Kysy asiantuntijalta: Terveellisiä välipalavinkkejä

Miksi on hyvä idea välipalaa päivän aikana?

Välipalat voivat palvella eri tarkoituksia eri ihmisille. Koska on niin monia syitä, miksi ihmiset voivat napostella, on monia hyviä syitä välipalalle päivän aikana! Voit syödä välipalaa välttääksesi “nälkäisyyden” aterioiden välillä. Mutta muut ihmiset saattavat syödä välipalaa verensokerin hallintaan tai antaa itselleen ylimääräistä energiaa ennen harjoittelua.

Välipalat päivän aikana ruokkivat solujasi ja antavat energiaa selviytyäksesi päivästä, varsinkin jos sinulla on aktiivinen elämäntapa. Välipalat voivat myös olla erinomainen tapa saada päivittäiset hedelmä- ja vihannesannokset, joita on joskus vaikea saavuttaa vain kolmella aterialla päivässä.

Muista, että välipalat päivän aikana eivät välttämättä toimi sinulle. Jos esimerkiksi teet vuorotyötä korkeammalla aktiivisuustasolla yöllä, saatat hyötyä enemmän iltapalasta.

Kuinka usein minun pitäisi napostella päivän aikana?

Useimmat ihmiset valitsevat välipalan kerran tai kahdesti päivässä. Mutta tämä luku vaihtelee henkilöstä toiseen. Paras neuvoni on kuunnella kehoasi. Jos vatsasi murisee eikä ole vielä aika lounaalle tai päivälliselle, se voi olla hyvä aika välipalalle.

Kehosi nälän ja kylläisyyden merkkien kuunteleminen on hyvä mindfulness-käytäntö. Tutkimus yhdistää tietoisen syömisen terveellisempään suhteeseen ruokaan – suhteeseen, joka on vähemmän rajoittava ja häpeämätön ja tuomitsematon.

Rakastan tekstuurista välipalaa. Mitä ravitsevia rapeita välipaloja minun pitäisi harkita ruokakomeroani lisäämistä?

Kun ajattelen rakenteellisia välipaloja, ajattelen hedelmiä, vihanneksia ja pähkinöitä. Voit napata kourallisen raakoja porkkanoita, mutta voit myös yhdistää elintarvikkeita täyteläisempään ja maukkaampaan välipalaan.

Tässä muutamia suosikkiparejani:

  • omenat ja maapähkinävoita (tai suosikkipähkinävoita)
  • selleri ja porkkanat ja kreikkalaisen jogurtin karjatila
  • saksanpähkinöitä kuivattujen hedelmien ja pretzelin kanssa
  • jäädytetyt hedelmät jogurtissa
  • kurkkua ja hummusta

Millaiset välipalat ovat hyviä kuidun lähteitä?

Hedelmät, vihannekset, siemenet, palkokasvit ja täysjyväviljat ovat runsaita kuidun lähteitä.

Suurin osa hedelmistä saamistasi kuiduista on niiden kuoressa. Esimerkiksi huomattava osa omenan kuidusta on kuoressa. Tiesitkö myös, että voit syödä kiivin kuoren ja että se on runsaasti kuitua?

Lisäksi jyvät, kuten kaura, maissi, riisi ja kvinoa, jotka ovat puhdistamattomia, ovat loistavia kuidun lähteitä. Joten kulhollinen kaurapuuroa tai popcornia valmistaa hienoja kuitupitoisia välipaloja.

Chia-siemenet tunnetaan myös siitä, että ne pakkaavat paljon kuitua pieneen pakkaukseen. Lisää 1 ruokalusikallinen chia-siemeniä suosikki smoothie-reseptiisi saadaksesi 6 g kuitua.

Kumppanin vinkki

Lundberg Family Farms Rice Cake Minis ovat kevyesti rapeita ruskean riisin välipaloja, jotka on valmistettu 100 % täysjyväviljasta. Ne ovat myös USDA:n luomutuotteita, ei-GMO Project Verified, gluteenittomia ja vegaanisia.*

*sponsoroitu

Mitä muita ravintoaineita minun pitäisi etsiä välipalasta?

Proteiini, kuitu ja natrium ovat hyviä ravintoaineita, joihin on kiinnitettävä huomiota välipalan aikana.

Proteiinipitoiset välipalat ovat hyviä treenin jälkeen, sillä proteiinit ovat tärkeässä roolissa lihasten rakentamisessa ja korjaamisessa.

Useimmat ihmiset Yhdysvalloissa syövät paljon vähemmän kuitua kuin heidän pitäisi. Suositeltu päivittäinen kuidun saanti on 25-30 g päivässä. Kuitupitoiset välipalat ovat hyvä idea, jos etsit tapoja lisätä kuidun saantia ja tuntea olosi tyytyväiseksi aterioiden välillä.

American Heart Associationin mukaan 70 % syömästämme natriumista tulee jalostetuista ja ravintolaruoista. Elintarvike katsotaan vähänatriumiseksi, jos siinä on vähemmän kuin 140 milligrammaa natriumia. Harkitse jalostamattomia ruokia välipalaksi, koska niissä on todennäköisemmin vähän natriumia.

Voinko korvata ateriat välipalatyyppisillä ruoilla, jos olen kiireinen tai liikkeellä?

Aterioiden korvaaminen välipaloilla on OK, jos olet liikkeellä. Sinulla ei ehkä aina ole ylellisyyttä istua ja syödä täyttä ateriaa. Tasapainoinen välipala, joka sisältää kaikkia kolmea makroravintoainetta – hiilihydraatteja, rasvoja ja proteiineja – voi olla hyödyllinen, kun aikaa on vähän.

Smoothiet ovat hyvä esimerkki tasapainoisesta välipalasta, koska ainesosien vaihtaminen ja nauttiminen on helppoa tien päällä. Smoothiereseptini sisältää sekoitettuja marjoja ja kuitupitoisia hiilihydraatteja sekä terveellisiä rasvoja ja proteiinia sisältäviä chia-siemeniä ja maapähkinävoita.

Jos saisit antaa yhden neuvon napostelusta, mikä se olisi?

Nauti välipaloistasi! Kyllä, on hienoa valita kuituja, proteiineja ja muita ravintoaineita sisältäviä välipaloja, mutta makuhermoille hyvät välipalat ovat yhtä tärkeitä. Sinun ei tarvitse tinkiä mausta ravinnon suhteen.

Joskus tarvitset vain vähän enemmän tutkimista ja kokeiluja löytääksesi välipaloja, joista pidät. Välipalalla ei ole varsinaisia ​​sääntöjä, mutta jos voisin keksiä sellaisen, se olisi nautinto!


Sade Meeks on rekisteröity ravitsemusterapeutti, ruokaaktivisti ja kirjailija. Hän on myös voittoa tavoittelemattoman GRITS Inc:n toiminnanjohtaja ja perustaja, jonka tehtävänä on edistää terveydellistä tasapuolisuutta alipalvettujen yhteisöjen keskuudessa.

Lue lisää