asiassa lehmänmaitoallergia on yksi yleisimmistä vauvojen ja pienten lasten ruoka-aineallergioista.
Suvaitsemattomuuden oireita ovat esimerkiksi ripuli, pahoinvointi ja oksentelu. Lapsellasi voi myös olla vatsakramppia, turvotusta tai kaasua. He eivät tietenkään voi kertoa sinulle näitä asioita – joten saatat vain huomata, että lapsesi on erityisen nirso ja epämukava.
Allergisen reaktion oireet voivat vaihdella lievistä vakaviin. Vakavin reaktio on anafylaksia. Tämä on lääketieteellinen hätätilanne. Oireita ovat nokkosihottuma, hengityksen vinkuminen tai oksentelu. Saatat myös huomata, että lapsesi yskii tai että hänen huulensa, kielensä ja/tai kurkkunsa turpoavat.
Jos havaitset jonkin näistä oireista, vie lapsesi ensiapuun mahdollisimman pian. Anafylaksia voidaan hoitaa epinefriinillä.
Aiheeseen liittyvä: Mitä sinun tulee tietää maitoallergioista
Juusto on ravitsevaa ruokaa tarjota vauvallesi. Aloita pienestä – mutta pidä hauskaa löytääksesi uusia tapoja sisällyttää se aamiaiseen, lounaaseen, illalliseen ja välipalaan.
Tarkista etiketit ja tarjoa turvallisuuden vuoksi pastöroituja lajikkeita. Muista myös leikata juustot pieniksi suikaleiksi tai sulattaa ne mahdollisen tukehtumisvaaran välttämiseksi.
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, ota yhteyttä lastenlääkäriisi, jos et ole varma, milloin voit antaa vauvallesi juustoa tai jos olet huolissasi maitotuote-intoleranssista tai -allergiasta.
