Yleiskatsaus
Sitruunat sisältävät runsaasti ravintoaineita, mukaan lukien:
- A-vitamiini
- C-vitamiini
- kalium
- kalsiumia
- magnesium
Yksi raaka sitruuna ilman kuorta
- 29 kaloria
- 9 grammaa hiilihydraatteja
- 2,8 grammaa ravintokuitua
- 0,3 grammaa rasvaa
- 1,1 grammaa proteiinia
Näistä eduista huolimatta joitain ruokia on silti syytä syödä varoen, jos sinulla on diabetes. Ovatko sitruunat yksi niistä? Lue lisää siitä, kuinka sitruunat voivat vaikuttaa diabeetikoihin ja muista muistettaviin asioihin.
Voivatko diabetesta sairastavat syödä sitruunaa?
Kyllä, voit syödä sitruunaa, jos sinulla on diabetes. Itse asiassa American Diabetes Association (ADA) listaa sitruunat diabeteksen superfoodiksi.
Appelsiinit ovat myös ADA:n superfood-listalla. Vaikka sitruunoissa ja appelsiineissa on suunnilleen sama määrä hiilihydraatteja, sitruunassa on vähemmän sokeria.
Glykeeminen indeksi ja sitruunat
Glykeeminen indeksi (GI) kertoo, kuinka ruoka vaikuttaa verensokeritasoihin. Se mitataan asteikolla 0-100, ja 100 on puhdasta glukoosia. Mitä korkeampi ruoan GI on, sitä suurempi on verensokeripiikki.
Sitruunamehu, kun sitä nautitaan korkean GI-arvon omaavan ruoan kanssa, voi hidastaa tärkkelyksen muuttumista sokeriksi, mikä alentaa ruoan GI:tä.
Sitrushedelmäkuitu ja verensokeri
Vaikka se on helpompi tehdä greipin ja appelsiinin kanssa kuin sitruunoilla ja limetillä, on parempi syödä koko hedelmä kuin vain juoda mehua.
Kun syöt hedelmiä, saat hyödyt hedelmän kuidusta. Liukoinen kuitu voi hidastaa sokerin imeytymistä verenkiertoon, mikä voi auttaa stabiloimaan verensokeria.
Sitrushedelmät ja lihavuus
Vuonna 2013 tehdyn tutkimuksen mukaan sitrushedelmien bioaktiiviset komponentit voivat edistää liikalihavuuden ehkäisyä ja hoitoa.
Lihavat ihmiset sairastuvat todennäköisemmin diabetekseen, koska kehon kykyyn käyttää insuliinia kunnolla verensokerin hallintaan on lisätty painetta.
C-vitamiini ja diabetes
Vaikka lisätutkimusta tarvitaan, todisteet viittaavat siihen, että C-vitamiinilla voi olla myönteinen vaikutus diabetekseen. Tässä on mitä tutkimus sanoo:
- Pieni
2007 tutkimus havaitsi, että 1 000 milligramman C-vitamiinin ottaminen kuuden viikon ajan voi auttaa vähentämään tyypin 2 diabeteksen komplikaatioiden riskiä alentamalla verensokeri- ja lipiditasoja. - Vuoden 2014 tutkimuksessa todettiin, että C-vitamiinilisän tarve voi olla suurempi diabeetikoilla.
- A
2016 tutkimus ehdotti, että ravinnon C-vitamiinin saanti voi olla suojaava rooli tyypin 2 diabeteksen kehittymisessä.
Sitruunoiden sivuvaikutukset
Vaikka sitruunalla on monia terveyshyötyjä, on joitain asioita muistaa:
- Sitruunamehu on hapanta ja voi kuluttaa hammaskiillettä.
- Sitruuna voi laukaista närästystä.
- Sitruuna on luonnollinen diureetti.
- Sitruunankuori sisältää oksalaatteja, jotka ylimääräisesti voivat johtaa kalsiumoksalaattimunuaiskiviin.
Jos sinulla on lieviä negatiivisia sivuvaikutuksia, rajoita tai vältä sitruunoiden ja sitruunamehun käyttöä. Ota yhteys lääkäriisi vakavien sivuvaikutusten, kuten munuaiskivien, varalta.
Ottaa mukaan
Suuren C-vitamiinin ja liukoisen kuidun sekä alhaisen GI:n ansiosta sitruunoilla voi olla paikka ruokavaliossasi riippumatta siitä, onko sinulla diabetes vai ei.
Jos sinulla on diabetes ja harkitset sitruunan saannin lisäämistä, keskustele lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa varmistaaksesi, että se on hyvä päätös nykyiselle tilallesi.
