Mikä on alfa-gal-oireyhtymä?
Alfa-gal-oireyhtymä on eräänlainen ruoka-aineallergia punaiselle lihalle ja muille nisäkkäistä valmistetuille tuotteille. Tämä oireyhtymä alkaa useimmiten, kun Lone Star-punkki puree jotakuta. Purema välittää sokerimolekyylin nimeltä alfa-gal kyseisen henkilön kehoon. Joillakin ihmisillä ...