Olet kuullut sen ennenkin ja tulet kuulemaan sen uudelleen. Aamiainen on ystävällinenisosta asiasta.
Tutkimukset osoittavat, että aamiaisen syöminen voi saada valtavia etuja, kuten apua
Tietenkään et voi vain kiertyä McDonald’sin läpi tai hengittää pop-torttua ja jatkaa päivääsi. Sinun on aloitettava aamusi syömällä jotain ravitsevaa, luonnollista ja täyttävää. Muuten joudut jumiin kuluttamaan turhia kaloreita, mikä jättää sinut nälkäiseksi vasta tunnin kuluttua.
Joten mitä sinun pitäisi sulattaa niin aikaisin aamulla? Vaikka saatat odottaa oikean vastauksen olevan kaurapuuro, smoothie tai jogurtti hedelmillä, ehdotamme jotain hieman erilaista: mysliä.
Jos et ole koskaan kuullut siitä, et ole yksin. Mutta menetät myös ruoan, jonka terveyshyötyjä sinun pitäisi hyödyntää.
Mikä onMüsli, joka tapauksessa?
Müsli (lausutaan Mews-li) on kuitu- ja proteiinirikas aamiais- ja brunssivaihtoehto, joka perustuu raa’an kaurapuuroon ja muihin monipuolisiin aamiaisaineisiin.
Paahdetusta täyskaurasta, pähkinöistä, hedelmistä ja vehnähiutaleista valmistetusta kuivasta murosta alkanut mysli on kehittynyt aamiaisvaihtoehdon sekamelskaaksi, jossa on useita yhdistelmiä, joita voidaan liottaa ja marinoida yön yli. Ajattele jyviä, tuoreita tai kuivattuja hedelmiä, siemeniä ja pähkinöitä. Vitamiineja, rautaa ja magnesiumia sisältävä keitos voidaan sekoittaa myös maitoon (soija, manteli tai lehmä), jogurttiin tai hedelmämehuun ja jättää jääkaappiin yön yli.
Müsliä verrataan usein granolaan, mutta se on yleensä luonnollisempi vaihtoehto, jossa on vähemmän sokeria, joten se on terveellisempi vaihtoehto. Joten miksi muuten kannattaisi suosia tätä sekoitusta ensimmäisenä aamuna? Tässä on kahdeksan muuta syytä, miksi sinun pitäisi herätä mysliin huomenna aamulla.
Se on terveellisempää kuin muut viljat
Sokeroidut murot ja paikallisen donitsikaupan herkut voivat olla houkuttelevia, mutta ne ovat täynnä sokeria ja kuka tietää mitä muuta.
Müslissä on usein vähemmän sokeria ja vähemmän kaloreita kuin leivonnaisissa ja aamiaisvoileipissä. Lisäksi, koska hallitset keitosta, voit varmistaa, ettei mitään prosessoitua tai täynnä sokeria pääse ateriaasi.
Se sisältää runsaasti kuitua ja täysjyväviljaa
Vaikka on vaikea mitata tarkasti, kuinka paljon kuitua myslissä on, koska on niin monia erilaisia yhdistelmiä, joita voidaan tehdä, ruokalaji sisältää tyypillisesti runsaasti kuitua ja täysjyväviljaa – jotka molemmat ovat hyviä ruoansulatusjärjestelmällesi. Kuitu ja täysjyvätuotteet voivat säädellä ruoansulatuskanavaasi.
Pysyt täyteläisempänä, pidempään
Kuitu ja täysjyväviljat eivät ainoastaan auta pitämään vatsasi kurissa, vaan ne myös täyttävät. Et näe itsesi nälkäisenä donitsille pian syömisen jälkeen.
Lisäksi raakakaura sisältää tonnia kestävää tärkkelystä, mikä tekee myslistä erittäin täyttävän aamiaisen, jonka sulaminen kestää kauan. Kun vastustuskykyinen tärkkelys hajoaa mahassasi, ruokahaluasi hillitseviä ruoansulatushappoja vapautuu ja aineenvaihduntasi kiihtyy, joten poltat enemmän kaloreita lyhyemmässä ajassa.
Tiedot NHANESista
Se on hyvä sydämellesi
Mysli sisältää kauralesettä, joka sisältää kaurakuitua, jota kutsutaan beeta-glukaaniksi.
Mukaan
Kulutat enemmän ravinteita
Koska mysliä voi käytännössä marinoida pihvin tavoin liottamalla sitä yön yli, niin hyvillä ravintoaineilla on enemmän aikaa imeytyä. Kaikki ruuansulatusentsyymejä häiritsevät tai mineraalien imeytymistä estävät “antiravinteet” voivat deaktivoitua.
Ruoan kypsentäminen voi vaikuttaa samankaltaisesti näihin antiravinteisiin, mutta ruoan liottaminen tekee siitä entistä helpompaa sulattaa.
Se on tyydyttävää
Muistatko beetaglukaanin? No, se voi tehdä enemmän kuin vähentää kolesterolia. Se ei ole vain täynnä kuitua, mutta beetaglukaanin lisääminen leivontatuotteisiin, kuten muffinsseihin, kakkuihin, pastaan, nuudeleihin tai mysliin, voi vaikuttaa niiden ominaisuuksiin, kuten sakeuttamiskykyyn, rakenteeseen ja ulkonäköön.
Voit lisätä proteiinia
Ja melkein mitä tahansa muuta haluat! Pähkinöiden lisääminen voi lisätä proteiinia ja omega-3-rasvahappoja aamiaiseseesi, kun taas muut ainesosat, kuten hedelmät, voivat antaa sinulle terveellisen annoksen kaliumia, kuitua, E-, C-, B-12-vitamiinia ja paljon muuta.
Maito tai maitotuotteet, kuten mantelimaito, pellavamaito, soijamaito tai jogurtti, joihin tyypillisesti liotat kauraa, ovat toinen tapa lisätä meijerituotteita ja proteiineja. Pohjimmiltaan riippumatta siitä, mitä sinun tarvitsee aloittaa päiväsi oikein, voit sisällyttää sen ateriaasi – olipa kyseessä sitten kaurapohja tai täytettä, jonka voit sekoittaa.
Vältät syömästä jotain epäterveellistä
Valitsemalla myslin aamiaiseksi säästät itsesi syömältä jotain lihottavaa tai täynnä sokeria, mikä voi vahingoittaa terveyttäsi ja vyötäröäsi.
Myslin avulla teet fiksun aamiaispäätöksen, joka hyödyttää sinua koko päivän.
Kokeile tee-se-itse-reseptejä
vakuuttunut? Kokeile näitä reseptejä aloittaaksesi myslin sisällyttämisen aamurutiinisi jo tänään.
Hedelmä- ja kauramysli
Kuten useimmat myslireseptit, tämä on yksinkertainen. Tee se edellisenä iltana, ja sinulla on makea, terveellinen ruokalaji valmiina, kirkkaana ja aikaisin.
Hanki resepti!
Paahdettua kaura- ja kookosmysliä
Tämä versio ohjeistaa paahtamaan sekä kauraa että kookosta, jolloin saat kultaisen, tuoksuvan aamiaiskulhon.
Hanki resepti!
Paahdettua kurpitsamysliä
Kurpitsan makujen ei tarvitse rajoittua syksyyn! Tämä käänne vaatii kurpitsansiemeniä ja kurpitsapiirakkaa. Bonus: Ylimääräiset siemenet tarkoittavat ylimääräistä ravintoa!
Hanki resepti!
Omenamysli goji-marjoilla
Lisää terveellistä makeutta tähän aamuateriaan yhdistämällä vanhoja hyviä omenoita ja goji-marjoja, jotka ovat kaikki superhedelmiä.
Hanki resepti!
Takeaway
Parasta myslissä on kuitenkin se, että se on trendikästä – eikä vain siksi, että se on terveellistä.
Mysli on täydellinen ateria säilytettäväksi muurauspurkissa yön yli jääkaapissa ja tuodaksesi töihin seuraavana päivänä. Työtoverisi huomioivat modernit, maalaismaiset tapasi, mutta myös täyttävä, terveellinen aamiainen (tai välipala!) odottaa sinua aina, kun olet valmis.
