Mitä ovat fytosterolit?
Ensimmäinen strategia kolesterolin alentamiseksi on muuttaa ruokailutottumuksiasi. Korvaa epäterveelliset rasvat (trans- ja tyydyttyneet) terveillä (yksityydyttymättömillä ja monityydyttymättömillä) ja lisää ravintokuitua korostamalla täysjyvätuotteita, hedelmiä, vihanneksia ja palkokasveja. Jos nämä strategiat eivät ole toimineet täysimääräisesti tai jos haluat työskennellä huonon kolesterolin alentamiseksi entisestään, voit yrittää lisätä fytosteroleja ruokavalioosi.
Fytosterolit (kutsutaan kasvisteroli- ja stanoliestereiksi) ovat ryhmä luonnossa esiintyviä yhdisteitä, joita löytyy kasvien solukalvoista. Koska fytosterolit ovat rakenteeltaan samanlaisia kuin kehon kolesteroli, ne kilpailevat nautittaessa kolesterolin kanssa imeytymisestä ruoansulatuskanavassa. Tämän seurauksena kolesterolin imeytyminen estyy ja veren kolesterolitaso laskee.
Osana sydämen terveellistä ruokailusuunnitelmaa fytosterolien nauttimisen suositeltuina määrinä on osoitettu alentaa kokonaiskolesterolia jopa 10 % ja LDL tai ”huonoa” kolesterolia jopa 14 %. Tämä vähennys täydentää muita kolesterolia alentavia strategioita, joita olet ehkä aloittanut, kuten sydämen terveellisempi syöminen tai kolesterolia alentavan statiinin ottaminen. Fytosterolien tehokkuus on niin vahva, että kansallinen kolesterolikasvatusohjelma suosittelee ihmisiä, joilla on korkea kolesteroli, kuluttamaan kaksi grammaa fytosteroleja joka päivä.
Food and Drug Administration (FDA) on jopa hyväksynyt fytosteroleja koskevan terveysväitteen, jossa todetaan: ”Ruoat, jotka sisältävät vähintään 0,65 grammaa annosta kohden kasviöljyn kasvisteroliestereitä, jotka syödään kahdesti päivässä aterioiden yhteydessä, jolloin päivittäinen kokonaissaanti on vähintään 1,3 grammaa osana ruokavaliota, jossa on vähän tyydyttyneitä rasvoja ja kolesterolia, voi vähentää sydänsairauksien riskiä.
Kuinka voin sisällyttää fytosteroleja ruokavaliooni?
Fytosteroleja on luonnostaan pieniä määriä kasviöljyissä, pähkinöissä, palkokasveissa, täysjyväviljoissa, hedelmissä ja vihanneksissa. Näiden aineiden keskimääräinen saanti on kuitenkin alle 500 milligrammaa (mg) päivässä, mikä jää alle kolesterolin alentamiseen tarvittavan määrän. Siksi monet valmistajat täydentävät elintarvikkeita fytosteroleilla.
Alla olevassa taulukossa on lueteltu yleisimmät ruoat tai ravintolisät, joihin on lisätty steroleja tai stanoliestereitä. Oikeassa äärimmäisessä sarakkeessa luetellaan yhden annoksen sisältämä määrä. Niiden tehokkuuden optimoimiseksi seuraavat tuotteet on nautittava 2-3 kertaa päivässä ennen ateriaa tai välipalaa tai niiden yhteydessä (lue huolellisesti pakkauksen ohjeet).
| Tuotteen nimi | Annoskoko | Kalorit annosta kohti | Kokonaisrasva annosta kohti (g) | Tyydyttynyttä rasvaa annosta kohti (g) | Kasvisteroli tai stanoli annosta kohti (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Blue Bonnet®: kasvisterolit | 1 pilleri | 0 | 0 | 0 | 0.5 |
| Centrum® Specialist Heart -ravintolisä | 2 tablettia | n/a | n/a | n/a | 0.8 |
| GNC Preventive Nutrition ® CardioAid | 1 pilleri | n/a | n/a | n/a | 0.8 |
| Nature Made CholestOff® | 2 tablettia | n/a | n/a | n/a | 0.9 |
HUOMAA: Tuotetiedot ovat peräisin valmistajien julkaisemista tiedoista. Cleveland Clinic ei tue mitään yllä luetelluista tuotteista. Tämä koulutusmateriaali ei sisällä täydellistä luetteloa kaikista saatavilla olevista tuotteista, jotka sisältävät tällä sivulla käsiteltyjä suositeltuja ravintoaineita/lisäravinteita. Tällä sivulla mainitut tuotteet olivat saatavilla julkaisuhetkellä.
Fytosteroli-ravintolisät
Olemme toimittaneet vain näytteen reseptivapaa fytosteroliravintolisistä. Saat lisätietoja saatavilla olevien lisäravinteiden laadusta käymällä verkossa osoitteessa www.consumerlab.com tai keskustelemalla paikallisen apteekkihenkilökunnan, lääkärin tai rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa.
Kumpi on parempi, steroli vai stanoli?
Suorat tutkimukset, joissa verrattiin sterolien ja stanoliestereiden LDL-tasoa alentavaa vaikutusta, eivät ole osoittaneet merkittävää eroa näiden kahden välillä, kun niitä käytetään osana vähärasvaista ruokavaliota. Kummallakaan ei ole vaikutusta veren triglyseridien tai HDL ”hyvän” kolesterolin tasoihin.
Onko fytosteroleja turvallista käyttää säännöllisesti?
Mitään tunnettua negatiivista terveysvaikutusta ei ole tutkimuksissa osoitettu. Kehon kudokset eivät pidä fytosteroleja, eivätkä ne vaikuta rasvaliukoisten A-, D-, E- ja K-vitamiinien imeytymiseen. Keskustele lääkärisi ja/tai laillistetun ravitsemusterapeutin kanssa, jos sinulla on kysyttävää fytosterolien sisällyttämisestä ruokavalioon. Älä myöskään käytä näitä tuotteita tällä hetkellä käyttämiesi reseptilääkkeiden korvikkeena.
Ovatko fytosterolit turvallisia lapsille?
Ei ole tehty riittäviä testejä fytosterolien turvallisuuden määrittämiseksi lapsilla. FDA (Food & Drug Administration) pitää ajoittaista käyttöä GRAS:na (Generally Recognised as Safe). ADI (acceptable daily intake) on 130 mg painokiloa (0,13 grammaa) kohden. Siksi 50 kiloa painava lapsi voi saada jopa 6,5 grammaa fytosteroleja nykyään.
