Voiko kasviperäinen ruokavalio auttaa ekseemaan?

  • Vaikka jotkut ihmiset ovat kokeneet helpotusta ekseemaan siirtyessään kasvipohjaiseen ruokavalioon, ei ole vakuuttavia todisteita siitä, että tämä toimisi kaikille.
  • Asiantuntijat suosittelevat, että ihmiset, joilla on ihottuma, syövät runsaasti ravintoaineita, jotka tukevat suoliston ja immuunijärjestelmän terveyttä.
  • Jos harkitset vaihtamista uuteen ruokavalioon, ota yhteyttä ravitsemusterapeuttiin tai terveydenhuollon ammattilaiseen, joka voi auttaa varmistamaan, että täytät kehosi ravitsemukselliset tarpeet.

Ekseema on krooninen, tulehduksellinen ihosairaus, jota esiintyy enintään yhdellä viidestä lapsesta ja noin kolmella prosentilla aikuisista.

Ekseemaan ei ole parannuskeinoa, ja monet ihottumaa sairastavat ihmiset käyttävät elämäntapatoimenpiteitä, kuten ruokavalion muutosta, oireidensa hallitsemiseksi. Itse asiassa jotkut ihmiset sanovat, että siirtyminen kasvipohjaiseen ruokavalioon auttoi lievittämään ekseemaa.

Mutta voiko lihan ja maitotuotteiden välttäminen auttaa kaikkia, joilla on ekseema? Katsotaanpa tarkemmin ruokavalion roolia ekseemassa ja voiko kasvipohjainen ruokavalio auttaa lievittämään oireita.

Miten ruokavalio voi liittyä ekseemaan?

Ajatus siitä, että ruokavalio voi vaikuttaa ekseeman oireisiin, ei ole uusi. Ekseema esiintyy usein muiden allergisten sairauksien rinnalla, jotka voivat joskus laukaista ruoka.

Arvioitu 20-80 prosenttia ekseemapotilailla on jonkinlainen ruoka-aineallergia. Yleisimmät ekseeman laukaisevat ruoka-aineet ovat:

  • maito ja maitotuotteet
  • maapähkinöitä
  • munat
  • soija
  • vehnä
  • mereneläviä ja äyriäisiä

Ruoka-aineallergiat voivat pahentaa ekseeman oireita joillekin ihmisille, mutta ei kaikille. Ruoka-aineallergioilla uskotaan olevan suurempi rooli ekseeman oireissa vauvoilla ja pikkulapsilla, erityisesti niillä, joilla on vakavampia tapauksia, kuin vanhemmilla lapsilla tai aikuisilla.

Mutta vaikka luulet, että ruoka laukaisee allergisen reaktion kehossasi, ei ole aina helppoa selvittää, mikä ainesosa aiheuttaa sen. Lääketieteen ammattilaisen valvonnassa eliminaatiodieetillä voit tunnistaa ruoka-intoleranssit ja allergiat poistamalla monia mahdollisia ruokia ja lisäämällä niitä hitaasti takaisin ruokavalioosi nähdäksesi, kuinka ne vaikuttavat oireisiin.

Asiantuntijat suosittelevat kuitenkin yleensä välttämään eliminaatiodieettejä, jotka kieltävät tiettyjen ruokien syömisen ekseeman lievittämiseksi. Tällaiset ruokavaliot ovat usein erittäin rajoittavia eivätkä yleensä paranna ekseeman oireita. Ne voivat myös aiheuttaa ravitsemuksellisia puutteita, jos niitä ei hoideta kunnolla.

Ekseeman “vuotava suolen” teoria voi myös auttaa valaisemaan sitä, kuinka ruokavalio vaikuttaa ekseeman oireisiin. Tämä malli viittaa siihen, että suoliston solujen välisten yhteyksien viat mahdollistavat ruoka-allergeenien ja muiden ärsyttävien aineiden pääsyn verenkiertoon, mikä aiheuttaa laajalle levinnyt tulehdus.

Koska tulehdus on ekseeman tyypillinen piirre, on mahdollista, että suoliston terveyttä tukevat ruokavaliot tai lisäravinteet voivat auttaa vähentämään ekseeman oireita, mutta lisää tutkimusta tarvitaan.

Kuitenkin, vaikka kasvava määrä tutkimusta tukee teoriaa a suolen ja ihon yhteys ekseeman kohdalla ei ole vieläkään selvää, auttavatko tulehdusta ehkäisevät ruokavaliot tai probioottiset lisäravinteet parantamaan ekseeman oireita.

Ekseeman lievitys kasvis- tai kasvipohjaisella ruokavaliolla

Kasvipohjaiset ruokavaliot, kuten vegaani, kasvisruokavalio tai muunneltu kasvisruokavalio, ovat tulleet yhä suositummiksi terveyttä ja hyvinvointia tukevana välineenä. Jotkut henkilöt ovat myös raportoineet nähneensä ekseeman oireiden paranemista siirryttyään kasvipohjaiseen ruokavalioon.

Mutta huolimatta heidän menestyksestään yksilötasolla, ei ole yksimielisyyttä siitä, että kasviperäinen ruokavalio on taikalääke jokaiseen ekseeman tapaukseen.

Yksi vanhempi opiskelu vuodelta 2001 havaitsi, että kasvisruokavalio voi auttaa vähentämään tulehdusta ja parantamaan oireita ihmisillä, joilla on ihottuma. Tämä oli kuitenkin pieni tutkimus, jossa oli vain 20 osallistujaa.

Tässä tutkimuksessa käytetty ruokavalio rajoittui myös vähäiseen kalorimäärään. Painonpudotuksen on havaittu parantavan ekseeman oireita joillakin ihmisillä, joilla on lihavuus toisilla pieni tutkimusjoten ei ole selvää, auttoiko kasvisruokavalio vai kalorirajoitus parantamaan osallistujien oireita vuoden 2001 tutkimuksessa.

Viime aikoina a 2018 tutkimus Sepelvaltimotautia sairastavien ihmisten tutkimus havaitsi, että vegaaniruokavaliota 8 viikon ajan noudattaneilla oli vähemmän tulehdusta ja parempia terveyshyötyjä verrattuna säännölliseen sydämen terveelliseen ruokavalioon, jopa ilman painonpudotusta. Mutta ei ole selvää, ulottuvatko nämä edut ekseemapotilaille.

Muiden ruokailutottumusten, jotka sisältävät runsaasti kasviperäisiä ruokia, kuten Välimeren ruokavalion, on havaittu tarjoavan erilaisia terveyshyödytmukaan lukien vähentynyt tulehdus.

Erityisesti Välimeren ruokavalion etuja ekseeman hoidossa tarkasteleva tutkimus on ollut rajallista, ja a tutkimusten katsaus että lasten osallistumisella ei useimmiten ole ollut vaikutusta.

Kansallisen ekseemayhdistyksen asiantuntijat ehdottavat, että täydellisen ruokavaliomuutoksen sijaan ekseemapotilaiden tulisi keskittyä ruokavalioon, joka sisältää runsaasti ravintoaineita, jotka tukevat suoliston ja immuunijärjestelmän terveyttä, mukaan lukien:

  • kuitua
  • A-, C- ja D-vitamiinit
  • sinkki

Kuitua ja C-vitamiinia löytyy pääasiassa kasviperäisistä elintarvikkeista. A- ja D-vitamiinia sekä sinkkiä löytyy sekä kasveista että eläimistä saatavista ruoista.

Jos huomaat, että tietyt ruoat näyttävät pahentavan ekseeman oireita tai epäilet, että sinulla on ruoka-aineallergia, ota yhteyttä terveydenhuollon ammattilaiseen ennen kuin teet radikaaleja muutoksia ruokavalioosi. Vaikka jotkut ihmiset voivat hyötyä tiettyjen elintarvikkeiden vähentämisestä tai poistamisesta ruokavaliostaan, se ei koske kaikkia.

Esimerkiksi vaikka maitotuotteet ovat yleinen ruoka-allergia ihmisillä, joilla on ihottuma, yksi tutkimus havaitsivat, että ekseemalapsilla, jotka joivat enemmän tuoretta maitoa, oli yleensä vähemmän vakavia oireita.

Mahdolliset sivuvaikutukset tai haitat

Yksi suurimmista huolenaiheista kasvipohjaiseen ruokavalioon siirtyessä on ravitsemuksellisten puutteiden mahdollisuus. Etenkin vegaaniruokavalio voi joskus olla vähäistä eläinperäisiä mikroravinteitamukaan lukien:

  • jodi
  • rauta-
  • sinkki
  • kalsiumia
  • A-, B2-, B12- ja D-vitamiinit
  • omega-3-rasvahapot

Ravitsemukselliset puutteet voivat johtaa muihin terveysongelmiin, kuten korkeampaan verenvuotoriskiin. A 2019 tutkimus Yli 48 000 ihmistä havaitsi, että kasvissyöjillä ja vegaanilla on suurempi todennäköisyys saada tietyntyyppisiä verenvuotoon liittyviä aivohalvauksia kuin lihaa syövillä ihmisillä.

Tuossa tutkimuksessa havaittiin kuitenkin myös yhteys kasvis-, vegaani- ja pescatarian ruokavalion ja sepelvaltimotaudin pienemmän riskin välillä kuin lihan syöminen. Se on yksi monista mahdollisuuksista tutkimukseen perustuvia etuja kasviperäisen ruokavalion muilla terveysnäkökohdista.

Avain kasvipohjaisen ruokavalion haittapuolien riskin minimoimiseen on varmistaa, että syöt tarpeeksi kaloreita ja oikeat määrät vitamiineja ja ravintoaineita kehosi tukemiseksi. Tämä saattaa vaatia huolellista ruokaostoksia, aterioiden suunnittelua etukäteen ja mahdollisesti konsultointia ravitsemusterapeutin kanssa.

Toinen tärkeä seikka, joka on otettava huomioon siirryttäessä erityisesti ekseeman hoitoon kasvipohjaiseen ruokavalioon, on se, että monet näiden ruokavalioiden yleisimmistä mikro- ja makroravinteiden lähteistä ovat myös yleisiä ruoka-aineallergioiden laukaisimia.

Soija on usein kasvipohjaisen ruokavalion perusaine, mikä voi olla ongelmallista soijaallergikoille. Samoin pähkinäallergiat ovat yleisiä ihmisillä, joilla on ihottuma, ja pähkinöitä käytetään usein tärkeimpänä proteiinin ja rasvan lähteenä vegaaniruokavalioissa.

Voiko kasvissyöjä aiheuttaa iho-ongelmia?

Mielenkiintoiset tulokset yhdysvaltalaisesta kansallisesta tutkimuksesta, johon osallistui yli 9 000 lasta, havaitsivat, että vegaaniruokavaliot olivat enemmän kuin 2,5 kertaa yhtä todennäköisesti ihottumaa kuin niillä, jotka eivät noudattaneet vegaaniruokavaliota.

Mutta on epäselvää, tarkoittaako tämä sitä, että kasviperäinen ruokavalio aiheuttaa ihottumaa, vai kokeilevatko ekseemaa sairastavien lasten vanhemmat todennäköisemmin kasvipohjaista ruokavaliota oireiden vähentämiseksi.

Tiedetään kuitenkin, että ravitsemukselliset puutteet voivat aiheuttaa iho-ongelmia. Tämä voi tapahtua, kun joku siirtyy ruokavalioon, joka eliminoi tai vähentää huomattavasti tärkeimpien ruokaryhmien kulutusta. Esimerkiksi, ketogeeninen (tai “keto”) -dieetti, vähentää merkittävästi hiilihydraatteja ja voi aiheuttaa ihottumaa, joka muistuttaa ihottumaa.

Jos aiot siirtyä kasvis-, vegaani- tai kasvipohjaiseen ruokavalioon, harkitse yhteydenottoa ravitsemusterapeutin kanssa, joka voi auttaa varmistamaan, että täytät kehosi ravitsemukselliset tarpeet.

Vaikka joidenkin ihmisten ekseeman oireet ovat parantuneet kasvipohjaiseen ruokavalioon siirtymisen jälkeen, on vain vähän todisteita siitä, että tämä toimisi kaikille.

Sen sijaan, että tekisit rajuja ruokavaliomuutoksia (joilla voi olla tahattomia terveysvaikutuksia), asiantuntijat suosittelevat keskittymistä tärkeimpien ravintoaineiden syömiseen, jotka tukevat suoliston ja immuunijärjestelmän terveyttä. Se voi olla peräisin yksinomaan kasveista tai kasvi- ja eläinperäisten ruokien sekoituksesta riippuen mieltymyksistäsi ja saatavilla olevista elintarvikkeista.

Jos uskot, että ruokavaliosi saattaa vaikuttaa ekseeman oireisiin, keskustele terveydenhuollon ammattilaisen tai rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa varmistaaksesi, että säilytät riittävän määrän kaikkia yleisen terveytesi kannalta välttämättömiä ravintoaineita.

Lue lisää